^Наверх

характеристики яблони сорта уманское









К недостатку деревьев можно отнести маленькую сопротивляемость к мучнистой росе.Особенностью плодов Аскольда является их долгая лёжкость, позволяющая употреблять их в течение всей зимы и весны. При этом они не теряют свой вкус.

Периодичность плодоношения

Яблони плодоносят стабильно каждый год.Хорошая урожайность сохраняется в течение многих лет при правильном уходе.

Дегустационная оценка

Ароматные яблоки покрыты плотной, сухой шкуркой, имеющей среднюю толщину.Дегустация и оценка плодов Аскольда.Мелкозернистая кремовая мякоть на вкус кисло – сладкая и сочная.

Устойчивость к болезням

Важно! Деревья сорта Аскольда имеют отличную сопротивляемость к парше. Намного ниже их сопротивляемость к мучнистой росе.

Отзывы

Мария. «
Отличный сорт яблок. Всю зиму на столе ароматные вкусные плоды.Впечатление, что яблоки только что сняты с дерева, настолько они сочные. Дети в восторге от их вкуса, у них только положительные отзывы независимо в каком виде подаем яблочки.Уход за деревьями обычный, а урожай потрясающий.Александр. «Особых хлопот с выращиванием не было, фото и описание сорта соответствует действительности.Всё как обычно, так же, как с другими сортами. Так же и посадка, и рыхление, и полив.Но урожай отличается от урожая других зимостойких яблок. Ну, а лёжкость просто бесподобная.Единственное, что нужно знать, это как правильно ухаживать за деревьями, чтобы они не замерзли зимой. Не смотря на их высокую зимостойкость, деревья могут плохо переносить зимние заморозки.Особенно, если переборщить с осенним поливом. То есть, яблони нуждаются в подготовке к зиме.Екатерина. «Зимостойкими сортами яблонь занимаюсь давно. Заметила, что больше для них подходят сухие и светлые места.При посадке необходима большая яма, в которую добавляем питательные элементы, данные требования узнали благодаря описанию, фото и пошаговой инструкции.Рекомендую всем. Обратите внимание на Аскольда, и не пожалеете.

Особенности посадки и ухода

Посадку саженцев Аскольда лучше проводить осенью, за месяц до зимних заморозков, для укрепления корневой системы.Посадку саженцев Аскольда лучше проводить осенью.Саженцы с использованием полукарликовых подвоев высаживают на расстоянии 3 м друг от друга и на 5 м между рядами.Для саженцев на карликовом подвое расстояние уменьшают: 1,5 м между деревьями и 4 м между рядами.

Выращивание и агротехника

Агротехника выращивания этого вида яблонь включает в себя: Плоды появляются на подвое среднего роста на третий или четвёртый год после посадки. Кроме съемной зрелости у Аскольда есть ещё и потребительская зрелость.Важно! Плоды полежав, к декабрю становятся вкуснее.

Сроки

Цветут яблони обильно и продолжительное время, но цветение начинается позднее, чем у яблонь других сортов.Пыльца обладает средней жизнеспособностью – до плодов
Яблоки созревают к концу сентября, началу октября.Употребляют плоды до самого лета, по май месяц.

Хранения урожая

При определённых условиях яблоки могут храниться до апреля, в обычном хранилище сохраняют свои качества до февраля.

Выращивание в Украине

Наличие долговременного летнего периода на Украине помогает плодам сорта Аскольд накапливать большое количество полезных веществ и витаминов.

Заключение и полезные советы

  • Интенсивно защищать яблони этого сорта от болезни мучнистой росой;
  • В качестве подвоя для саженцев сорта Аскольда лучше использовать среднерослые и карликовые деревья;
  • Для сохранения зимостойкости сорта необходимо соблюдать условия ухода: исключить обильный полив в осеннее время, контролировать количество урожая, и не вносить азотные удобрения перед зимой.
Зная условия выращивания и методы ухода за яблонями Аскольда, можно получить отличный урожай вкуснейших плодов.В плодах зимних яблонь содержится:
  • Витамин С, укрепляющий иммунитет, препятствующий проникновению ядов в организм; употребление двух яблок в день способствует получению половины дневной нормы;
  • Кислоты, приостанавливающие процессы гниения;









Дерево: сильнорослое, с округлой компактной кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под широким углом. Биологические особенности: плодоносит преимущественно на кольчатках, копьях.  Цветет в среднеранние сроки, всегда интенсивно. Масса и цвет плода: плоды среднего и больше среднего размера (140—170 граммов), одномерные, ширококонические, правильной формы, желто зеленые, с фиолетово красным размытым румянцем на большей части поверхности и густым сизым налетом. Шкурка тонкая, нежная, гладкая и блестящая, маслянистая. Вкус: мякоть светло кремовая, мелкозернистая, средней плотности и сочности, сладко кислая. Устойчивость к болезням: высокостойкий против грибных болезней Морозостойкость: высокая. Срок потребления: съемная спелость во второй половине сентября, потребительская — в ноябре. В обычном хранилище плоды сохраняются до февраля, в холодильнике — до апреля. Транспортабельность высокая









Историческая справка

Яблони этого повсеместно любимого сорта пришли к нам из Северной Америки. Говорят, что материалом для работы селекционеров послужили два ныне прочно забытых сорта – «Эзоп и «Шпиценбург. Работы проводились в достаточно теплом штате Огайо. Зимы там теплые: температура редко опускается ниже нуля, а лето длинное и жаркое. В таких условиях новый сорт зимовал хорошо, плоды убирать «до морозов не спешили.Вкусовые качества плодов, их нарядная декоративность не давали покоя селекционерам, которые хотели районировать «Джонатан для выращивания гораздо севернее. Труды ученых увенчались успехом. Начиная с 1954 года эти яблоки можно стало выращивать на территориях с зимней температурой -15 градусов.«Джонатан остался соблазнительным сырьем для работы, поэтому ученые продолжают с ним экспериментировать. На его основе выведены такие известные сорта как «Джона голд, «Джонаред, «Альдаред, «Прайм, «Макфри и многие другие.

Описание и характеристика сорта

При описании этого сорта часто акцентируют внимание на его скороплодности. Так, яблоки можно покушать уже на 4-й или 5-й год, на 6-ой год дают вызреть всему урожаю (это может быть от 15 до 18 кг яблок). С каждым годом взросления яблони урожай увеличивается, например, десятилетнее дерево дает в среднем от 40 до 85 кг. Известен случай получения 490 кг яблок от взрослого дерева.Недостаток влаги или питательных веществ в почве непременно скажется на количестве и размере плодов.Деревья не растут слишком высокие. Описания утверждают, что ветки расположены под острым углом к штамбу, но тяжесть плодов и возраст заставляют их слегка опускаться книзу, вот и получается широкая развесистая крона. Кора окрашена в зеленовато-коричневый цвет.Листья овальные, слегка удлиненные, с приподнятыми, немного волнистыми краями. Их цвет зеленый, но из-за сильной серебристой опушенности в разных описаниях встречается – «зеленые с сизовато-серебристым налетом.Ботаническое описание называет этот сорт самоопыляемым, но при естественном опылении завязывается не более 3% плодов, при искусственном – до лучше образуются завязи, если на участке (своем или соседском) растут «Айдаред, «Мекинтош, «Голден Делишес, «Спартан, «Уманское зимнее.Плоды этого сорта очень красивы – круглые или кругло-конические с ровной гладкой поверхностью, с глубокой воронкой и закрытой чашечкой. Глянцево блестящие яблоки имеют зеленовато-желтую окраску, которую по мере созревания заливает ярко-красный румянец. Многие яблоки ко времени уборки становятся почти полностью красными с просматривающимися подкожными точками. Мякоть сочная, мелкозернистая, светло-кремовая или желтоватая у спелых плодов, бело-зеленоватая – у недозрелых. Вкус десертный винно-сладкий с едва заметной кислинкой, а аромат – нежный ненавязчивый. Само описание вызывает желание откусить кусочек яблока. Плоды трудно назвать крупными, они достигают 100–140 г.Середина сентября – лучшее время для уборки урожая. Тонкая шкурка яблок на поверку оказывается прочной и эластичной, она защищает плоды от механических повреждений. Плодоножка крепко держит яблоко, предотвращая нежелательное опадание плодов. Эти факторы, несомненно, способствуют тому, что большинство яблок прекрасно хранится до конца зимы, а в специальных условиях – до конца весны. Их легко перевозить.То, что плоды этого сорта так хорошо хранятся и транспортируются, во многом объясняет его популярность.Среди недостатков отмечают подверженность заболеванию мучнистой росой и низкую морозостойкость. Действительно, при понижении температуры зимой до -20 градусов и ниже, кора дерева может подмерзнуть и покрыться струпьями. А мучнистая роса поражает молодые листья, побеги или даже плоды при недостатке влаги, скученности посадок (загущенности кроны), избытке азота в ущерб калийно-фосфорным удобрениям. А вот к парше «Джонатан показывает поразительную устойчивость, она не страшна даже самым дождливым летом.

Особенности выращивания

Яблоню следует сажать на солнечном месте, так чтобы все кольчатки, копьеца, однолетние приростки и плодовые прутики, на которых образуются завязи, могли получить достаточное количество солнечного света и свежего воздуха. «Джонатан хорошо растет на супесках и суглинках, но его нужно подкармливать хотя бы раз в несколько лет калийно-фосфорными удобрениями, вносить компост или перепревший навоз (можно заменить его птичьим пометом).Если вы хотите поселить у себя на даче «Джонатан, вспомните, как часто в вашей местности бывает зимняя температура ниже -15 градусов. Если такого не бывает, смело отправляйтесь в питомник или специализированный магазин.Выбирайте саженец не выше 80 см без каких-либо повреждений и наростов. Сажать яблоньку лучше весной, конец апреля прекрасно подойдет. На первые год – два саженец лучше притенять от прямых солнечных лучей. На второй год жизни деревца нужно начинать формировать его крону, с этих пор обрезки должны стать ежегодными.Уход заключается в умеренном поливе, подкормках, весенних обрезках, профилактике грибковых заболеваний. Чтобы как можно лучше обезопасить дерево от мучнистой росы, нужно убирать листья и опавшие плоды, не давать им гнить под деревом, околоплодный круг регулярно вскапывать. Как профилактику применяют опрыскивание бордосской жидкостью. Если все же грибок поселился на молодых листиках (а ветви стоит регулярно осматривать), придется обработать дерево специальными препаратами согласно инструкции. «Скор, «Топаз, «Фундазол – все эти химикаты дают хорошие результаты в борьбе с мучнистой росой. Только не нужно из года в год обрабатывать дерево одним и тем же препаратом – его эффективность падает.При особенно низких температурах штамб и скелетные ветки утепляют, их можно обвязать специальным материалом (он должен позволять дереву дышать) или использовать хвойные ветки, тростник.

Хранение и переработка

Яблоки этого сорта выращивают не только в частных хозяйствах для личных нужд, но и в промышленных масштабах. Урожай чудесно хранится. Если положить его на хранение в холодильник или специальное помещение, где температура не будет подниматься выше +3 градусов, а влажность останется на уровне 85–95 процентов, то такие условия затормозят созревание плодов, и они долежат до весны в таком же состоянии, что были сорваны. Если температура будет выше, то процесс созревания не остановится, яблоки будут становиться мягче, может появиться характерная именно для этого сорта пятнистость (темные горькие пятна на шкурке). Но они все равно сохранятся до февраля.Плоды «Джонатана универсальны в употреблении – их едят свежими, консервируют, используют в приготовлении столовых вин, из них готовят чудесные варенья, джемы, мармелады, соки и пюре. Очень вкусны они в качестве начинок для пирогов, участвуют в приготовлении соусов. Все это объясняется большим количеством сахаров и нежной структурой плодов.

Видео «Посадка яблони «Джонатан»

В этом видеоролике автор показывает, как правильно посадить саженец яблони. Для демонстрации взят сорт «Джонатан. 








      АВГУСТА       Позднелетний триплоидный сорт.       Урожайность сорта высокая. Сорт сравнительно устойчив к парше Деревья крупные, с округлой кроной. Наибольшее повреждение паршой листьев - 1,0 балла и плодов - 1,5 балла       Плоды выше среднего размера (160 г), одномерные, продолговатые, конические, широкоребристые, скошенные. Основная окраска плодов зеленая во время съема и зеленовато-желтая в состоянии потребительской зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде размытого красного румянца. Подкожных точек много, они крупные, хорошо заметные. За высокую привлекательность плоды оцениваются на 4,4-4,5 балла. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкая, отличного вкус.             АНТЕЙ       Получен в Белорусском НИИ плодоводства.        Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся 6-7 месяцев. Зимостойкость относительно высокая. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность выше средней. Скороплодность очень высокая. Столовый.        Дерево ниже средних размеров. Крона округло-пирамидальная, негустая. Тип плодоношения смешанный, с преобладанием кольчаточного.        Плоды выше средней величины и крупные, 190г, максимум 250г, округло-конической, слегка плоской формы, не выровненные, слегка скошенные. Поверхность широкоребристая, сглаженная. Воронка широкая, глубокая, как правило, оржавленная, тупоконическая. Блюдце относительно глубокое, средней ширины, сильноскладчатое. Плодоножка короткая или длинная, толстая, часто с наплывом, изогнутая, скошенная. Кожица средней плотности, гладкая, тусклая, с интенсивным сизым восковым налетом, при съеме плодов зеленая, далее зеленовато-желтая. Покровная окраска - от темно-бурой до малиново-бордовой, густая, размытая, занимает большую часть плода. Подкожные точки многочисленные, средней величины и мелкие, светлые, хорошо заметные. Мякоть зеленовато-белая, сочная, тонкозернистая, относительно рыхлая, со средним ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.       Сорт проходит государственное сортоиспытание. Рекомендуется для южных и юго-западных районов Московской области.             АНТОНОВКА       Раннезимний сорт с неустановленной родословной, создан народной селекцией, получил известность и широкое распространение во второй половине прошлого столетия и до настоящего времени занимает ведущее положение в сортименте яблони центральной России и Белоруссии. Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях, из которых лучшими являются Уэлси, Анисы, Осеннее полосатое, Пепин шафранный.        Зимостойкость Антоновки обыкновенной высокая, на уровне самых выдающихся в этом отношении сортов яблони домашней. Сорт неприхотливый и сравнительно устойчивый к болезням. Лишь в годы сильных эпифитотий поражаемость его паршой повышается до средних показателей.       Дерево сильнорослое, достигает больших размеров, с овальной кроной. Деревья начинают плодоносить на 7-8 год.       Плоды выше средней величины и крупные. Мякоть желтоватого оттенка, сочная, сладко-кислая с некоторым избытком кислоты, которая, благодаря неповторимому "антоновскому" вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее. Зрелые плоды издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрел исключительную популярность. До съемной зрелости достаточно прочно удерживаются на дереве. При соблюдении условий упаковки транспортабельность плодов высокая. Потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, повидла, приготовления пастилы и мармеладов. Особо ценны они для мочения.               АНТОНОВКА ЗОЛОТАЯ       Сорт летний, зимостойкий, урожайный. К парше среднеустойчив.        Вступает в плодоношение на 5-6 год. Урожайность очень высокая. Зимостойкость и устойчивость к парше высокая. Дерево среднерослое.        Плоды массой 100-125 г, плоскоокруглые, очень красивого золотисто-жёлтого цвета, наливные, сочные. Вкус отличный, сладко-кислый, с присутствием лёгкого «антоновского аромата, но намного слаще. Очень гармоничный вкус! Плоды созревают в августе, хранятся 30 дней.               АЛВА       Польский сорт, полученный от свободного опыления сорта Macoun. Среднеосенний       Морозостойкость очень высокая. Рост: быстрый, крона раскидистая, редкая с крепкими скелетными ветвями, с небольшим количеством плодушек, скелетные ветви располагаются под достаточно широким углом к проводнику и легко сгибаются. Устойчивость к болезням: парша - средняя, мучнистая роса - слабая, бактериальный ожог - слабая, болезни коры и древесины - очень слабая.       Плод: средних размеров, шаровидный, слегка  плоский, с 5 четкими ребрами у чашечки, которые часто переходят и на плод, кожица гладкая, блестящая в основном желто-зеленая, значительная часть поверхности покрыта красно-карминным румянцем. Срок хранения 4-5 месяцев.             АСКОЛЬДА       Сорт выведен в Институте садоводства УААН (г. Киев) от скрещивания в 1971 году гибрида 25/2-Д с сортом Киддс Оранж Ред. В 1999 году включен в Реестр сортов растений Украины для Полесья и Лесостепи. Популярный среди садоводов-любителей еще с начала 90-х годов. Раннезимний       Дерево среднерослые, с широкоовальной, компактной среднезагущенной кроной. Скелетные ветви отходят от ствола под углом 45-60 °. Пробуждаемость почек высокая. Ветвеобразовательная способность средняя. Плодоносит на кольчатках, дротиках, плодовых прутиках, однолетних приростах. Цветет в среднепоздние сроки, интенсивно, довольно долго. Жизнеспособность пыльцы средняя - Завязывания плодов от свободного опыления Лучшие опылители: Айдаред, Екатерина, Либерти, Рубиновая Дуки, Уманское зимнее. В плодоношение вступает на среднерослом подвое на третий - четвертый год после посадки. Темп наращивания урожайности средний. Плодоносит стабильно. Урожайность с 6-8-летних деревьев - 20-30 кг, 10-12-летних - 45-65 кг.        Плоды среднего и больше среднего размера (140-180 г), довольно одномерные, срезаноокруглоконичны, желтые, с интенсивным розовато-красным размытым румянцем почти на всей поверхности, с редкими крупными, белоперыми, подкожными точками и легким сизым налетом. Кожица средней толщины, плотная, сухая. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, нежная, сочная, ароматная, хорошего кисло-сладкого вкуса (4,3-4,5 балла). Съемная зрелость наступает в конце сентября, потребительская - в декабре. В хранилище плоды хранятся до февраля, в холодильнике - до апреля. Транспортабельность высокая. Используют свежими и на производство соков.             АЙДАРЕД        Американский сорт, районирован по всему Югу России, на Украине. Основной зоной товарного производства плодов сорта в России является Краснодарский край. Зимнего или позднезимнего срока созревания. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Кубань спур, Вагнер, Ред Делишес       Сорт устойчив к бурой пятнистости, мучнистой росой и паршой поражается в средней степени, в условиях юга со средней зимостойкостью и хорошей засухоустойчивостью Деревья относительно сильнорослые, с шаровидной кроной, несколько загущенной. Основные ветви отходят от ствола под углом в 45°, слегка поднимаясь вверх в основной своей части. Кора серо-коричневая, гладкая. Тип плодоношения - смешанный. Плодовые образования равномерно распределены по всей длине ветвей, оголения не наблюдается. К съему на кольчатке сохраняется 2-3 плода. В урожайные годы 2-3-летние ветви кроны образуют небольшие плотные гирлянды плодов.        Плоды  крупные, уплощенные, округлые, с гладкой поверхностью. Очень крупные плоды слабоконические в верхней части, со слабоугловатыми или тупыми ребрами. Кожица тонкая, гладкая, покрыта тонким слоем воскового налета. Подкожные точки крупные, редкие с характерными сливающимися белесыми полосами, образующими мраморность окраски плодов. Основная окраска светло-зеленая, с ярким малиновым или темно-карминовым румянцем с густыми полосами и штрихами, покрывающим почти весь плод. Мякоть кремоватая, сочная, кисловато-сладкая, плотная при съеме, позднее - мелкозернистая, в конце срока хранения рыхлеет. Вкус хороший или средний. Аромат слабо выражен. Обычный срок съема плодов - последняя декада сентября. Продолжительность хранения 150-180 дней в условиях искусственного охлаждения. В хранении могут быть поражены подкожной пятнистостью. Плоды достаточно хорошо удерживаются к съему. Транспортабельность высокая. Товарность плодов - в том числе 10-15% плодов высшего и 40-50% - первого сорта.        Плоды потребляются в свежем виде и хороши в продуктах переработки: соки, компоты, сухофрукты.       Деревья начинают плодоносить на среднерослых подвоях на 5-6-й год. Плодоношение регулярное. Продуктивность сорта высокая: в центральной части Кубани многолетние урожаи составляют 300-400 ц/га. Отмечены урожаи в 500 ц/га.               БАРИТОН       Сорт получен в ООО «РОСТОК от посева семян яблони неизвестного происхождения в 1999 году. В настоящее время в сортоиспытании.       Сорт проявляет высокую степень устойчивости к основным болезням.       Плоды среднего размера темно-красной окраски с сизым восковым налетом, позднелетнего срока созревания. Мякоть желтоватая плотная сочная ароматная. Транспортабельность плодов высокая, хранение без потери качества до месяца.               Высокая устойчивость к парше        Деревья крупные, быстрорастущие, с округлой кроной.        Плоды вышесреднего размера (152 г), продолговатые, широкоребристые, с гладкой поверхностью, скошенные. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, а в состоянии потребительской зрелости - зеленоватая. Покровная окраска на половине поверхности плода в виде размытого малинового румянца. Съем в условиях Орловской области наступает 15-20 сентября. Потребительский период плодов продолжается до февраля. Транспортабельность плодов хорошая. Сорт сравнительно устойчив к парше. Характеризуется скороплодностью и урожайностью.              БЕЛЬФЛЕР КИТАЙКА       Позднеосенний сорт селекции И. В. Мичурина.       Устойчивость к парше низкая. Урожайность хорошая, ежегодная, с возрастом - нерезко периодичная. Зимостойкость средняя. Высокорослое дерево, поздно вступает в пору плодоношения, поражается паршой Деревья сильнорослые, с округлой кроной и мощными скелетными сучьями, густо обросшие плодовой древесиной.        Плоды крупные и средней величины, округло-овальной формы, слегка ребристые, светло-желтые при съеме, белеющие по мере созревания, с полосатым розово-красным румянцем по размытому розовому фону. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, прекрасного пряного кисловато-сладкого вкуса с ароматом, десертного качества. Плоды высоких товарных и потребительских качеств.              БЛАГОДАТЬ       Сравнительно устойчивый к парше сорт с высокотоварными плодами высокого качества. Деревья среднерослые (2,2 м), быстрорастущие, с округлой, средней густоты кроной диаметром 2,0x 2,5 м. Зимостойкий.       Плоды крупные (200 г), средней одномерности, среднеуплощенные, конические, с гладкой широкоребристой поверхностью. Плодоножка короткая, средней толщины, прямая. Воронка мелкая, тупоконическая, с оржавленностью серого цвета. Блюдце среднее по размеру, широкое, бороздчатое. Чашечка закрытая. Кожица плода средней прочности, гладкая, блестящая, со слабым восковым налетом. Основная окраска плода зеленая, покровная - на половине поверхности плода в виде широких сливающихся полос малинового цвета. Многочисленные подкожные точки мелкие, зеленые, слабозаметные. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкая. Внешний вид оценивается на 4,4 балла, вкус - на 4,3 балла.                Раннезимний сорт.        Деревья вышесредней величины. Крона дерева округлая. Ветви расположены довольно редко.       Плоды вышесредней величины (150-160 г), средней одномерности, приплюснутые, широкоребристые. Обладая геном Vf, сорт проявляет абсолютную устойчивость к парше. Сорт урожайный, достаточно зимостойкий.       Кожица плода маслянистая, тусклая, без воскового налета. Основная окраска плодов в момент съема зеленовато-желтая, беловато-желтая в период потребительской зрелости. Покровная окраска на значительной части плода в виде красного румянца, состоящего из полос и крапин. Плоды в холодильнике могут сохраняться до середины февраля.       Съемная зрелость наступает в начале сентября.               БЬЮМОНД       Позднелетний сорт спурового типа, склонен к перегрузке урожаем.  Плоды выше средних размеров - (150-160 г), сплющено-округлые, основная окраска светло-желтая с размытым бордово-красным румянцем, что покрывает всю поверхность плода, и интенсивным восковым налетом. Мякоть кремовая, нежная, мелкозернистая приятного кисло-сладкого вкуса (4,5 балла). В условиях Киева, плоды созревают в 3 декаде августа, в холодном хранилище хранятся 2-3 недели.               ВАГНЕРА ПРИЗОВОЕ       Раннезимний сорт американского происхождения.        Сорт очень скороплодный и урожайный, плодоносит периодично. На юге России деревья недостаточно зимостойки Деревья слаборослые, с широкопирамидальной редкой кроной. Плоды среднего и вышесреднего размера, округло-конические, сильноуплощенные, слегка ребристые, иногда асимметричные. Основная окраска светло-зеленая, при хранении желтеет, покровная - красный или темно-красный румянец, покрывающий до двух третей плода.        Мякоть белая с желтоватым оттенком, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса, улучшающегося в процессе хранения. Плоды хорошо хранятся до февраля.              ВЕНЬЯМИНОВСКОЕ       Зимний, иммунный к парше сорт. В 2001 году включен в Госреестр по Центрально-Черноземному региону.       Деревья крупные, с округлой кроной средней густоты. Ветви от ствола отходят под углом, близким к прямому. Крона сравнительно редкая, концы ветвей направлены вверх. Сорт урожайный. Сорт отличается зимостойкостью.        Плоды среднего размера (130 г), среднеуплощенные, конические, широкоребристые, скошенные. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, в состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде малинового румянца. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Мякоть плодов белая, зеленоватая, плотная, крупнозернистая, сочная. Съемная зрелость плодов в условиях Орловской области наступает 15-20 сентября. Потребительский период плодов продолжается с 15 октября до конца февраля.              ВЕРБНОЕ       Сорт позднезимнего срока созревания, зимостойкий, урожайный (до 30 т/га при схеме посадки 5 х 3 м на среднерослом подвое 54-118). Дерево средней силы роста, крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения кольчаточный, плодоношение регулярное. Биологические особенности: вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки в сад на подвое 62-396 и 4-5-й год на семенном подвое. Обладает высокой полигенной устойчивостью к парше.       Плоды очень крупные (до 250 г), плоскоокруглой формы. Основная окраска светло-зеленая, покровная кирпично-красная в виде размытого румянца на солнечной стороне плода. Мякоть светло-зеленая, сочная, кисло-сладкая, мелкозернистой консистенции, со средним ароматом             ВЕТЕРАН       Зимний сорт Всероссийского НИИ селекции плодовых культур. С 1989 года допущен для использования в производстве (районирован) в областях Центрально-Черноземного региона России, а также в шести областях Белоруссии.       Деревья средней силы роста, с шаровидной компактной кроной средней густоты. Кора на штамбе и основных сучьях бурая. Тип плодоношения смешанный. Сорт характеризуется высокой скороплодностью и урожайностью. Вступает в плодоношение в 4-5-летнем возрасте, восьми- девятилетние деревья приносят урожай по 40-60 кг в среднем с дерева, а тринадцати- пятнадцатилетние деревья дают около 80 кг плодов. Сорт среднеустойчив к парше, во влажные годы наблюдается поражение листьев и плодов       Плоды средней величины, слабоуплощенные, слегка конической формы в верхней части. Кожица плодов прочная, гладкая, блестящая, с белесоватым восковым налетом. Основная окраска в момент съема желтовато-зеленая, а в период потребления - золотисто-желтая или золотисто-оранжевая. Покровная окраска на большей части плода в виде оранжево-розовых полос и крапин. Подкожные точки редкие, серые, хорошо заметные. Мякоть буровато-желтая, нежная, сочная, кисло-сладкого отличного вкуса. Плоды в холодильнике могут сохраняться до середины марта.                ВИЛЬЯМС ПРАЙД (William's Pride)        Сорт американской селекции.        Огромное дерево, крона широкоовальная. Скороплодный, а радовать плодами он будет вас летом, сроки растянуты, созревание плодов неодновременное. Плодоношение на кольчатках, на плодовых прутиках.       Плоды 130-160 г округлые, зеленовато-белые с интенсивным размытым, почти, фиолетовым румянцем почти на всей поверхности плода, мякоть светло-кремовая, иногда с розовыми прожилками, плотная, среднезернистая, очень сочная, хрустящая, с лёгким ароматом, который не даст вам оторваться о наслаждения этого плода. "Вильямс Прайд" по комплексу биологических и хозяйственно ценных признаков намного превосходит известнейший сорт-"Слава Победителям"             ГАЛА       Сорт получен в Новой Зеландии.        Для южной зоны сорт достаточно зимостоек, урожайность высокая, недостаточно устойчив к парше. Дерево сильнорослое, с редкой пирамидальной кроной.        Плоды средней и вышесредней величины, приплюснуто-овальные, золотисто-желтые с размыто-полосатым карминно-красным румянцем. Мякоть светло-желтая, очень нежная, сочная, приятного вкуса, с ароматом. Раннезимнего срока созревания. Плоды хранятся до января-февраля. Универсального назначения.                ГОЛДЕН ДЕЛИШЕС       Американский сорт зимнего срока созревания. Отобран в США как случайный сеянец неизвестного происхождения, выделен из коллекции ВНИИР за скороплодность, высокую и регулярную урожайность (79 кг с дерева), отличные вкусовые качества, хорошую лежкость, устойчивость к болезням и вредителям. Засухоустойчивость и зимостойкость средние. Сорт получил широкое распространение: районирован по всем южным государствам СНГ, югу России. Более 25 лет был основным сортом в яблоневых садах европейских государств.        Дерево среднерослое. Крона у молодых деревьев конусовидная, у плодоносящих - широкоокруглая, густоветвистая, хорошо облиственная. Под многолетней нагрузкой плодов ветви обвисают, крона становится плакучей. Сорт самобесплоден, нуждается в опылителях. Лучшие из них: Вагнера Призовое, Делишес спур, Джонатан, Кубань спур. Деревья начинают плодоносить на 2-3 год (после окулировки на слаборослых подвоях). Первые годы плодоношение регулярное, в дальнейшем - в зависимости от уровня технологии ведения сада и от погодных условий. Продуктивность сорта высокая. Деревья сорта относительно морозостойкие. Слабая засухоустойчивость вызывает измельчение плодов и низкое их качество. В условиях Северного Кавказа при высокой влажности листья сорта сильно болеют мучнистой росой.       Плоды средней величины и несколько крупнее (на Кубани 140-170 г), округло-конические, точеные, с сухой, плотной кожицей, в благоприятных условиях с легкой шероховатостью (из-за серых пробковых точек и штрихов, иногда сливающихся в значительные лоскуты), золотисто-светло-зеленого, позднее - желтого цвета, иногда с размытым красноватым румянцем на солнечной стороне; по всей поверхности воронки и за ее пределами кожица оржавлена (нежно или грубо - в зависимости от дефицита воздушной влаги. Мякоть зеленоватая при съеме, сладкая, плотная, очень сочная, в лежке становится кремовой или светло-желтой, нежной или более пряной, вкус десертный. Обычный срок съема плодов - конец сентября. Хранятся плоды до апреля, в помещениях с недостаточной влажностью подвядают, но сочность почти не теряют. Плотность мякоти и лежкость плодов лучше из садов с залужением. Плоды хорошо удерживаются на дереве до съема. При соблюдении условий упаковки транспортабельность плодов высокая. В нормальных условиях товарность плодов высокая, но зависит от нагрузки плодами и несоблюдения технологии обрезки сорта, плоды сильно мельчают особенно в засуху. Сильная оржавленность плодов проявляется от применения для защиты урожая медьсодержащих препаратов. Плоды потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, пастилы, мармеладов, чипсов. Исключительно скороплодный и урожайный сорт, лучше всего проявляет свои качества на подвое 62-396. Зимостойкость на юге Черноземья хорошая.  Внешне этот сорт напоминает Голден Делишес, но плоды гораздо крупнее, на юге Черноземья при одинаковых условиях выращивания приблизительно в 3 раза. Более устойчив к парше, чем Голден Делишес. Отличный сорт для интенсивного сада, один из лучших.               ГОЛДЕН РЕЗИСТЕНТ       Зимний сорт американской селекции, случайный сеянец Голден Делишеса. Популярный в странах Европы. В Украине испытывается в производственных насаждениях более 20 лет.        Внимание садоводов привлекли высокие вкусовые качества плодов и более высокая зимостойкость, чем у Голден Делишеса. Сорт отличается урожайностью, стабильным плодоношением, высокой устойчивостью против парши и мучнистой росы, достаточной зимостойкостью. Цветёт в поздние сроки. Лучшие опылители - Глостер, Джонатан, Фуджи, Приам, Присцилла.        Плоды выше средних размеров, удлиненно-конические, бледно-жёлтые, со слабым размытым румянцем на солнечной стороне. Мякоть светло-кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса. Во вкусе больше кислоты, на кожице крупные серые точки практически отсутствуют. Съёмная зрелость наступает в середине сентября. Плоды важно собирать аккуратно, не оставляя вмятин от пальцев. В холодильнике сохраняются 5 месяцев. ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Дерево среднерослое и быстрорастущее. Плодоносит на кольчатках, копьецах, плодовых прутиках и однолетних(!) приростах. Сорт требует ежегодной регулирующей обрезки и прореживания завязей.               ГРАФ ЭЗЗО       Новый зимний сорт, выведенный в Германии на опытной станции Клейн-Альтендорф. Сорт получен в результате самоопыления ГЛОСТЕРА.        Это позднезимний десертный крупноплодный сорт. Проходит испытания во многих европейских странах. Отличается высокотоварными (вкусными и лёжкими) плодами.        Плоды крупные или очень крупные (8-9 см в диаметре) - по форме похожи на яблоки сорта Глостер; с тёмно-красным размытым румянцем почти по всей поверхности. Мякоть светло-кремовая, мелкозернистая, средней плотности, сочная гармоничного кисло-сладкого вкуса (4,7-4,8 балла). Съёмная зрелость  наступает в конце сентября - начале октября. В холодильнике плоды сохраняются 5 месяцев. Основное назначение - потребление в свежем виде в зимний период. ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Дерево сильнорослое, с пирамидальной кроной в молодом возрасте и округлой в плодоносном. Плодоносит на кольчатках, шпорцах и плодовых прутиках.             ДЕЛИШЕС       Американский сорт, зимнего срока созревания. Районирован и распространен на Северном Кавказе и Астраханской области.        Дерево сильнорослое, большое, в молодом возрасте обратнопирамидальное, в плодоносящем - широкоокруглое, чаще густое. Плоды и листья поражаются паршой. Зимостойкость и засухоустойчивость низкая       Плоды крупные, продолговато-конические, с отчетливой ребристостью по всей длине и пятью резко поднятыми вокруг блюдца буграми. Кожица грубая, очень плотная, гладкая с беловатыми, крупными, размытыми подкожными точками и серыми точками на поверхности, заметными по теневой стороне. Основная окраска светло-зеленая, при полном созревании она желтеет. Плоды наполовину и более покрыты красными штрихами по слабо-розовому румянцу, который в процессе созревания становится интенсивно оранжево-красным, со слабым восковым налетом. Мякоть при съеме зеленовато-белая, в лежке кремовая, с желтым оттенком, сладкая с пряным ароматом, плотная, очень сочная - выдающегося по международному стандарту качества. Но измельченные плоды (из-за засухи, от плохого агроухода или преждевременно снятые) имеют пресно-сладкий, горьковатый вкус. Плодоношение нерезко периодичное.              ДЕЛИЧИЯ       Сорт американской селекции, осеннего срока созревания.       Отличается стабильным плодоношением, высокой зимостойкостью, высокой устойчивостью против парши, мучнистой росы и бурой пятнистости; средней устойчивостью против плодовой гнили. Сорт скороплодный. Цветёт в ранние сроки, очень интенсивно. Лучшие опылители - Антоновка обыкновенная, Слава победителям. Сорт скороплодный, может заплодоносить в год посадки саженца в сад.       Плоды крупные 150-190 г, с тёмно-красным размыто- полосатым румянцем на большей части поверхности и еле заметными подкожными точечками. Мякоть белая, иногда розоватая, средней плотности, сочная, отличного(!) кисло-сладкого вкуса (4,8-4,9 балла). Созревает в первой декаде сентября. В холодильнике плоды сохраняются 2-3 месяца. Основное назначение - употребление в свежем виде в осенний период, а также приготовление соков и фреша. ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Дерево слаборослое, с густой широкоовальной кроной в молодом возрасте и компактной, негустой в плодоносном. Плодоносит в основном на кольчатках, шпорцах и плодовых прутиках. Ежегодно на деревьях формируется чрезмерное количество генеративных (плодовых) почек. Сорт требует прореживающей (нормирующей) обрезки. Один из самых вкусных сортов яблок осеннего срока созревания.              ДЖОНАРЕД       Позднезимний сорт американского происхождения. Отобран, как спонтанная почковая мутация сорта Джонатан. Отличается от исходного сорта более интенсивной окраской плодов, но менее выраженными десертными достоинствами.        Деревья средней силы роста с округлой кроной средней густоты. Сорт недостаточно зимостоек, сильно повреждается мучнистой росой, довольно устойчив к парше.       Плоды средней и более величины, плоскоокруглой или округло-конической формы с небольшими ребрами, неодномерные. Основная окраска желтовато-зеленая, к моменту съема плоды покрываются почти сплошным ярким темно-карминовым румянцем с малиновым оттенком. На отдельных плодах может быть ржавая сетка. Мякоть желтовато-белая, сочная, плотная, типично джонатанового десертного вкуса. Снимают плоды во второй половине сентября, хранят до апреля, но в процессе хранения плоды подвержены увяданию и повреждаются пятнистостью, хотя в меньшей степени, чем Джонатан.              ДЖОНАТАН       Позднезимний сорт. Отобран в США. Один из наиболее популярных и широко распространенных во всех зонах промышленного садоводства сортов.        Дерево среднерослое с широкоокруглой кроной средней густоты, образованной скелетными ветвями, отходящими от ствола под неострыми углами. С возрастом наблюдается поникание ветвей под тяжестью урожая. Плодоносит, в основном, на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. Сорт недостаточно зимостоек - подмерзает многолетняя древесина. Деревья относительно устойчивы к парше, сильно повреждаются мучнистой росой.        Плоды среднего или вышесреднего размера, слабоуплощенной округлой или округло-конической формы, ровные или слаборебристые у вершины, поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - интенсивный размытый или с полосами темно-красный румянец, занимающий почти всю поверхность плода. Подкожные точки малозаметные, на плодах бывает оржавленность в виде "сеточки. Мякоть зеленовато-белая, при созревании - кремовая, сладко-кислая, ароматная, очень сочная, плотная, отличного десертного вкуса. Снимают плоды в середине сентября, хранят до апреля. В процессе хранения плоды покрываются горькой "джонатановой" пятнистостью и подвядают.        Сорт скороплодный - на среднерослых подвоях плодоносит с 5 лет. Урожайность высокая. При возделывании на недостаточно плодородных почвах и при дефиците влаги уменьшается продуктивность, плоды мельчают.              ДЖОНИКА       Клон сорта ДЖОНАТАН обнаруженный в Германии профессором Г Шнайдером. Имеет яркую окраску плодов, которая при хорошем освещении покрывает весь плод. Отличается от родительского сорта также формой яблок. Они немного уже в верхней части, возле плодоножки.             ДЖОНАФРИ       Высокоурожайный сорт. Дерево среднерослое, пирамидальное, скороплодное. Плоды средних размеров, форма, вкус и окраска похожи на плоды сорта Джонатан, сохраняются до марта. Мякоть плодов белая, сочная. Опылители: Присцилла, Айдаред.             ДЖОНАГОЛД       Выведенный в 1968 г. в США, Джонаголд в 1991 г в США по ценности занял первое место. Имея замечательных родителей (Джонатан х Голден Делишес) этот триплоидный сорт подтверждает такую характеристику своим замечательным вкусом и внешним видом.        Дерево сильнорослое, образует куполообразную, с горизонтальными свисающими ветвями крону. В суровые зимы страдает от мороза. Хорошо опыляется пыльцой сортов Джеймс Грив и Ренет оранжевый Кокса. Урожайность Джонаголда не зависит от погодных условий сезона и была высокой и стабильной на протяжении восьми лет наблюдений. Это выгодно отличало его от многих других сортов.       Плоды крупные, округлые, гладкие, привлекательные, интенсивно-желтые с ярко-красным или оранжево-красным полосатым румянцем и густым восковым налетом. Мякоть желтая, сочная, скалывающаяся, ароматная, отличного или хорошего винно-сладкого вкуса (4-4,5 балла). Зимний сорт. Созревают плоды на 8-10 дней раньше, чем у сорта Голден Делишес, более высоких вкусовых качеств, хранятся 8-9 месяцев.               Английский сорт осеннего срока созревания.        Дерево слаборослое, формирует компактную, незагущенную крону, спурового типа, стойкое к болезням и морозостойкое.        Плоды вышесреднего размера, округло-конические, выровненные, кожица гладкая, без оржавленности, желтая с размытым красным румянцем почти на всей поверхности плода. Мякоть кремово-белая, сочная, ароматная, вкусная. Плоды начинают созревать со второй декады сентября, при созревании не осыпаются. В холодильнике хранятся до 4 месяцев.             ЖИГУЛЕВСКОЕ       Позднеосенний сорт. Получил широкое распространение в центральных областях России. Включен в Госреестр селекционных достижений допущенных к использованию по Центральному, Центрально-Черноземному, Северокавказскому, Средневолжскому, Нижневолжскому регионам, а также в виде стланца - по Восточносибирскому региону.        Деревья быстрорастущие. Форма кроны в период плодоношения высокоокруглая или широкопирамидальная. Крона незагущенная, просвечивается до центра. Плодоношение начинается с 5-6 года роста окулянта. Сорт высокоурожайный. В молодом возрасте плодоносит ежегодно, в более старом не резко периодично. Зимостойкость дерева в условиях Самары средняя. Сорт устойчив к парше, поражается довольно сильно вторым поколением плодожорки.       Плоды крупные, средней массой 120-200 г, (максимальная до 350 г), одномерные. Форма плодов плоско-округлая или округлая, иногда с широкими ребрами. Поверхность плода часто слабобугристая, иногда встречаются оржавленные бугорки типа "бородавок". Кожица плода блестящая, прочная, маслянистая. Основная окраска желтоватая, покровная - интенсивный красно-полосатый, расплывшийся румянец, иногда занимающий почти весь плод. Подкожные точки беловатые многочисленные, средней величины, слабозаметные. Плоды очень привлекательные. Мякоть кремовая, крупнозернистая, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса.        Созревание плодов одновременное, в первой декаде сентября, в жаркие засушливые годы - в конце августа. Потребление с третьей декады сентября и по декабрь, иногда до января. Длина потребительского периода 70-90 дней.               ИЗБРАННИЦА       Сорт осеннего созревания. Районирован в 1999 г. в Северо-Западном и Нижневолжском регионах.        Дерево с широкоокруглой кроной, отличается умеренным ростом и довольно редкой раскидистой кроной, с прочным прикреплением горизонтально расположенных скелетных ветвей. Плодоношение, главным образом, на сидячих ветвистых кольчатках. Зимостойкость деревьев высокая, устойчивость против парши средняя, несколько ниже, чем у Антоновки обыкновенной       Плоды вышесредней величины, уплощенно-округлые, со слабо выраженной ребристостью, поверхность гладкая, основная окраска желтая, покровная - в виде ярко-красных штрихов по размытому фону на большей части плода. Подкожные точки беловатые, многочисленные. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса. Высокие вкусовые качества обусловлены гармоничным сочетанием сахара и кислоты в плодах. Начало плодоношения - на 6-7 год. Съемная зрелость наступает в конце августа - начале сентября. Плоды сохраняют ценные качества до ноября.              ИЗУМИТЕЛЬНОЕ (РОССОШАНСКОЕ ВКУСНОЕ)       Позднезимний сорт. Распространен в южных областях Центрального Черноземья, Ростовской об­ласти. Находится в Госреестре Северокавказского региона с 1974 г.        Дерево среднерослое с шаровидной кроной средней густоты и облиственности. Сорт самобесплодный, лучшими опылителями являются Россошанское лежкое, Северный синап, Апрельское.        Возраст вступления в плодоношение ранний - на 6-7 год от окулировки в питомни­ке. Урожайность высокая, регулярная. В первый период плодоношения наб­людается 50-110 кг с дерева. В среднем за годы в условиях юга ЦЧЗ урожайность составила около 200 ц/га, на уровне контрольных сортов Россошанское полосатое, Северный синап. Зимостойкость дерева средняя.  К парше и мучнистой росе высокоустойчив.       Плоды от средней до вышесредней величины, одномерные, удлиненно-конические, равнобокие, выровненные, с гладкой поверхностью. Кожица средней толщины. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - отсутствует или в виде разной интенсивности размытого тускло-красного румянца на освещенных плодах. Подкожные точки хорошо заметные. Кожица матовая, оржавленность отсутствует. Мякоть желтовато-белая, кисло-сладкая со средней силы ароматом, мелкозернистая, сочная, отлич­ного вкуса. Внешний вид очень привлекательный Сорт относится к группе позднеспелых, количество дней от конца цветения до созревания обычно 135-140. По этому показателю сорт относится к зимним или позднезимним. Плоды прочно держат­ся на дереве. Макси­мальная лежкость составляет 250 дней. Транспортабельность свежих плодов и товарность их высокие. По качеству относится к сортам десертного назначения.               ИМРУС       Зимний иммунный к парше (с геном Vf) сорт яблони с плодами зимнего созревания. Сорт в 1989 году принят на Государственное испытание, а в 1996 году включен в Госреестр сортов, допущенных к использованию в производстве Центрального и Центрально-Черноземного регионов России. Районирован и в шести областях Белоруссии. Сорт пригоден для садов интенсивного типа.       Деревья среднерослые. Крона округлая, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Сорт достаточно скороплодный. Плоды и листья в условиях сада совершенно не поражались паршой.       Плоды среднего размера, сильно уплощенные (репчатые), слаборебристые. Кожица гладкая, без оржавленности, маслянистая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, при потреблении - светло-желтая. Покровная окраска занимает около половины поверхности плода в виде полос, штрихов и размытого румянца буровато-красного цвета в момент съема плодов и малинового цвета - в период потребления. Подкожные точки многочисленные, мелкие, хорошо заметные. Мякоть плодов кремовая, плотная, сочная, кисло-сладкая, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты и приятным ароматом. Съемная зрелость наступает в середине сентября. Потребительский период продолжается до конца февраля.               ЗИМНЕЕ ПЛИСЕЦКОГО       Сорт получен на Украине в НИИ садоводства от скрещивания сортов Бабушкино и Джонатан. Выращивается во многих областях Юга и Северного Кавказа. Дерево выделяется зимостойкостью, крона широкопирамидальная. Плодоношение концентрируется на кольчатках, плодовых сумках, копьецах на плодовых прутиках. На приростах прошлого года урожай не закладывается. Вступает в плодоношение на 6-й год выращивания. Урожайность - до 400 кг с дерева. Проявляет устойчивость к грибным заболеваниям. Сорт зимний по срокам созревания. Яблоки снимают в конце сентября, хранят до конца марта. Яблоки крупные и очень крупные (масса 140-180 г), форма плодов плоско-округлая с широкими ребрами, цвет светло-зеленый или бледно-желтый с легким оранжево-красным полосатым румянцем на большей части плода, есть светлые подкожные точки. Сорт универсального назначения. Мякоть имеет кремовую окраску, выделяется высокими вкусовыми качествами.               КАЛЬВИЛЬ ДОНЕЦКИЙ       Бойкен х Ренет Симиренко. Получен на Донецкой опытной станции садоводства. Автор Л. И. Тараненко.        Позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до апреля-мая. Зимостойкость для южной зоны выше средней. Относительно устойчивый к грибным болезням. Скороплодность очень высокая. Урожайность высокая, ежегодная. Столовый. Дерево слаборослое или среднерослое. Крона широко округлая, густая. Плодоносит на кольчатках и однолетнем приросте.        Плоды средней· величины, 120 г, плоскоокруглоконической формы, ребристые. Воронка широкая, глубокая, иногда слабо оржавленная. Блюдце средней ширины и глубины, иногда глубокое, сильно ребристое. Плодоножка короткая, средней толщины, слегка изогнутая. Кожица гладкая, блестящая, относительно плотная, при съеме светло-зеленая, в лежке желтая. Покровная окраска отсутствует, иногда в виде легкого красноватого загара на меньшей части плода. Подкожные точки редкие, крупные, беловато-зеленые, хорошо заметные. Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, нежная, сочная, с приятным ароматом. Вкус сладковато-кислый, резковатый, хороший. Перспективный сорт. Рекомендуется для испытания в Центрально-Черноземном, Северокавказском регионах                КАНДИЛЬ ОРЛОВСКИЙ       Зимний, иммунный к парше сорт (с геном Vf).         Деревья среднерослые. Крона дерева средней густоты, округлая, с поникающими ветвями. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, они кривые, расположены редко. Сорт зимостойкий, скороплодный и урожайный.       Плоды средней массы (120 г), сравнительно одномерные, продолговато-конические (форма кандилей), скошенные, сильно ребристые. Кожица плодов гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - занимает половину поверхности плода в виде размытого малинового румянца. Подкожные точки малочисленные, среднего размера, серые, хорошо заметные. Мякоть плодов белая, зеленоватая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость плодов наступает в середине сентября, плоды могут сохраняться до середины февраля.                КИДДС ОРАНЖ  РЕД       Новозеландский сорт позднеосеннего срока созревания. Сорт был районирован и достаточно широко распространен на Северном Кавказе.       Деревья среднерослые, в молодом возрасте метловидные, в плодоносящем - шаровидные. Ветви слабоколенчатые, отходят от ствола под острым углом, затем, плавно изгибаясь, поднимаются вверх. Плодоношение сосредоточено на копьецах, плодовых прутиках, кольчаток мало. Урожайность ранняя, высокая, до 300 ц/га. Зимостойкость и засухоустойчивость в условиях юга хорошие. Среднеустойчив к парше и бурой пятнистости.        Плоды крупные, среднеуплощенные, округло-конические с широким основанием. Часто неравнобокие, гладкие, крупные. Основная окраска плодов в съемной зрелости зеленоватая, с обширным румянцем из оранжево-красных полос, в хранении становится золотисто-желтой, румянец более яркий. Кожица толстая и грубая, с множеством зеленоватых пятен и ржавых подкожных точек. Мякоть зеленовато-желтая или буроватая, сладкого конфетного вкуса с пряным ароматом. Плоды снимают в конце августа, и они готовы к употреблению. Лежат в холодильнике до января. Транспортабельность хорошая.               КИТАЙКА ДОЛГО       Зимостойкий и высоко устойчивый к парше сорт позднелетнего срока созревания. Среднерослое дерево с раскидистой кроной. Начинает плодоносить на 4-ый год после посадки, урожай с дерева колеблется по годам и составляет от 9 до 30 кг с дерева. Плоды 15 г массой, овально-конические, с неопадающей чашечкой, ярко-пурпуровые, острого кисло-сладкого вкуса, с ароматом. Плоды могут храниться в течение месяца с момента уборки.               КИТАЙКА КЕРР       Канадский сорт, полученный в середине прошлого века от скрещивания китаек 'Долго' и 'Харалсон' и завезённый к нам лет 35 назад.       Дерево 'Китайки Керр' достаточно зимостойкое в условиях Подмосковья, малогабаритное, с невысокой округлой кроной, не требующей сложных формирующих обрезок. Начинает плодоносить в 3-4-летнем возрасте сначала ежегодно, а потом чередуя обильные урожаи с умеренными. Размер плодов при этом соответственно варьирует от 20-30 до 45 грамм.       Главное достоинство 'Китайки Керр' - очень красивые и вкусные плоды осенне-зимнего срока потребления. Они почти сплошь тёмно-красные, долго сохраняют хороший вкус в свежем виде. Плоды практически не осыпаются, собранные в сентябре, они могут храниться в прохладном месте до декабря - января, что даёт возможность переработать их в менее напряженное зимнее время. Кроме того, плоды могут быть оригинальным, вкусным и ароматным украшением на новогодней ёлке, которое очень нравится детям. ('Китайка Керр' хорошо подходит для фаршировки рождественского гуся или утки. Обычно для этого рекомендуют 'Антоновку', но её не всегда можно сохранить до середины зимы. А 'Китайка Керр' придаёт особо изысканный вкус и аромат этому праздничному блюду.)              КРАСА СВЕРДЛОВСКА       Зимний сорт Свердловской опытной станции садоводства. Распространен и районирован на Среднем и Южном Урале, Верхнем Поволжье, перспективен для центральных районов России, а в стланцевой культуре - для Западной Сибири и Алтая.       Дерево среднерослое или чуть более среднерослого, с округлой, хорошо заполненной кроной. Главные ветви с коричневой корой, отходят от ствола под углом, близким к прямому, кривые. Плодоношение - на коротких и длинных плодовых прутиках и на ветвистых кольчатках. Сорт самобесплодный, нуждается в перекрестном опылении, практически все распространенные в зоне сорта хорошо опыляют его. Деревья начинают плодоносить на 6-7 год после окулировки. Плодоношение регулярное. Продуктивность сорта достаточно высокая: в нормальных условиях урожайность составляет 100-200 ц/га. Зимостойкость Красы Свердловска в условиях Среднего Урала средняя. Поэтому выращивать этот сорт следует на возвышенных элементах рельефа, защищенных от господствующих здесь западных ветров, а в северной части Свердловской и Пермской областей - в стланцевой форме. Сорт сравнительно устойчив к болезням, в годы эпифитотий поражаемость паршой слабая.       Плоды вышесредней величины и крупные, средней массой 160 г (до 240 г), довольно одномерные, широкоокруглой правильной формы. Многие плоды слегка конические к верхушке. Ребристость почти незаметна. Поверхность гладкая, кожица сухая, блестящая, с восковым налетом. Окраска при съеме зеленовато-желтая, при хранении становится кремовой, покровный румянец размытый, яркий, чистый, пунцово-красный на большей части поверхности. Мякоть кремоватая, плотная, мелкозернистая, колющегося типа, сочная, отличного кисло-сладкого гармоничного вкуса с некоторой благородной пряностью, со средним ароматом. Плоды до съемной зрелости прочно удерживаются на дереве, обладают высокой транспортабельностью. Период хранения и потребления - с октября до начала мая - 210 дней. Внешний вид и товарность плодов высокие. Плоды потребляются в свежем виде как десертные, пригодны и для различных видов переработки.               КУЛИКОВСКОЕ       Зимний сорт.        Деревья средней силы роста. Крона округлая, с несколько поникшими ветвями.  Преобладающий тип плодовых образований - кольчатки и плодовые прутики. Сорт сравнительно зимостойкий, довольно устойчив к парше. Даже в годы наибольшего распространения болезни листья поражались паршой лишь на 1,4 балла, плоды - на 0,6 балла.       Плоды  среднего размера, округлые, без ребер, правильной формы. Покровная окраска на большей части плода в виде полос и размытого пурпурового румянца. Кожица плодов плотная, гладкая, маслянистая, блестящая. Мякоть белая, средней плотности, кисловато-сладкого вкуса. Съемная зрелость плодов наступает в середине-конце сентября, плоды могут сохраняться до конца марта. Плоды прочно держатся на дереве, транспортабельны.               КУРНАКОВСКОЕ       Зимний сорт. С 2002 года включен в Госреестр по Центрально-Черноземному и Центральному регионам России. Сорт пригоден для возделывания в садах интенсивного типа.       Деревья средней величины, среднерастущие. Крона пирамидальная, средней густоты. Сорт достаточно скороплодный.  Сорт зимостойкий, иммунный к парше (ген Vf).       Плоды среднего размера (средняя масса 130 г), средней одномерности, продолговато-конические, слаборебристые, скошенные у вершины. Кожица плодов гладкая, маслянистая, блестящая, без налета. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная - по большей части плода в виде розовых полос. Подкожные точки среднего размера, зеленые, хорошо заметные. Мякоть плодов кремоватая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная, хорошего вкуса, со слабым ароматом. Съемная зрелость наступает в конце сентября, потребительский период продолжается с октября до середины февраля.              ЛИГОЛ       Полученный 1972 года в Институте садоводства и цветоводства в Скерневице при скрещивании и сортов Линда и Голден Делишес.       Дерево среднерослое, и с широкопирамидальной среднезагущеной кроной. Зимостойкость выше средней, стойкость против парши и мучнистой росы высокая. В плодоношение вступает рано. Плодоносит очень щедро.       Плоды большие, одномерные, округло- конусовидные, зеленовато - желтые, с интенсивным красно- карминовым размытым румянцем почти на всей поверхности плода. Мякоть светло- кремовая, плотная, сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса. Съемочная спелость плодов наступает в конце сентября. В холодильнике хранятся 6 месяцев, при хранении не вянут и не теряют вкусовых качеств.               ЛИМОННОЕ ЗИМНЕЕ       Ренет Симиренко х Антоновка золотой монах. Получен на Краснокутской опытной станции садоводства.        Зимнего срока потребления, плоды хранятся до апреля. Зимостойкость для Северного Кавказа выше средней. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность средняя. Столовый. Дерево среднерослое. Крона округлая, раскидистая, густая. Тип плодоношения смешанный. Перспективный сорт. Рекомендуется для любительского садоводства в Северокавказском, Нижневолжском и южных областях Центрально-Черноземного региона.       Плоды крупные, до 200 г; удлиненно-конической или округло-конической формы, очень выровненные, гладкие, точеные. Воронка узкая, глубокая, лучисто оржавленная. Блюдце средней ширины и глубины, очень слаборебристое и слабоскладчатое. Плодоножка короткая, средней толщины, слегка изогнутая. Кожица зеленовато-желтая. Покровная окраска отсутствует, иногда в виде слабого загара. Подкожные точки, крупные, светло-зеленые, слабозаметные. Мякоть белая, слегка зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус хороший, сладко-кислый.                Новый американский зимний иммунный сорт.       На юге Черноземья зимостойкость хорошая, урожайность высокая, регулярная. Дерево сильнорослое. Абсолютно устойчивый к парше сорт.       Плоды средние, 100-120 г, плоскоокруглые до плоскоконических, красно-фиолетовые типа Мекинтоша. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, мелкозернистая, удовлетворительного или хорошего кисловато-сладкого вкуса.                ЛОБО       Зимний сорт выведен в Канаде путем посева семян сорта Мекинтош от свободного опыления. Этот сорт включен в Государственный реестр в Центрально-Черноземной зоне и быстро распространяется в Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой, Орловской и Тамбовской областях. В Нижнем Поволжье этот сорт проходит широкое производственное испытание и признан перспективным сортом.        Дерево в молодом возрасте имеет вертикально овальную крону, быстро растет, с возрастом рост ослабевает и деревья имеют среднюю высоту, а крона становится широкоокруглой, разреженной. Плодоношение сосредоточено, в основном, на кольчатках и прутиках, на концах прироста прошлого года. Сорт скороплодный, ежегодно плодоносящий и урожайный. Имеет среднюю зимостойкость в средней полосе и более высокую - в Нижнем Поволжье. Отличается высокой устойчивостью к засухе и сравнительно слабой жаростойкостью, слабо устойчив к мучнистой росе, во влажные годы плоды и листья поражаются паршой. Сорт особо ценен не только для промышленных садов, но и для фермерских хозяйств и приусадебных участков во всех зонах промышленного садоводства, где возделывается сорт Мекинтош.       Плоды крупные, реже средней величины, выровненные, от уплощенно-округлой до округло-конической формы, слаборебристые, имеют сильный восковой налет. Поверхность гладкая. Основная окраска желтовато-зеленая, почти полностью покрыта полосатым, размытым мраморовидным, нарядным, малиново-красным румянцем, при съеме окраска приобретает бордовый оттенок из-за сильного сизого воскового налета. Подкожных точек среднее количество, они крупные, белые, хорошо заметные. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса. По срокам созревания в Нижнем Поволжье плоды осенние и не способны к длительному хранению.              МЕДУНИЦА       Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Летнего срока созревания. Зимостойкость для Центрального региона выше средней. Высокоустойчив к парше. Урожайность умеренная, ежегодная. Скороплодность средняя. Десертный. Перспективный сорт. Рекомендуется для южных районов Московской области.       Дерево сильнорослое. Крона широкопирамидальная, средней густоты. Плодоносит на длинных плодовых прутиках. Плоды средней величины, 110-120 г, плоскоокруглой или округло-конической формы, у вершины слаборебристые. Воронка широкая, глубокая. Блюдце широкое, средней глубины, слегка складчатое. Плодоножка длинная или средней длины, средней толщины, слегка изогнутая. Кожица плотная, гладкая, зеленовато-желтая с карминово-красными полосами на большей части плода. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, ароматная. Вкус очень хороший, медово-сладкий.              МЕКИНТОШ       Сорт с плодами зимнего созревания, выявлен в штате Онтарио (Канада) в 1796 году. На юге европейской части России осеннего созревания. Был внесен в Госреестр по Северокавказскому и Нижневолжскому регионам.       Деревья среднерослые с котлообразно расходящимися скелетными ветвями. Крона широкораскидистая, негустая. Тип плодоношения смешанный.  Характеризуется ежегодной, обычно умеренной урожайностью. Зимостойкость этого сорта средняя. Устойчивость к парше плодов и листьев слабая. В годы сильного распространения болезни плоды полностью теряют товарный вид.       Плоды средней или вышесредней величины, уплощенные, слабоконические в верхней части, дольчатые - в нижней. Поверхность плода гладкая. Основная окраска беловато-желтая или зеленоватая, покровная - в виде темно-фиолетовых полос по более светлому красному фону на большей части плода. Плоды покрыты интенсивным восковым налетом. Подкожные точки крупные, светлые, отчетливо заметные. Кожица прочная, легко отделяется от мякоти. Мякоть белая, иногда с красными прожилками, очень сочная, нежная, с сильной конфетной пряностью, отличного кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость наступает в условиях Орловской области во второй половине сентября, потребительская - через три недели после съема. В условиях холодильника плоды обычно сохраняются до конца февраля.             МЕЛБА       Сорт канадского происхождения с плодами позднелетнего созревания. Выведен в 1898 году на Центральной опытной станции в Оттаве (Канада) путем посева семян сорта Мекинтош от свободного опыления, получил широкое распространение во многих регионах России. За свои положительные качества сорт включен в Госреестр (районирован) почти всех регионов России кроме Северного, Уральского и Дальневосточного.       Деревья среднерослые, с округлой кроной. Ветви с буровато-оранжевой корой. Тип плодоношения смешанный, но основная масса плодов у взрослых деревьев формируется на кольчатках. Сорт очень скороплодный. При хорошем уходе деревья начинают давать товарный урожай на 4-5 год после посадки. Урожайность высокая.  Молодые деревья плодоносят ежегодно, старые - периодично. Сорт средней зимостойкости.  Устойчивость плодов к парше средняя. В отдельные годы парша наносит значительный урон.       Плоды средней или вышесредней величины, уплощенной, округло-конической формы, слаборебристые. Наибольший диаметр ближе к основанию плода. Кожица гладкая, нежная, покрытая восковым налетом. Основная окраска светло-зеленая, покровная - в виде интенсивного красного полосатого румянца, занимающего около половины поверхности плода. Подкожные точки белые, средней величины или мелкие, хорошо заметные на окрашенной части плода. Мякоть белоснежная, нежная, сочная, с сильным конфетным ароматом, отличного кисло-сладкого вкуса. Плоды сорта Мелба пригодны для приготовления компотов и соков. Съемная зрелость наступает во второй половине августа. Плоды сравнительно хорошо для летнего сорта переносят перевозку и могут быть сохранены в условиях холодильника до ноября, а иногда и до января.               МОСКОВСКОЕ ЗИМНЕЕ       Сорт зимнего созревания.        Дерево сильнорослое, крона раскидистая, широкоокруглая, густая, сильно облиственная. Сорт отличается хорошей зимостойкостью, высокой устойчивостью к парше.       Плоды крупные, одномерные, уплощенно-округлые, правильной формы, равнобокие, с равными поперечными диаметрами. Поверхность плода гладкая, основная окраска - светло-зеленая, в хранении она переходит в зеленовато-желтую. Покровная окраска размытая, с неясными штрихами, темно-красная, хорошо выраженная на большей части плода. Подкожные точки многочисленные, мелкие, желтоватые, хорошо заметные, кожица гладкая, с восковым налетом. Мякоть светло-зеленая, очень сочная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса с легкой пряностью и ароматом. Съемная зрелость - конец сентября - начало октября. По срокам съема и использования - это типично зимний сорт. Плоды сохраняются до апреля.               МОСКОВСКОЕ ПОЗДНЕЕ       Позднезимний сорт.        Дерево сильнорослое, в молодом возрасте с широкопирамидальной кроной, впоследствии - широкоовальной. Кора на стволе и основных сучьях - зеленовато-серая. Скелетные ветви - наклонно-вертикальные. Сорт отличается высокой адаптационной способностью, морозостойкостью и устойчивостью к парше.       Плоды вышесреднего размера, округло-конической формы, без ребер. Поверхность плода гладкая, основная окраска при съемной зрелости - зеленовато-желтая с нежным розовым румянцем на солнечной стороне; в дальнейшем кожица приобретает золотисто-желтую основную окраску. Подкожные точки слабозаметные. Мякоть белая, мелкозернистая, плотная, очень сочная, кисло-сладкая, с легкой пряностью. Вкус хороший. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, и они отличаются исключительной лежкоспособностью (в отдельные годы сохраняются до нового урожая). Начало потребительской зрелости практически совпадает со съемной и продолжается до мая.               ОРЛИК       Сорт зимнего срока созревания. С 1986 года сорт районирован в областях Центрально-Черноземного, Центрального и Северо-Западного регионов.       Благодаря среднерослой компактной кроне, скороплодности, высокой урожайности, красивым товарным плодам сорт пригоден для садов интенсивного типа. Деревья среднерослые, с компактной округлой кроной. Основные ветви отходят от ствола под прямым углом, концы ветвей направлены вверх.  Преобладающий тип плодоношения - простые и сложные кольчатки. Сорт скороплодный, высокоурожайный.  Склонен к периодичности плодоношения. Сорт зимостойкий, среднеустойчивый к парше.       Плоды средней величины, слабоуплощенной, слабоконической формы, с неясно выраженными крупными долями. Кожица маслянистая, блестящая, с белым восковым налетом. Основная окраска в момент съемной зрелости плодов зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости светло-желтая. Покровная окраска - по всей поверхности плода в виде сливающихся полос и размытого густого румянца красного цвета. Подкожные точки мелкие, многочисленные, серые, хорошо заметные Мякоть кремовой окраски, с зеленоватым оттенком, плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого гармоничного вкуса, с сильным ароматом. Съемная зрелость в условиях Орла наступает во второй половине сентября. Потребительский период плодов начинается сразу после съема, и плоды могут сохраняться до середины февраля.              ОРЛИНКА       Сорт с плодами летнего срока созревания. В 2001 году включен в Госреестр (районирован).       Дерево крупное, с округлой кроной. Ветви прямые, отходят от ствола под острым углом, расположены компактно. Концы ветвей направлены вверх. Преобладающий тип плодовых образований - простые и сложные кольчатки и копьеца. Сорт скороплодный, высокоурожайный.   В условиях Средней полосы России сорт зимостойкий, к парше плодов и листьев высокоустойчив.       Плоды среднего иди вышесреднего размера, одномерные, иногда приплюснутые, округлые, с широкими слабозаметными ребрами, скошенные. Кожица гладкая, сухая, блестящая. Основная окраска плодов зеленовато-желтая во время съема и светло-желтая в период потребления плодов. Покровная окраска занимает большую часть плода в виде красных полос по карминовому фону. Подкожные точки малочисленные, светло-зеленые, хорошо заметные. Мякоть плодов кремовая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, сочная, с приятным кисло-сладким вкусом и ароматом. Съем плодов в Орловской области наступает в середине августа, раньше Мелбы, потребительский период продолжается до начала сентября.              ОРЛОВИМ       Новый устойчивый к парше сорт яблони. (Сорт несет ген Vm). К сожалению, у этого сорта, как и других с геном Vm, устойчивость к парше со временем преодолевается. Сорт в 1989 году принят на Государственное испытание в Средней полосе России, в 1999 году включен в Госреестр селекционных достижений по Центральному региону.        Деревья среднерослые, быстрорастущие, с округлой, средней густоты кроной. Основные ветви кривые, расположены редко, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Сорт скороплодный и высокоурожайный (200 ц/га). Плоды и листья устойчивы к парше.       Плоды среднего размера, среднеуплощенные, конические, несколько скошенные. Поверхность плодов слаборебристая. Кожица гладкая, блестящая. В момент съемной зрелости основная окраска плодов зеленоватая, в момент потребления - светло-желтая. Покровная окраска на большей части плода в виде ярко-красных полос и размытого румянца. Подкожные точки незаметные. Мякоть плодов кремовая, плотная, колющаяся, очень сочная, кисло-сладкая, с довольно сильным ароматом. Съемная зрелость в условиях Орловской области наступает во второй половине августа, потребительский период продолжается до конца сентября.                ОРЛОВСКИЙ ПИОНЕР       Осенний, устойчивый к парше (с геном Vm) сорт яблони.  В 1999 году включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Центральному региону.       Деревья умеренного роста, с округлой кроной средней густоты. Основные ветви кривые, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Концы ветвей направлены вверх. Тип плодовых образований - простые и сложные кольчатки. Зимостойкость сорта вполне достаточная для произрастания в Средней полосе России       Плоды среднего размера, одномерные, сильно уплощенные (репчатые), с ребристой поверхностью, несколько скошенные. Кожица гладкая, сухая, блестящая. Основная краска плодов в момент съема зеленоватая, а в период потребления - светло-желтая. Покровная окраска на большей части плода в виде размытого румянца и полос красного цвета. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленоватого цвета, слабозаметные. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, без аромата или со слабым ароматом. Съемная зрелость плодов наступает во второй половине августа. Потребительский период продолжается с начала сентября до конца октября.              ОРЛОВСКИЙ ПАРТИЗАН       Деревья среднерослые, быстрорастущие, с округлой, достаточно густой кроной.        Плоды крупнее среднего размера (200 г), одномерные, среднеуплощенной, конической формы, скошенные. Поверхность у ребристая в верхней части и дольчатая у основания. Кожица гладкая блестящая. Основная окраска зеленая покровная - на половине поверхности плода в виде румянца и полос свекольного цвета. Плодоножка короткая, сред ней толщины. Воронка плода глубокая остроконическая, узкая, со слабой оржавленностью серого цвета. Блюдце глубокое, широкое, бороздчатое. Чашечка полуоткрытая. Мякоть плодов плотная, зеленоватая, сочная. Внешний вид плодов оценивается на 4,5 балла, вкусовые качества - на 4.4 балла. Сорт отличается высокой урожайностью.               ОРЛОВСКОЕ ПОЛЕСЬЕ       Раннезимний, иммунный к парше сорт. В Госреестре с 2002 года.       Деревья среднего размера, с округлой средней густоты кроной. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Ветви прямые, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх. Преобладающий тип плодовых образований - простые и сложные кольчатки. Сорт скороплодный и урожайный. Деревья зимостойкие.       Плоды среднего размера (140 г), продолговато-конические, широкоребристые, скошенные. Кожица плодов гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая при съеме и золотисто-желтая в момент потребления. Покровная окраска на большей части плода в виде полос и крапин красного цвета. Подкожные точки зеленые, хорошо заметные, многочисленные. Мякоть белая, кремоватая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий. Съемная зрелость плодов наступает 15-20 сентября, в холодильнике могут сохраняться до середины января.              ОРЛОВСКОЕ ПОЛОСАТОЕ       Сорт с плодами позднеосеннего созревания. Районирован в областях Центрального и Центрально-Черноземного регионов России, а также в Могилевской области Белоруссии. Сорт представляет интерес для возделывания в садах интенсивного типа. На международных выставках плодов в Эрфурте (ГДР) сорт дважды получал золотые медали (1977 и 1984 гг.). В октябре 1999 года на выставке "Возрождение Российского села" Выставочно-ярморочного комплекса "ВДНХ-ЭКСПО" сорт Орловское полосатое был награжден Дипломом.       Деревья средней силы роста, с округлой кроной, достаточно зимостойкие в условиях Орловской и соседних областей. Основные ветви отходят от ствола под прямым углом, концы ветвей направлены вверх. Сорт отличается высокой скороплодностью.  Сорт зимостойкий, устойчивый к парше плодов и листьев.       Плоды вышесредней величины, продолговатые, округло-конической формы. Кожица гладкая, тонкая, блестящая, маслянистая, покрыта сизоватым восковым налетом. Основная окраска плодов в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, в фазе потребительской зрелости - золотистая, покровная - на большей части плода в виде ярких размытых полос и крапин интенсивной пурпурно-малиновой окраски по розовому румянцу. Хорошо заметны светлые подкожные точки. Мякоть белая, с кремовым оттенком, мелкозернистая, нежная, очень сочная, гармоничного вкуса с ощутимой кислотой, с сильным ароматом. Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября. Плоды сохраняются в холодильнике до конца декабря, а иногда и дольше.               ПАМЯТЬ ВОИНУ       Сорт с плодами зимнего созревания. В 1979 году принят на Государственное испытание в Средней полосе России, в 1997 включен в Госреестр селекционных достижений по Центрально-Черноземному региону.      Деревья высокие. В молодом возрасте крона обратнопирамидальная, в период плодоношения - шаровидная, среднезагущенная. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Плодоношение сосредоточено, в основном, на кольчатках. Устойчив к парше       Плоды средней величины, правильной уплощенной формы, со слабовыраженными тупыми ребрами. Кожица прочная, сухая, шероховатая, тусклая. Основная окраска плодов во время съемной зрелости золотисто-желтая, покровная окраска на большей части плода в виде полос и крапин свекольно-красной окраски. Подкожные точки серые, слабозаметные. Мякоть белая, с зеленоватым оттенком, иногда с розовыми прожилками, нежная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого хорошего вкуса. Плоды легкие. Съемная зрелость плодов в Орловской области наступает во второй декаде сентября. Потребительский период продолжается с октября до февраля. Сорт характеризуется хорошей и регулярной урожайностью, средней зимостойкостью, устойчивостью к парше плодов и листьев.                ПАМЯТЬ МИЧУРИНА       Позднезимний сорт.  Сорт районирован в Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах. Распространен в промышлен­ных и любительских садах Центрального Черноземья и Нижнего Повол­жья. В новосадках практически отсутствует.       Дерево умеренного роста, с округлой или плоскоокруглой, рас­кидистой, негустой, слегка пониклой кроной. Плодоношение, главным образом, на плодовых прутиках. Деревья начинают плодоносить на 5-6 год после посадки в сад, урожайность средняя (50-80 кг с дерева), склонны к периодичности. Зимостойкость на уровне Пепина шафранного. Сорт засухоустойчивый, хорошо себя зарекомендовал в условиях Нижнего Поволжья; устойчи­вость к мучнистой росе - средняя, к парше - высокая. Паршой плоды и листья не поражаются даже во влажные годы.       Плоды средней величины (средний вес 140 г), репчатые или репчатоконические, невыровненные, широкоребристые. Ос­новная окраска кожицы зеленовато-желтая или золотистая; покровная окраска, занимающая большую часть плода, ярко-красная, размытая, с темно-красными полосками и штрихами. Мякоть белая или кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная, средней плотности, ароматная. Вкус кисловато-сладкий, освежающий, десертный, кожица плотная, со слабым восковым налетом. Съемная зрелость наступает в конце сентября. Плоды прочно прикреплены на дереве. Транспортабельность высокая, плоды имеют хороший товарный вид. Пригодны для различных видов технической переработки (сухофрукты, соки, повидло и т. д.). Срок потребления в свежем виде на­чинается в конце октября и завершается в конце мая в условиях Средней полосы России, а в условиях Волгограда - в конце января.               ПАМЯТЬ СИМАКИНУ       Триплоидный сорт с плодами зимнего срока созревания.       В 1994 году сорт принят на Государственное испытание в Центрально-Черноземном и Центральном регионах. В 2001 году включен в Госреестр.       Дерево большое, быстрорастущее, с редкой округлой кроной. Основные ветви кривые, отходят от ствола под углом, близким к прямому; концы ветвей направлены вверх.  Преобладающий тип плодовых образований - простые и сложные кольчатки, плодовые прутики. Наблюдается плодоношение и на концах ростовых побегов. Сорт скороплодный, регулярно плодоносящий, с плодами высокой товарности. Зимостойкий, по устойчивости к парше превосходит Антоновку обыкновенную.       Плоды крупные, одномерные, приплюснутые, широкоребристые, скошенные. Кожица плода нежная, гладкая, блестящая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная занимает большую часть поверхности плода в виде красных полос по светло-красному фону. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленые, хорошо заметные. Мякоть зеленоватая, плотная, колющаяся, нежная, мелкозернистая, сочная, с кисло-сладким вкусом. Плоды характеризуются привлекательным внешним видом  и приятным вкусом . Съем плодов в условиях Орловской области проводят в середине сентября, плоды могут сохраняться в холодильнике до середины февраля.              ПАМЯТЬ УЛЬЯНИЩЕВА       Зимний сорт. Районирован в 2000 г.        Деревья среднерослые, типа полукарликов, сильно не растут, благо­даря высокой скороплодности и урожайности. Крона округлая, слабо загу­щенная, побегопроизводительность слабая. Урожайность высокая.  Зимостойкость высокая, подмерзания не наблюдалось даже в самые суровые зимы. Паршой поражается в средней степени в эпифитотийные годы.        Плоды крупные, средней массой 220 г, максимально до 300 г, про­долговатые. Основная окраска беловатая, покровная - по всему плоду размыто-полосатая, малиново-красная. Мякоть белая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, с сильным ароматом отличного вкуса. Съемная зрелость на юге Воронежской области наступает в середине сен­тября, период потребления длится 150 дней. При съеме, упаковке и транспортировке требуется бережное обра­щение с плодами, зато по привлекательности и вкусу плодов сорт не имеет се­бе равных.              ПАПИРОВКА (БЕЛЫЙ НАЛИВ, ПРИБАЛТИЙСКОЕ)       Широко распространенный сорт народной селекции с плодами раннелетнего созревания. Папировка широкоизвестный сорт и включена в Госреестр большинства регионов России, как ведущий раннелетний сорт, кроме Уральского, Восточносибирского и Дальневосточного регионов. Как сорт раннелетнего созревания Папировка представляет интерес преимущественно для садовых хозяйств, расположенных вблизи городов и промышленных центров, а также для приусадебных участков и коллективных садов.       Деревья средних размеров, с широкопирамидальной кроной в молодом возрасте, которая постепенно становится округлой. Основные ветви со светло-серой корой. Плодоношение сосредоточено на кольчатках. Характеризуется сравнительно высокой зимостойкостью.  Устойчивость к парше плодов и листьев средняя.       Плоды средней величины (на молодых деревьях более крупные), малоуплощенные, округло-конические, обычно с хорошо заметными широкими ребрами. Наблюдается неоднородность в форме плодов. Крупные плоды часто выглядят трехгранными. На многих плодах заметен шов (острая продольная складка кожицы). Окраска плодов без румянца, зеленовато-желтая, в фазе съемной зрелости покрыта беловатым налетом. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленоватые или беловатые. Кожица тонкая, нежная, гладкая, сухая. Мякоть плодов белая, рыхлая, нежная, крупнозернистая, достаточно сочная в оптимальной зрелости, кисло-сладкого вкуса с избытком кислоты, со слабым ароматом. При перезревании мякоть становится мучнистой. Соки, приготовленные из плодов Папировки, отличаются повышенным содержанием катехинов. Съемная зрелость наступает очень рано - в условиях Средней полосы России в первой декаде августа. Сразу после съема плоды готовы к употреблению. Хранятся они не более 2-3 недель. В связи с тем, что плоды Папировки без покровной окраски, а кожица очень тонкая, на них очень сильно проявляются потемневшие пятна от нажимов и ударов. Транспортабельность низкая. Скороплодность высокая. Товарный урожай деревья на семенном подвое начинают приносить на 4-5 год после посадки двулетками. Сорт средней урожайности из-за резкой периодичности в плодоношении.               ПЕПИН ШАФРАННЫЙ       Зимний сорт селекции И. В. Мичурина.  Районирован в областях по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Северокавказскому, Средневолжскому, Западносибирскому и Восточносибирскому регионам РФ. Широко возделывается в приусадебном садоводстве.        Дерево средних размеров, в молодом возрасте округлой формы, в плодоносящем - широкоокруглой с пониклыми ветвями, крона густая, требующая регулярного прореживания. Урожай формируется, в основном, на ростовых побегах (плодовые прутики, копьеца). Сорт характеризуется скороплодностью, регулярной высокой урожайностью, высокой степенью самоплодности, высокой регенеративной способностью. Плоды нарядной окраски, высокотранспортабельны. Низкая устойчивость к парше       Плоды среднего размера и мелкие, округло-конической формы, с очень слабой ребристостью, симметричные. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - размытый темно-красный румянец, на котором хорошо заметны более темные полосы и штрихи, и обилие мелких белых подкожных точек. Мякоть кремовая, плотная, сочная, винносладкого вкуса с пряным тонким ароматом, хорошего вкуса. Плоды зимнего созревания, высокотранспортабельны, в условиях плодохранилища сохраняются до февраля-марта месяца (223 дня), универсального назначения. Продукты переработки высокого качества, особенно варенье. Начало плодоношения - на пятый-седьмой год. Урожаи обильные, ежегодные. Зимостойкость деревьев средняя. В суровые зимы деревья подмерзают, но хорошо восстанавливаются. Плоды и листья паршой поражаются, примерно, одинаково, к плодожорке плоды средневосприимчивы.              ПОДАРОК  ГРАФСКОМУ       В суровую зиму 1978/79 г в саду  под г. Владимир в большой посадке гибридов яблони при морозе около -42?С среди полностью вымерзших деревьев Антоновки обыкновенной, Аниса серого, Аниса алого, Штрейфлинга и ряда других сортов было 102 плодоносящих гибрида яблони и среди них сеянец, позднее названный сортом Подарок Графского, которые выдержали зиму без снижения качества и количества их урожая. Летом 1979 г. этот сеянец дал обильный урожай крупных красных яблок неплохого вкуса, и яблоки его в марте-апреле практически вне конкуренции среди местных сортов.       Дерево штамбовое, сильнорослое, крона средней загущенности, хорошо облиственная, раскидистая, обратнопирамидальная, с преобладанием плодоношения на многолетних кольчатках. Нередко плодоношение бывает и на двулетней древесине. Энергия развития ветвей и кроны сильная, сорт явно относится к сильнорослым. Урожаи обильные, регулярные, но колеблются по годам. Зимостойкость очень высокая и превышает Антоновку обыкновенную. Хорошая полевая устойчивость к грибным болезням.        Плоды крупные и очень крупные (до 350 г), неодномерные, округло-конические, слаборебристые, невыровненные по форме, поверхность почти гладкая. Кожица среднетолстая, основная окраска кожицы желтая, покровная окраска часто очень сильная фиолетово-красная, почти сплошная из многочисленных полос, подкожные точки среднезаметные, с небольшим восковым налетом, почти без оржавленности. Плоды привлекательного внешнего вида. Мякоть светло-желтая, кисло-сладкого вкуса, со слабым ароматом, средней сочности, средней твердости, почти мелкозернистая. Вкус хороший. Плоды хорошо хранятся в обычных условиях до конца апреля.               ПРИМА       Раннеосенний сорт американской селекции.  Районирован, широко распространяется в садах юга России как иммунный к парше сорт. Лучшие опылители: Уэлси, Кубань спур, Аленушкино.       Дерево сравнительно сильнорослое, высокоовальное, или обратнопирамидальное, округлое, с довольно густой кроной. Главные ветви с коричневой корой у молодых деревьев, отходят от ствола под острым углом или близким к нему, устремляясь вверх. Под нагрузкой урожаями они опускаются до прямого угла. Ветви верхней части кроны под острым углом направлены вверх, но со временем раздаются в стороны, обрастают ветвистыми кольчатками, прутиками, начиная с двулетней древесины. Деревья начинают плодоносить на 3-4 год, плодоношение нерезко периодичное.  Зимостойкость сорта средняя. В зиму 1993-1994 г. в условиях Северного Кавказа деревья сильно обмерзли. Сорт имеет ген иммунитета к парше Vf. К мучнистой росе восприимчив.        Плоды средней величины, среднеуплощенные, округлые, часто ассиметричные, гладкие. Кожица слабоблестящая, в процессе хранения покрывается восковым налетом, со слабой оржавленностью в узкой и глубокой воронке. Окраска при съеме бледно-желтая или зеленовато-желтая, с красным, размыто-полосатым, часто сливающимся в сплошной, темным румянцем, покрывающим большую половину поверхности плода. Мякоть светло-кремовая, нежная, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Плоды созревают во второй-третьей декадах августа. Плоды к съемной зрелости могут осыпаться от ветра при дефиците почвенной и воздушной влаги. Продолжительность хранения один-два месяца, в зависимости от величины суммы активных температур. Транспортабельность плодов высокая. Товарность плодов хорошая - Плоды вполне пригодны для потребления в свежем виде и в переработке: в соках, пюре, компотах, сухофруктах.               РАДОГОСТЬ (Radogost)       Украинский сорт. Выведен в Институте садоводства УААН (г. Киев) в 1971 году в результате скрещивания сортов Джонатан и Гринсливз. В 2000 году сорт введён в "Реестр сортов растений Украины". его рекомендовано выращивать в Полесье и в Лесостепи.       Сорт зимнего срока созревания. Отличается высокой зимостойкостью, средней устойчивостью к парше и мучнистой росе, урожайностью, стабильным плодоношением. Цветёт в средние сроки. ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Дерево среднерослое с широкой среднезагущенной кроной. Плодоносит на кольчатках, шпорцах, плодовых прутиках интенсивно. Лучшие опылители - Айдаред, Аскольда, Рубиновое Дуки, Спартан. Плоды массой 140-180 г, приплюснуто-конические, немного ассиметричные, с тёмно-красным румянцем по всей поверхности.        Мякоть желтовато-светло-кремовая, плотная, скалывающаяся, сочная, ароматная, гармоничного кисло-сладкого вкуса (4,5 - 4, 7 балла). Съёмная спелость наступает в конце сентября, потребительская - в январе. В холодильнике плоды хранятся до мая. Основное назначение - употребление в свежем виде в зимний период, а также изготовление марочных соков.              РЕД ДЕЛИШЕС        Отобран в США как красноплодный клон сорта Делишес. Рекомендован Госреестром сортов для использования в Северокавказском регионе. До недавнего времени был широко представлен в промышленных насаждениях юга России. В новых посадках встречается редко.        Дерево среднерослое. Крона в молодом возрасте овальная или обратно пирамидальная, в плодоносящем - округлая или широкоокруглая, образована ветвями средней мощности с многочисленными разновозрастными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение. Скороплодность средняя, урожайность и качество плодов зависят от условий выращивания. Зимостойкость средняя, паршой повреждается в значительной степени.        Плоды отличаются от основного сорта интенсивным темно-красным румянцем по всей поверхности плода и красной окраской плодоножки у плодов на солнечной стороне дерева. Снимают плоды в конце сентября, хранят до апреля. При хранении плоды часто повреждаются горькой пятнистостью.               РЕНЕТ СЕМИРЕНКО       Зимний сорт распространился с Платонова хутора из сада П. Ф. Си­миренко Сорт позднезимнего срока созревания. Сорт распространен по всему югу России и южным областям ЦЧО, по всей Украине.        Дерево сильнорослое, выше средних размеров, с широкоокруглой раскидистой, зачастую котлообразной, густой кроной.  Тип плодоношения - смешанный. Плодоношение в южных садах нередко выражено на прошлогодних приростах. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Айдаред, Корей, Голден Делишес, Кубань спур, Память Сергееву. Деревья начинают плодоносить на сильнорослых подвоях на 6-й год, на слаборослых клоновых - на 4-5-й год после посадки. Зимостойкость Ренета Симиренко слабая: на юге повреждается даже древесина штамбов, но благодаря хорошей побегообразовательной способности крона к плодоношению восстанавливается уже на третий год. Необходимо отметить высокую засухо- и жароустойчивость сорта. К парше восприимчив.       Плоды средней или вышесредней и даже крупной величины, по форме от уплощенной округло-конической до плоскоокруглой, плоды несколько асимметричные по форме; поверхность ровная, гладкая. Основная окраска при съеме светло-зеленая или ярко-зеленая, с беловатой побежалостью и многочисленными светлыми округлыми крупными подкожными точками. Особым признаком сорта является наличие бородавчатых образований до 7 мм в диаметре с оржавленностью по поверхности, иногда до 2-3 на одном плоде. В южных садах для сорта характерно наличие тускло-малинового на солнечном боку румянца, особенно при позднем съеме. Мякоть белая, нежная, очень сочная, винносладкая, с приятным пряным привкусом. Обычный срок съема плодов - конец сентября - начало октября. Плоды хорошо удерживаются к съему. Продолжительность хранения - до июня, а для садов с залужением - и более, вкус плодов гармонично насыщен. Плоды потребляются в свежем виде, обладая высоким потенциалом десертности и диетического значения, при этом отсутствие антоцианов - необходимое условие при лечении заболеваний обменной природы.               РОЖДЕСТВЕНСКОЕ       Новый иммунный к парше (с геном Vf) триплоидный сорт яблони с плодами зимнего созревания. Получен в 1999 году представлен для Государственного испытания в Центральном и Центрально-Черноземном регионах России. Пригоден для садов интенсивного типа при выращивании на вставочных слаборослых подвоях. В Госреестр включен в 2001 году.       Деревья среднерослые, быстрорастущие с широкопирамидальной кроной. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому.  Преобладающий тип плодовых образований - простые и сложные кольчатки. Сорт скороплодный и урожайный, достаточно зимостойкий в условиях Орловской области. Плоды и листья в условиях сада совершенно не поражаются паршой.       Плоды среднего размера (140 г), средней одномерности, приплюснутые, с заметными крупными долями. Кожица блестящая, зеленоватая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде красного размытого румянца и крапин вишневого цвета. Хорошо заметны многочисленные крупные серые подкожные точки. Мякоть плодов белая, кремоватая, плотная, колющаяся, нежная, очень сочная, кисло-сладкого десертного вкуса со слабым ароматом. Съемная зрелость в условиях Орловской области наступает 12-17 сентября. Потребительский период продолжается с 10 октября до конца января.               РОССОШАНСКОЕ АВГУСТОВСКОЕ       Летний сорт.        Деревья среднерослые, иногда крупнее, с шаровидной кроной средней густоты, среднеоблиственные Кольчатки сидячие и размещаются на 2-3-летней древесине. Вступает в период плодоношения рано - на 5-6 год от окулировки в питомнике. Урожайность высокая: средняя за ряд лет - 84 кг с дерева или 250 ц/га. Плодоносит регулярно. Зимостойкость высокая, за годы су­ществования сорта заметного подмерзания не наблюдалось. Во время ве­сенних заморозков до -3. 4 происходила полная гибель цветков. Пора­жается паршой в слабой степени в эпифитотийные годы.        Плоды вышесредней или средней величины, одномерные, округло-кони­ческой слабоуплощенной формы, равнобокие, с ровной гладкой поверх­ностью. При созревании основная окраска зеленовато-желтая, покровная - в виде размыто-полосатого средней интенсивности розово-красного ру­мянца на всей поверхности плода. Подкожные точки редкие, слабозамет­ные. Кожица гладкая, слабоглянцевая. Оржавленность только у плодонож­ки, нежная. Мякоть кремовая, слад­ко-кислая, со слабым ароматом, средней сочности, средней твердости, мелкозернистая. Внешний вид привлекательный, вкус от хорошего до от­личного. В условиях Воронежской области съемная зрелость плодов наступает в третьей декаде августа, хранятся они около месяца, при искусственном охлаждении - два месяца. Товарность свежих плодов и транспортабельность высокие.                РОССОШАНСКОЕ ПОЛОСАТОЕ       Зимний сорт. Распространен широко в любительских и промышленных садах.       Деревья среднерослые, в молодом возрасте с овальной кроной, кото­рая с началом плодоношения превращается в округло-раскидистую со сви­сающими ветвями. Главные ветви с зеленовато-коричневой корой приподня­ты вверх, с возрастом раздаются в стороны и склоняются концами вниз. Плодоношение сосредоточено на двух- четырехлетней древесине - на завер­шающих кольчатках, копьецах и прутиках, а также на концах приростов предыдущего года. Зимостойкость дерева очень высокая. За всю историю существования сорта значительного подмерзания не наблюдалось. Весенними заморозками могут повреждаться цветки. Наиболее вредоносным заболеванием является парша, к которой сорт проявляет в эпифитотийные годы исключительную чувствительность. Деревья вступают в плодоношение рано, на 4-5 год после окулировки в питомнике.  По урожайности превосходит все изучавшиеся на Россошанской станции садо­водства сорта. В первые годы плодоношения, в благоприятных условиях плодоносит регулярно. Нарастание урожайности, недостаточная увлажнен­ность участков приводят к периодичному плодоношению       Плоды крупные, слабоуплощенной, округло-конической формы, одномер­ные, выровненные, с ровной, гладкой поверхностью. Основная окраска ко­жицы светло-зеленая, при созревании зеленовато-желтая, покровная - в виде темно-красных, более или менее широких полос, сливающихся на осве­щенной стороне в сплошной размыто-штриховой интенсивный румянец. Под­кожные точки среднезаметные. Кожица гладкая, матовая или слабоглянце­вая. Оржавленность у большинства плодов отсутствует. Мякоть свет­ло-зеленая, кисловато-сладкая, со средней ароматичностью, очень соч­ная, средней твердости, нежная. Внешний вид плода очень привлекательный, вкус отличный. По съемной зрелости относится к средне или чаще к позднеспелым сортам, по периоду потреби­тельской зрелости - к раннезимним. Осыпаемость плодов отсутствует. Лежкость плодов достигает 150 дней. Транспортабельность свежих плодов и товарность их высокие.        При обеспече­нии защиты от парши - это самый высокоурожайный сорт с отличными товар­ными плодами.               СВЕЖЕСТЬ       Иммунный к парше (ген Vf) сорт. Сорт в 1995 году включен в Государственное испытание в Центрально-Черноземном и Центральном регионах России. С 2001 года в Госреестре. Сорт пригоден для возделывания в садах интенсивного типа.       Деревья средней величины, зимостойкие, быстрорастущие. Крона округлая, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под острым углом, они кривые, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх. Сорт достаточно скороплодный.       Плоды среднего или вышесреднего размера, средней одномерности, приплюснутые, бочонковидные, широкоребристые, правильной формы. Кожица гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде штрихов и полос красного цвета. Подкожных точек мало, они зеленые и слабозаметные. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, сочная, хорошего вкуса, со слабым ароматом. Съемная зрелость наступает в конце сентября, потребительский период продолжается с ноября до конца мая.               СЕВЕРНЫЙ СИНАП       Позднезимний сорт. Имеет широкий ареал распро­странения, как в промышленных насаждениях, так и на дачных участ­ках.       Дерево крупных размеров, сильнорослое, с широкопирамидальной средней густоты кроной, состоящей из нескольких мощных скелетных сучьев и многочисленных тонких боковых веток, покрытых многолет­ней плодовой древесиной. Деревья выделяются скороплодностью и урожайностью.       Плоды средней величины (средний вес 120 г), округло-конической формы или стаканчатые. Кожица гладкая, при хранении становится маслянистой. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная - в виде буровато-красного румянца на освещен­ной стороне плода. Подкожные точки светлые, многочисленные, крупные - хорошо заметные. Мякоть белая или слегка зеленоватая, мелкозернистая, кисловато-сладкая, средней плотности, сочная, освежающая, с легкой пряностью, По срокам созревания и потребления Северный синап относится к числу позднезимних сортов. Съемная зрелость наступает в начале октября. Не следует спешить с уборкой, только хорошо выз­ревшие плоды имеют высокие вкусовые качества, красивый внешний вид, хорошо сохраняются в плодохранилище. Плоды обладают высокой лежкоспособностью, но снятые недозрелыми - загораются. Оптимальная температура в холодильнике 0+1°С. Срок потребления в свежем виде заканчивается в мае. Плоды пригодны и для различных видов техни­ческой переработки - компотов, варенья, соков, сухофруктов.               СИНАП ОРЛОВСКИЙ       Сорт с плодами позднезимнего созревания. В 1979 году сорт принят на Государственное испытание, в 1989 году допущен для использования в производстве (районирован) в областях Северо-Западного, Средневолжского, Центрального и Центрально-Черноземного регионов, а также в шести областях Белоруссии. В средней зоне садоводства России имеет широкое распространение.       Деревья зимостойкие, сильнорослые. Крона широкораскидистая. Ветви мощные, редкие. Основные ветви отходят от ствола под прямым углом, концы ветвей направлены вверх. Кора ветвей шероховатая, серая. Тип плодоношения смешанный: на простых и сложных кольчатках, коротких и длинных плодовых прутиках. Деревья зимостойкие, скороплодные, плодоношение начинается в 4-5-летнем возрасте, урожаи стабильные по годам, чем выгодно отличается от Антоновки обыкновенной, как в молодом, так и более старшем возрасте дерева       Плоды вышесредней величины или крупные, одномерные, продолговатые, округло-конической формы, с тупыми ребрами, обычно скошенные у вершины. Кожица плодов прочная, гладкая, блестящая, маслянистая. Основная окраска в фазе съемной зрелости желтовато-зеленая, в фазе потребительской зрелости - золотисто-желтая. Покровная окраска проявляется лишь на солнечной стороне плода в виде размытого нежного румянца. Подкожные точки крупные, белые, хорошо заметные. Мякоть плодов зеленовато-кремовой окраски, очень сочная, высоких качеств, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, со слабым ароматом. Съемная зрелость плодов в условиях Орла наступает в последних числах сентября. Потребительский период плодов продолжается с ноября до мая.              СКИФСКОЕ ЗОЛОТО        Скифское золото - осенний сорт украинской селекции с олигогенной устойчивостью к парше (ген Vm). Отличается скороплодностью, высокой урожайностью, зимостойкостью.       Дерево быстрорастущее, плодоносит с 4-5-летнего возраста на семенном подвое, быстро наращивая товарную урожайность.       Плоды яблони сорта Скифское золото крупные, средней массой 160-180 грамм, удлиненно-конические. Кожица средней толщины, прочная, эластичная, желтовато-зеленая с легким оранжевым румянцем на солнечной стороне. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса. Съемная зрелость плодов наступает в середине сентября. Период потребления от съема до начала января. Основное назначение плодов - потребление в свежем виде и приготовление высококачественных светлых соков. Сорт Скифское золото пригоден для интенсивных насаждений. Данный сорт превосходит по ряду биологических и хозяйственно-ценных показателей такой известнейший сорт, как Кальвиль снежный.               СТАРК ЭРЛИСТ       Происходит из США. Относится к сортам сверхраннего срока созревания.       Съемная и потребительская спелость плодов наступает на несколько дней раньше, чем Налива белого. Дерево среднерослое, с узкопирамидальной, средней густоты кроной, которая в период плодоношения становится широкопирамидальной. Зимостойкость на юге УССР достаточная, паршой и мучнистой росой повреждается незначительно. В плодоношение вступает на семенном подвое на пятый-шестой, на слаборослом - на второй-третий год после посадки в сад однолеток. Урожайность на карликовых подвоях возрастает быстро, плодоносит регулярно.       Плоды среднего размера (103 г), на слаборослых подвоях более крупные (120--150 г), плоскоокруглые, асимметричные, слаборебристые. Кожица гладкая, зеленовато-бледно-желтая, покрыта полосатым и крапчатым румянцем на большей части поверхности. Мякоть белая, нежная, кисло-сладкая, освежающая, хорошего и очень хорошего вкуса. Потребляют сразу после съема, в обычных условиях сохраняются в течение 10-12 дней, в холодильнике - полтора-два месяца.             СКАЛА       Осенний сорт. Районирован.        Дерево слаборослое, штамбовое, с раскидистой кроной средней густоты. Скелетные ветви серые, отходят от ствола в молодом возрасте под острым углом, расположены редко. Плодоношение преимущественно на копьецах, коротких и длинных плодовых прутиках. Начало плодоношения - 5-6 год. Урожайность высокая (более 250 ц/га). Отличается высокой зимостойкостью.  Обладает моногенной устойчивостью к парше, которая контролируется геном Vf.        Плоды крупные, удлиненно-округлые, правильной формы. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная - размытая с красными полосами и крапинами на большей части плода. Кожица нежная, гладкая, сухая, блестящая. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сладко-кислая, хорошего вкуса. Плоды осеннего срока созревания и способны храниться до 3 месяцев, столового назначения.                СЛАВА ПЕРЕМОЖЦАМ       Летний или позднелетний сорт. Сорт осеннего срока созревания в центральных областях России. Районирован почти повсеместно в регионах промышленного садоводства России и бывшего Союза. Сорт самобесплоден. Лучшие опылители: Боровинка, Вадимовка, Мелба.        Сорт довольно зимостойкий, но недостаточно засухоустойчив, что и сказывается на осыпаемости плодов. Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной, с возрастом высокоовальной, или высокоокруглой. Главные ветви с коричневой корой, отходят от ствола под острым углом и подняты вверх, но со временем раздаются в стороны, средне обрастают кольчатками и плодовыми прутиками. На хороших агрофонах в южных садах возможно плодоношение и на двулетней древесине. Деревья начинают плодоносить на юге на слаборослых вегетативных подвоях на 4-5 год, севернее - позже. Первые годы плодоношение регулярное, позднее - с периодичностью, сильно обусловленной уровнем агрофона. Продуктивность сорта высокая или средняя: в центральной части Кубани - 195 ц/га, в степной - 110 ц/га. На новых карликовых и полукарликовых подвоях продуктивность сорта возрастает до 300 ц/га за счет уплотненных посадок и повышенного агрофона       Плоды крупные и средние, красивые, продолговато-округлые, округлые или слабоконические в верхней части, ровные или с едва заметным одним ребром. Крупные плоды удаются в садах с залужением, с хорошим обеспечением почвенной и оптимальной влажности воздуха. Кожица гладкая. Основная окраска при съеме светло-зеленоватая со сплошным, нарядным красным, размытым румянцем, покрывающим весь плод (если плоды сняты не преждевременно: садоводы торопятся, так как плоды быстро перезревают), с легким восковым налетом и многочисленными светлыми подкожными точками, часто с опробковевшими центрами. Мякоть белая, слегка кремоватая, очень нежная, сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в первой половине августа на Кубани, севернее - в конце августа. В Орловской области - в начале сентября и хранятся до декабря, на юге - две недели. Плоды плохо удерживаются на дереве при полном созревании. Товарность плодов СОЛНЫШКО       Позднеосенний иммунный к парше сорт. Сорт в 1998 году принят на Государственное испытание в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах России, в 2001 году районирован.       Деревья ниже среднего размера с округлой кроной. Кора на штамбе и основных сучьях гладкая, бурая. Преобладающий тип плодовых образований простые и сложные кольчатки. Сорт урожайный и зимостойкий. На карликовых подвоях (134 и 3-17-38) сорт пригоден для закладки садов интенсивного типа.       Плоды средней величины (140 г), продолговатые, широкоребристые, скошенные. Кожица плода гладкая, маслянистая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, а в состоянии потребительской зрелости светло-желтая. Покровная окраска по всему плоду в виде яркого сплошного румянца малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, крупные, хорошо заметные. Мякоть плодов белая, кремоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная. Съемная зрелость плодов наступает 15-20 сентября. Потребительский период продолжается с 10 октября до декабря.                СПАРТАН       Сорт канадского происхождения с плодами зимнего созревания. Районирован.        Деревья умеренного роста, с округлой кроной и, как правило, уклонившимся центральным проводником. Плодоношение сосредоточено, в основном, на кольчатках. Сорт отличается высокой скороплодностью и хорошей урожайностью, недостаточно зимостоек в центральных областях Средней полосы России, устойчив к парше.      Плоды  среднего размера, уплощенно-округлые или округло-конические, слаборебристые к вершине. Основная окраска светло-желтая, покровная занимает почти всю поверхность плода, - интенсивный бордово-красный румянец. Сильный сизый восковой налет придает плодам вид фиолетовых. Мякоть белая, плотная, сочная, сладкая, без кислого привкуса, ароматная, хорошего вкуса. Съем плодов в условиях Орловской области наступает в конце сентября. Плоды прочно держатся на дереве и не осыпаются при созревании. В холодильнике плоды могут сохраняться до марта-апреля.               СТАРКРИМСОН       Получен в США как спонтанная почковая мутация сорта Старкинг Делишес. До недавнего времени занимал большие площади садов на Северном Кавказе, постепенно утратил свое значение и в новосадках встречается в ограниченном количестве.       Деревья слаборослые или ниже средней величины с широкопирамидальной, редкой, компактной кроной, свойственной типу спур, образованной ветвями, отходящими от ствола под острыми углами. Основное плодоношение сосредоточено на разновозрастных кольчатках. Сорт скороплодный, высокоурожайный, но требователен к условиям выращивания: в засушливые годы и при перегрузке урожаем плоды мельчают, резко ухудшается их вкус. Зимостойкость сорта недостаточная, паршой поражается значительно, мучнистой росой - слабо.       Плоды вышесредней и крупной величины, недостаточно одномерные, удлиненно-конической формы, среднеребристые, особенно в верхней части. Основная окраска светло-зеленая, покровная - темно-карминовый румянец по всей поверхности плода. Мякоть светло-зеленая, при созревании светло-желтая, хорошего сладко-кислого десертного вкуса, ароматная, сочная. Собирают плоды в конце сентября - начале октября, хранят до апреля. В процессе хранения вкус улучшается, но плоды могут повреждаться горькой ямчатостью.               СТАРТ       Зимний иммунный к парше сорт. В 1998 году принят на Государственное испытание в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах России, районирован в 2002 г.       Деревья средней силы роста, с округлой кроной. Деревья характеризуются достаточной зимостойкостью.  Сорт урожайный.       Плоды  средней величины (140 г), продолговатой формы, широкоребристые, скошенные. Кожица плодов сухая, блестящая. Основная окраска плодов в момент съема зеленоватая, в момент потребительской зрелости - зеленовато-желтая. Покровная окраска на меньшей части плода в виде размытых полос и крапин кирпично-красного цвета. Подкожные точки многочисленные, хорошо заметные, зеленые. Мякоть плодов белая, зеленоватая, плотная, колющаяся, крупнозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий. Съемная зрелость наступает в условиях Орловской области 15-20 сентября. Потребительский период продолжается с 15 октября до 25 февраля. Плоды пригодны для употребления в свежем виде, а также для производства соков.               СТРОЕВСКОЕ       Зимний, иммунный к парше сорт. Сорт в 1998 году принят на Государственное испытание в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах России. В октябре 1999 года в Выставочно-ярмарочном Комплексе "ВДНХ-ЭКСПО" на выставке "Возрождение Российского села" сорт Строевское награжден Золотой медалью и Дипломом. В 2001 году включен в Госреестр.       Деревья среднего размера, быстрорастущие с широкопирамидальной кроной средней густоты. Тип плодоношения смешанный - на кольчатках и копьецах. Сорт урожайный. На слаборослых вставочных подвоях (134 и 3-17-38) сорт пригоден для садов интенсивного типа.      Плоды  средней величины, среднеуплощенные, конические, слаборебристые, малоскошенные. Кожица плодов гладкая, блестящая. Основная окраска в момент съема зеленовато-желтая, в состоянии потребительской зрелости - золотисто-желтая. Покровная окраска по большей части плода в виде сливающихся полос и размытого румянца малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Мякоть плодов белая, зеленоватая, плотная, крупнозернистая, сочная. Съемная зрелость плодов в условиях Орловской области наступает 15-20 сентября. Календарные сроки потребления продолжаются с 15 октября до 20 февраля.              ТАТЬЯНИН ДЕНЬ       Сорт позднезимнего срока созревания,        Отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к парше и адаптирован к условиям Нечерноземной зоны. Дерево средних размеров, крона округлая, скелетные ветви отходят под углом, близким к прямому. Начало плодоношения на 6-й год. Потребительская зрелость совпадает со съемной (середина - третья декада сентября) и сохраняется до марта.        Плоды крупные, плоскоокруглые, поверхность плода гладкая. Основная окраска светло-зеленая, покровная - размытые красные полосы по меньшей части плода. Мякоть светло-зеленая, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, с легким ароматом.              ТИТОВКА       Старинный осенний сорт народной селекции.  Ранее сорт был довольно широко распространен в Средней полосе России. В прошлом лучшие, наиболее ярко окрашенные плоды Титовки поступали на московский рынок, в основном, из Орловской и Курской областей. В на­стоящее время сорт исключен из районированных и перспективных, но встречается в виде отдельных деревьев в старых садах. Сорт скороплодный, среднеурожайный, обладает высокой зимостойкостью в Средней полосе России. К парше сорт среднеустойчив.       Деревья сильнорослые, с широкопирамидальной, редкой кроной у молодых и округлой или неправильной формы - у взрослых деревьев. Основные ветви отходят от ствола под острым углом.       Плоды крупные, очень красивые, почти цилиндрические, с широкими реб­рами. Основная окраска зеленовато-желтая. Покровная окраска на большей части поверх­ности плода в виде широких темно-красных полос на розовом размытом фоне. Кожица плодов покрыта восковым налетом. Подкожные точки малозаметные, беловатые. Мякоть плодов желтоватая, под кожицей иногда красноватая, крупнозернистая, рыхлая, винно-сладкая, средних вкусовых достоинств. Съемная зрелость в условиях Орловской области наступает в первой де­каде сентября. Плоды могут сохраняться до ноября. При созревании недостаточно прочно дер­жатся на дереве.              УЭЛСИ       Сорт американского происхождения с плодами зимнего созревания. Выведен в 1860 году из семян вишнеплодной сибирской яблони. Распространению сорта в России предшествовало длительное изучение сорта на Орловском плодово-ягодном опорном пункте, в Воронежском помологическом рассаднике и в других пунктах. Сорт включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию (районирован) по Северо-Западному, Центральному, Центрально-Черноземному, Северокавказскому и Нижневолжскому регионам.       .Деревья средних размеров. В молодом возрасте крона широкопирамидальная, позднее - округлой формы, состоящая из приподнятых вверх ветвей с поникающими концами. Основные сучья отходят от ствола под острым углом, что иногда приводит к их отламыванию под тяжестью обильного урожая. Тип плодоношения смешанный, с множеством "сидячих" плодовых сумок. Сорт скороплодный, в плодоношение вступает на сильнорослом подвое на 4-5 год. Урожайность обильная. Сорт среднезимостойкий, высокоустойчивый к парше.        Плоды  зимнего или осеннего (на юге России) созревания, средней или ниже средней величины, сильно уплощенные (реповидной) или уплощенно-округлой формы, гладкие (точеные). Основная окраска в фазе съемной зрелости желтовато-зеленая, в фазе потребительской зрелости золотистого оттенка. Покровная окраска в период съемной зрелости в виде темно-красных полос по грязновато-красному или основному фону. Подкожные точки хорошо заметны. Кожица тонкая, плотная, гладкая. Мякоть белая или зеленоватая, иногда с красными прожилками, кисло-сладкого хорошего вкуса с тонким ароматом. Вкусовые качества плодов в значительной степени варьируют от погодных условий и состояния дерева. В неблагоприятные годы вкус плодов бывает травянистым. Съемная зрелость плодов в Орловской области наступает во второй половине сентября. Прочность прикрепления яблок на дереве невысокая. Запаздывание со съемом всего на 5-10 дней ведет к значительному осыпанию плодов. Потребительский период продолжается до середины - конца февраля. При недостаточной влажности в хранилище плоды сильно увядают. Плоды употребляют в свежем виде, а также как сырье для производства соков и мочки.             ФАРМЕЛ       Сорт выведен на Россошанской плодово-ягодной опытной станции в результате скрещивания сортов Фарфоровое и Мелба. Распространен на юге Центрально-Черноземного региона.        Зимостойкость хорошая. Плодоносит на 3-4-й год после посадки. Урожайность - 60-63 кг с дерева. Средняя устойчивость к парше. Относится к позднелетним сортам по срокам созревания.        Плоды крупные, со сплошным размытым румянцем. Яблоки убирают в начале июля. Сорт столового назначения. Цвет мякоти белый, вкус кисловато-сладкий, десертный.              ФЕЙМЕЗ (СНЕЖНОЕ)       Происхождение Феймеза точно не установлено. В культуре этот сорт находится около 300 лет. В СССР Феймез недостаточно испытан и очень мало распространён. Возможный ареал культуры Феймеза у нас ориентировочно может быть определён в следующих районах: южные республики и области РСФСР, Украина, Ростовская область, южные районы Воронежской и Курской областей. Феймез очень хорошо зарекомендовал себя на юго-востоке Воронежской области (в Россоши и смежных с ней районах). По данным М. М. Ульянищева, деревья этого сорта там вполне зимостойки, высокоурожайны, а плоды имеют превосходный вкус, очень привлекательную внешность и пригодны для длительного зимнего хранения. Первые урожаи деревья Феймеза дают на 6-7-м году и в дальнейшем обильно плодоносят через год, а иногда почти ежегодно.        Дерево медленно растущее, средних размеров; образует округлую, густую крону, с длинными сильными ветвями        Плоды прочно держатся на дереве, но при недостатке влаги в почве осыпаются. Как и Джонатан, этот сорт при недостаточном питании и орошении даёт мелкие плоды невысоких вкусовых качеств. Поэтому под него нужно отводить плодородные почвы и систематически их удобрять, а при особенно обильном урожае применять прореживание плодов. Феймез малоустойчив к парше: листья и плоды его часто сильно поражаются этим грибком, обесценивая урожай. В связи с этим Феймез так же, как и близкий к нему по многим признакам Мекинтош, в местностях с влажным  климатом не будет хорошо удаваться. Съём урожая в южных степных областях производится в первой половине сентября, в условиях Орловской области в конце сентября. Плоды хранятся до января и идут на потребление в свежем виде как десертное яблоко. Плоды средних размеров (80-90 г весом), округло-конические, иногда слегка плоские, однотипные по величине и форме, симметричные.  Кожица тонкая, нежная, гладкая, светло-красная, переходящая в темно-красную, полосатая у вершины. Мякоть белоснежная, иногда с красными прожилками у поверхности плода, очень нежная, сочная, винно-сладкая, ароматичная, очень хорошего или отличного качества. Сезон потребления: ноябрь - январь.               ФЛОРИНА       Сорт выведен во Франции с участием в скрещивании яблони Malus floribunda и сортов Ром Бьюти, Голден Делишес, Джонатан. Успешно выращивается в Северокавказском регионе. Относится к сортам зимнего срока созревания.       Зимостойкость дерева средняя. Плодоносит на 4-5-й год. Урожайность обильная. Иммунитет к парше закреплен на генном уровне.       Яблоки убирают в конце сентября и хранят в свежем виде до марта-апреля. Размер плодов выше средних (масса 120 г), по форме они округлые, цвет зеленовато-желтый с размытым крапчатым румянцем. Сорт универсального назначения. Цвет мякоти белый, хорошие вкусовые показатели.             ЧЕМПИОН       Чемпион, выведен в Чехословакии 1970 г. с участием сортов Голден Делишес и Ренет оранжевый Кокса Деревья слаборослые. Сорт устойчивый против мучнистой росы и средне - к парше. Сорт очень скороплодный, высокоурожайный, стабильно плодоносит. После перегрузки урожаем, в местах незащищенных от ветра может подмерзать.  Плоды выше средних размеров, одномерные, округло-овальные, слегка ребристые, зеленовато-желтые со светло- красным размыто-полосатым румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть зеленовато-кремовая, среднезернистая, сочная, очень приятного сладкого вкуса Съемная спелость наступает со средины сентября до начала октября. В холодильнике плоды хранятся до марта, а в холодильниках с газовой средой - до мая. В Польше выделен клон сорта - Чемпион Рено, с более окрашенными плодами.             ЧИСТОТЕЛ       Антоновка обыкновенная х Гибридная форма SR 0523 . Получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в 1977 году. Авторы: Е. Н. Седов, З. М. Серова, В. В. Жданов, Ю. И. Хабаров. Зимнего срока потребления. Зимостойкость для Центрально-Черноземного региона высокая, на уровне сорта Антоновка обыкновенная. Иммунный к четырем расам парши (ген устойчивости Vm), к пятой расе, редко встречающейся в РФ, восприимчив. Урожайность высокая. Скороплодность средняя. Столовый. Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Плоды среднего и выше среднего размера, 150 г, максимум 180 г, средне выровненные, округлой формы, широко-ребристые. Воронка глубокая, узкая, остро-коническая, не оржавленная. Блюдце мелкое, средней ширины, бороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины, слабоизогнутая, косо-поставленная. Кожица средней плотности, гладкая, блестящая, желтовато-зеленая. Покровная окраска буровато-красная размытая и темно-красная - штриховато-полосатая, на меньшей части плода. Мякоть зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, со слабым ароматом. Вкус хороший, кисло-сладкий.  Отобран среди сеянцев в питомнике Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева. Осеннего срока потребления, плоды хранятся около месяца. Зимостойкость для Московской области выше средней. Относительно устойчив к парше. Урожайность высокая, регулярная. Столовый.       Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. Перспективный сорт. Рекомендуется для всех районов Московской области.       Плоды средней величины, округло-конической формы, слабо широкоребристые. Воронка средней глубины и ширины, не оржавленная. Блюдце мелкое, средней ширины, слабобороздчатое. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица плотная, средней толщины, гладкая, желтая с красным полосатым румянцем, занимающим почти всю поверхность плода. Мякоть белая, сочная, средней плотности. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.               ЭНТЕРПРАЙЗ (Enterprase)       Позднезимний иммунный к парше сорт американской селекции.  В настоящее время широко распространяется в садах Европы и Северной Америки. В России пока малоизвестен.       Дерево сравнительно сильнорослое. Лучшие опылители: Голден Делишес, Голден Резистент, Вильямс прайд, Мекинтош. Зимостойкость сорта средняя.  Сорт имеет ген иммунитета к парше Vf. К мучнистой росе восприимчив.        Плоды, крупные среднеуплощенные, округлые. Кожица слабоблестящая, в процессе хранения покрывается восковым налетом,  Окраска при съеме желтая или зеленовато-желтая, со сплошным красным, размытым темным румянцем, покрывающим большую почти весь плод. Мякоть светло-кремовая, нежная, сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса. Плоды созревают в начале осени. Продолжительность хранения длительная и зависит от условий хранения. Транспортабельность плодов высокая. Товарность плодов высокая более ЮБИЛЕЙ МОСКВЫ       Зимний, иммунный к парше сорт. Сорт в 1998 году принят на Государственное испытание в Центральном, Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах России, с 2002 г. районирован.       Деревья быстрорастущие, среднего размера, с округлой кроной средней густоты. Ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому.  Преобладающий тип плодовых образований: простые и сложные кольчатки. Сорт характеризуется средней зимостойкостью.       Плоды  средней величины, одномерные, по форме - продолговато-конические, широкоребристые, малоскошенные. Кожица плода гладкая, маслянистая, блестящая.Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, а в состоянии потребительской зрелости - золотисто-желтая. Покровная окраска на большей части плода в виде яркого румянца малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, серые, хорошо заметные. Мякоть белая, зеленоватая, плотная, колющаяся, крупнозернистая. Съемная зрелость плодов наступает 15-20 сентября. Сроки потребления плодов продолжаются с 15 октября до конца февраля.              ЮБИЛЯР       Сорт позднелетнего созревания плодов. Сорт принят для Государственного испытания в Центрально-Черноземном и Центральном регионах Российской Федерации. Сорт пригоден для возделывания в садах интенсивного типа.       Деревья среднерослые, быстрорастущие. Крона округлая, средней густоты. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому, они кривые, расположены редко, концы ветвей направлены вниз. Преобладающий тип плодоношения - простые и сложные кольчатки. Сорт урожайный.  Характеризуется регулярным плодоношением. Деревья достаточно зимостойкие в условиях Орловской области. Иммунитет сорта к парше плодов и листьев обеспечивается геном Vf.       Плоды  средней величины (средняя масса 130 г), ширококонические. Поверхность плодов гладкая, слаборебристая. Кожица плода гладкая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, а в момент потребления зеленовато-желтая. Покровная окраска занимает меньшую часть плода в виде штрихов и крапин малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленые, хорошо заметные. Мякоть плодов кремоватая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая. Съемная зрелость в условиях Орла наступает 25 августа - 5 сентября, т.е. несколько позднее Мелбы. Потребительский период продолжается до конца сентября.              ЮННЫЙ НАТУРАЛИСТ       Осенний сорт.  С 1993 г. включен в Госреестр по Волго-Вятскому региону.       Дерево сильнорослое, с округлой, густой кроной. Плодоношение, главным образом, на кольчатках. Деревья имеют высокую зимостой­кость, подмерзание отмечалось лишь после суровых зим в слабой сте­пени. Начинает плодоносить на 5-6 год после посадки в сад. Урожай­ность в первые годы плодоношения средняя, но выше, чем у Корич­ного полосатого. С возрастом нагрузка плодами заметно увеличива­ется, зато становится периодичной.       Плоды средней величины (масса 130 г), плоскоокруглой формы, гладкие. Основная окраска кожицы зеленовато-желтая; покровная - в виде ярко-красных размытых полос, занимает более половины поверхности плода. Подкожные точки слабо заметные, немногочислен­ные. Мякоть кремовая, сочная, нежная, кисло-сладкая, средней плотности. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, пот­ребительская - через две недели после съема. Срок потребления пло­дов в свежем виде заканчивается в середине декабря. Плоды транспортабельны, пригодны для технической переработки: сухофрукты, соки, варенья и т. д. Плоды и листья выделяются высокой устойчивостью к парше.              ЯБЛОЧНЫЙ СПАС       Летний, триплоидный, иммунный к парше (ген Vf) сорт яблони. В 2004 г. сорт принят на Государственное испы­тание.       Деревья крупные, быстрорастущие, с округлой средней густоты кроной. Основные ветви кривые, расположены редко, отходят от ство­ла под углом, близким к прямому. Сорт скороплодный и урожайный. Молодые (7-8-летние деревья) приносили по 40-50 кг плодов. Сорт представляет большой интерес для садов личных подсобных хозяйств.       Плоды крупные (214 г), средней одномерности, округло-конические, скошенные, поверхность плода сильноребристая.  Кожица гладкая, маслянистая, тусклая. Основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровная по меньшей части плода в виде полос малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленые, хорошо заметные. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Съемная зрелость плодов в Орловской области наступает на не­сколько дней позднее Папировки - 8-17 августа. Потребительский пе­риод плодов - до конца сентября.                         ОПИСАНИЕ СОРТОВ КОЛОННОВИДНОЙ ЯБЛОНИ       ВАЖАК       Канадская спонтанная мутация сорта Мекинтош, имеющая колонновидный тип кроны. Все известные сорта яблони с колонновидным типом кроны произошли от этого сорта.       Деревья сорта Важак полукарлики, ближе к карлику , малогабаритные и компактные, хорошо удаются на подвоях ММ 106, Марк, М 9 и 62-396. Зимостойкость умеренная и для условий Москвы недостаточная, устойчивость к болезням и вредителям хорошая.       Плоды среднего размера 100-120 г, плоско-округлые, окраска в виде сливающихся тёмно-фиолетовых полос по зелёному фону, блестящие, с плотной тонкой кожицей. Созревают в начале октября и могут храниться до января, хорошо подходят для потребления в свежем виде и всех видов домашней переработки.Вкус плодов кисло-сладкий, десертного типа с хорошо выраженным ароматом, мякоть сочная, белая, мелкозернистая. Продуктивность для колонн умеренная - 40 т/га или 2-6 кг с дерева, фертильность цветков пониженная. Плодоносит с 3-го года и на 4-5-й год набирает свой полный урожай.       Сорт Важак ввиду невысокой урожайности не размножают для посадки в садах, он имеется в коллекциях научных учреждений Канады, Англии, США, Голландии, России, Швеции, Югославии, Чехии и других стран, где используется в работах по селекции яблони.              ВАЛЮТА      Сорт Валюта получен в Москве в Институте садоводства (ВСТИСП) проф. В. В. Кичиной в соавторстве с Н. Г. Морозовой       Зимний сорт яблони с плодами высоких вкусовых и товарных качеств. Сорт обладает полным иммунитетом к парше (ген Уг) и поэтому на нём не проводят обработок химикатами против болезней. В Подмосковье за последние 15 лет на нём не было парши ни на листьях, ни на плодах.       Деревья малогабаритные и компактные, природные полукарлики ближе к карликам на любых подвоях, но на карликовых подвоях их не размножают из-за излишне малого размера дерева. Зимостойкость умеренная на уровне сорта Мелба, иммунен к парше, устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов.       Плоды средние и крупные - 100-140 г и до 250 г, округлые по фор-ме с красивым красным румянцем сбоку на общем золотисто-жёл-том фоне, блестящие, с плотной тонкой кожицей. Созревают в первой декаде октября и хорошо хранятся до января, пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки. Вкус кисло-сладкий, десертного типа, с хорошо выраженным ароматом, мякоть белая, сочная, мелкозернистая, скалывающегося типа. Продуктивность высокая и очень высокая - 80-100 т/га или 5-6 кг с деревца, а при повышенном уходе и внесении навоза урожай возрастает вдвое. Сорт очень скороплодный, плодоносит с первого года при посадке весной однолеток (на клоновых подвоях), и на 4-5 год сад набирает полный урожай. Ежегодно плодоносит до 15 лет, после чего нижние кольчатки усыхают, урожай резко падает, и хотя деревья могут жить 50 лет и более, всё же обычно сад корчуют и заменяют новым.       Сорт Валюта получил распространение у садоводов за красивые вкусные крупные яблоки рыночного типа, быстрое вступление в плодоношение и привлекательное обильное плодоношение малогабаритных компактных деревьев.            ВАСЮГАН       Один из высоко-зимостойких колонновидных сортов, пригодных для выращивания в местах, где сильно подмерзает Антоновка.       Деревья среднерослые, малогабаритные и компактные, хорошо удаются на ММ 106, М 26 и аналогичных подвоях. Зимостойкость очень высокая, без подмерзаний выдерживает морозы -42°С, устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов Подмосковья.       Плоды твёрдые, средние и крупные - 100-140 г и до 200 г, конические и удлинённо-конические, красно-полосатой окраски, с плотной тонкой кожицей. Созревают в середине сентября и хранятся около месяца, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов домашней переработки. Вкус кислосладкий, десертного типа с хорошо выраженным ароматом, мякоть слегка кремовая, плотная, мелкозернистая, скалывающегося типа. Продуктивность высокая - 80-100 т/га, или 5-6 кг с дерева, а при повышеном уходе урожай заметно возрастает. Сорт скороплодный и плодоносит с первого года при посадке в сад однолетками, на 4-5-й год набирает полный урожай. Ежегодно плодоносит до 15 лет, после чего сад корчуют и заменяют новым.       Сорт Васюган получил признание у садоводов Предуралья и Зауралья как очень зимостойкий сорт с крупными вкусными плодами и очень скороплодными посадками.            Колонновидная элитная форма яблони 385/185       Элитная форма 385/185 получена в Москве в Институте садоводства (ВСТИСП), получила распространение у садоводов за необычные «кальвилевые яблоки и относительно зимостойкие колонновидные деревья. Крупноплодная колонновидная элитная форма с краснополосатыми яблоками, со вкусом, ароматом и внешним видом кальвилей.        Деревья среднерослые, типичные полукарлики, хорошо удаются на подвоях М 9, Марк и 62-396. Зимостойкость высокая, на уровне Антоновки обыкновенной, устойчивость к основным болезням и вредителям на уровне лучших стандартных сортов Подмосковья. Плоды средние и крупные - 120-160 г и до 250 г, округло конические с сильной ребристостью в виде звёздочки в верхней части плода краснополосатые, блестящие с плотной тонкой кожицей. Созревают в начале октября и хранятся до января, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов домашней переработки.       Вкус кисло-сладкий с приятным ароматом, мякоть слегка жёлтая, очень сочная, скалывающаяся. Продуктивность высокая - 80 т/га или около 5 кг с деревца, хорошо отзывается на повышенный уход. Сорт скороплодный, набирает полный урожай на 4-5-й год.             МОСКОВСКОЕ ОЖЕРЕЛЬЕ (Х-2) Автор М. В. Качалкин.       Зимний сорт яблони с плодами высоких вкусовых и товарных качеств. Сорт высокоустойчив к парше.Выращивается практически без химических обработок от болезней. Плоды средние и крупные - 130-140 г и до 250 г, округлые по форме, выровненные с интенсивной сплошной ярко красной окраской, блестящие, с матовым восковым налетом плотной тонкой кожицей. Созревают в сентябре и хорошо хранятся до января, пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки.       Деревья малогабаритные и компактные, природные полукарлики ближе к карликам на любых подвоях. Зимостойкость хорошая на уровне сорта Мелба,  устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов       Вкус кисло-сладкий, десертного типа, с хорошо выраженным ароматом, мякоть белая, сочная, мелкозернистая, скалывающегося типа. Продуктивность высокая и очень высокая - 90-120 т/га или 6-10 кг с деревца, а при повышенном уходе и внесении навоза урожай возрастает вдвое. Сорт очень скороплодный, плодоносит с первого года при посадке весной однолеток (на клоновых подвоях), и на 4-5 год сад набирает полный урожай.Плодоношение стабильное, ежегодное.       Сорт Московское ожерелье (х-2) получил распространение у садоводов за красивые вкусные крупные яблоки рыночного типа, быстрое вступление в плодоношение и привлекательное обильное плодоношение малогабаритных компактных деревьев.             ОСТАНКИНО      Осенний сорт селекции ВСТИСП, один из первых отечественных сортов яблони с колонновидным типом кроны.  Довольно распространенный в дачных и приусадебных садах Подмосковья, Пермской, Самарской и других областей, перспективен в Нечерно­зе­мье и областях Черноземного центра.        Дерево имеет ствол в виде колонны, который густо обрастает плодовыми образованиями (кольчатками и копьецами). Древесина необычно твердая и жесткая, не сгибается при большом урожае, кольчатки живут по 12-14 лет. Побеги очень толстые, междоузлия укороченные.Плоды средние и крупные, уплощенно-округлые, симметричные. Поверхность гладкая, основная окраска зеленовато-желтая, покровная окраска красивая фиолетово-красная в виде румянца на 2/3 или на весь плод. Плодоножка короткая, семенные камеры закрытые, осевой полости нет.Начало плодоношения - на втором году. Продуктивность пяти-шестилетнего небольшого деревца в среднем 6-8 кг, что при обычной для колонн посадке 20 тыс. шт./га дает 120-160 т/га. При хорошем уходе на дачных участках во многих и очень разных местностях продуктивность возрастала до 10-12 кг и даже до 16 кг с одного деревца. Урожай регулярный, хотя и колеблется по годам Останкино хорошо завязывает плоды в непогоду во время цветения и даже в годы, когда почти не было лета пчел. Зимостойкость на уровне сорта Мелба, устойчивость к болезням и вредителям на уровне лучших стандартных сортов.       Плоды равномерно размещены по всему стволу, начиная с 30-40см от земли. По силе роста - природный полукарлик, крона сильно облиственная, в период полного плодоношения годовой прирост обычно равен 5-10 см. Мякоть белая, очень сочная, кисло-сладкая, хорошего десертного вкуса. По созреванию осенние, но способны к зимнему хранению.              ПРЕЗИДЕНТ       Сорт Президент получен в Москве в Институте садоводства (ВСТИСП) проф. В. В. Кичиной в соавторстве с Н. Г. Морозовой.       Деревья среднерослые, малогабаритные и компактные, природные полукарлики, хорошо удаются на карликовых подвоях МАРК, М 9 и 62-396.Зимостойкость высокая, на уровне Антоновки обыкновенной, устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов.       Позднелетний сорт с привлекательными крупными вкусными яблоками рыночного типа Плоды средние и крупные - 100-140 г и до 250 г, плоские, насыщенной бело-жёлтой окраски, блестящие, с плотной тонкой кожицей. Созревают в середине сентября и могут храниться полтора месяца, хорошо подходят для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки. Вкус плодов кисло-сладкий, десертного типа с хорошо выраженным ароматом, мякоть белая, очень сочная, мелкозернистая. Продуктивность высокая - 80-100 т/га или 5-6 кг с деревца, а при повышенном уходе урожай может быть вдвое выше. Сорт очень скороплодный, плодоносит с первого года при посадке весной однолеток (на клоновых подвоях) и на 4-5-ый год набирает полный урожай. Плодоносит ежегодно, в саду держат до 15 лет.       Сорт Президент быстро получил признание у садоводов за красивые сочные плоды приятного десертного вкуса, за быстрое наращивание урожая и ежегодное обильное плодоношение.            ТИЛЕЙМОН        Десертный английский сорт с красивыми крупными красными плодами раннезимнего срока потребления.       Деревья сорта Тилеймон среднерослые, малогабаритные и компактные, природные полукарлики на подвоях разного типа, но лучше удаются на ММ 106, Марк, 62-396. Зимостойкость умеренная, в Москве это незимостойкий сорт, но плодоносит неплохо в виде прививки в крону вот уже более 10 лет, устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов.       Плоды крупные и очень крупные - 100-140 г и до 250 г, плоско-округлые, насыщенной красной окраски по всей поверхности плодов, блестящие, с плотной тонкой кожицей, созревают в середине октября и хорошо хранятся до января, пригодны для потребления в свежем виде и всех видов домашней переработки. Вкус кисло-сладкий, десертного типа, с хорошо выраженным ароматом, мякоть кремовая, сочная, зернистая. Продуктивность высокая - 80-100 т/га или 5-6 кг с дерева, сорт скороплодный и набирает полный урожай на 4-5-й год.       Сорт Тилеймон имеется в коллекциях научных учреждений Англии, Голландии, России, Швеции, Югославии и других стран, где используется в работах по селекции яблони.            ТРИУМФ       Крупноплодный сорт яблони с краснополосатыми вкусными сочными плодами десертного сладкого вкуса.       Деревья полукарлики, ближе к карликам, малогабаритные и компактные, хорошо удаются на подвоях ММ 106, Марк и 62-396. Зимостойкость на уровне Мелбы, устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов, к парше полный иммунитет (ген. У).       Плоды средние и крупные - 100-140 г и до 200 г, округлые по форме, красивой окраски из сливающихся красных полос, блестящие, с плотной кожицей. Созревают в середине сентября и хорошо хранятся около месяца, пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки. Вкус плодов сладкий с небольшой кислинкой, десертные, с хорошо выраженным ароматом, мякоть белая, очень сочная, мелкозернитая. Продуктивность высокая - 80-100 т/га или 5-6 кг с дерева, а при повышенном уходе урожай бывает вдвое выше. Сорт скороплодный, плодоносит со второго года и на 4-5-й год набирает полный урожай.            ЯНТАРНОЕ ОЖЕРЕЛЬЕ (Х-2) Автор М.В.Качалкин.       Зимний сорт яблони с плодами высоких вкусовых и товарных качеств. Сорт высокоустойчив к парше. Плоды средние и крупные - 150-170 г, округлые по форме, выровненные. Желто-зеленые с розовым загаром на солнечной стороне, блестящие, с плотной тонкой кожицей. Созревают в сентябре и хорошо хранятся до января, пригодны для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки.       Деревья малогабаритные и компактные, природные полукарлики ближе к карликам на любых подвоях. Зимостойкость хорошая,  устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов.      Вкус кисло-сладкий, десертного типа, с ароматом, мякоть белая, сочная, мелкозернистая, скалывающегося типа. Продуктивность высокая и очень высокая - 70-90т/га или 6-8 кг с деревца, а при повышенном уходе и внесении навоза урожайзначительно возрастает. Сорт очень скороплодный, плодоносит с первого года при посадке весной однолеток (на клоновых подвоях), и на 4-5 год сад набирает полный урожай. Плодоношение стабильное, ежегодное.       









Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Дачный форум: о даче, о цветах, о вашем приусадебном участке. Сообщениеот BECHA31.01.2011, 12:17 Сан Саныч писал(а):yri писал(а):Интересные новые сорта немецкой селекции. Интересны прежде всего тем что Германия находится на одной широте с нашей средней полосой.
Вы этим хотите сказать, что их можно смело сажать и кушать в Подмосковье?Юрий имел ввиду СВОЮ "среднюю полосу". Сообщениеот babay 13331.01.2011, 12:19 Юмористы. Сообщениеот тамара31.01.2011, 12:27 Да и в СВОЕЙ средней полосе немецкие сорта не пойдут. Калининградская область - да.В саду человек нашел первую усладу для души и тела. Сообщениеот Сан Саныч31.01.2011, 12:49 BECHA писал(а):Сан Саныч писал(а):yri писал(а):Интересные новые сорта немецкой селекции. Интересны прежде всего тем что Германия находится на одной широте с нашей средней полосой.
Вы этим хотите сказать, что их можно смело сажать и кушать в Подмосковье?Юрий имел ввиду СВОЮ "среднюю полосу".

У него только в эту осень и зиму (сужу по его же постам) раз пять все подмерзало-вымерзало, так что не особо его зона отличается от моей. Но дождемся Юрия и услышим кому адресованы его рекомендации.Правду придумали садисты: она режет уши и колет глаза(мое)Сообщениеот yri31.01.2011, 18:21 Сан Саныч писал(а):так что не особо его зона отличается от моей.
Что Ваша что наша зона почти одинаковые. Обе из бывшего соц. лагеря. Правда моя зона чуть чуть ближе к капиталистическому миру и поэтому некоторые немецкие сорта у меня растут и неплохо. Сорт Ауралия уже третий год. Привит на сеянец, не мерзнет, очень хорошо растет. Имеет правда длинный вег. период но осенние заморозки хорошо переносит.
Вот фотка 2009 года.
Пинова должен хорошо пойти. Под Черниговом он вызревает. Кстати оба сорта официально среднезимостойкие но тем не менее. Сообщениеот Alllekkksandr31.01.2011, 19:48 Ну, а что из Вашей коллекции могло бы по вкусовым характеристикам конкурировать с Ханикрисп??
Я не знаю что за вкус у этого сорта, хотя говорят что хороший. А по вкусовым качествам мне нравятся: Алкмене; Болотовское-2; Голландский гибрид; Папировка ФРГ; Серафима; Заря Краснокутска; Уманское зимнее. Общераспространённые сорта не вспоминаю, было более 250 сортов. Сейчас сортов 50 - 60 осталось. Хотя яблонями я "объелся" или "заелся". Мои любимые, это груши. Есть прекрасные сорта, хотя о них наверно нужно в другой теме.Сообщениеот Андрей. В31.01.2011, 19:59 Alllekkksandr, рад Вас приветствовать на этом форуме. Уверен, что здесь Вам понравится больше. Андрей Виноградов. Сообщениеот yri31.01.2011, 20:37 Alllekkksandr писал(а):Ну, а что из Вашей коллекции могло бы по вкусовым характеристикам конкурировать с Ханикрисп??
Я не знаю что за вкус у этого сорта, хотя говорят что хороший. А по вкусовым качествам мне нравятся: Алкмене; Болотовское-2; Голландский гибрид; Папировка ФРГ; Серафима; Заря Краснокутска; Уманское зимнее. Общераспространённые сорта не вспоминаю, было более 250 сортов. Сейчас сортов 50 - 60 осталось. Хотя яблонями я "объелся" или "заелся". Мои любимые, это груши. Есть прекрасные сорта, хотя о них наверно нужно в другой теме.
Честно говоря лично Ханикрисп пока попробовать не доводилось.
Для хорошего сорта понятия "объелся" или "заелся" считаю не приемлемы. Сорт хорош такой когда его целый пакет за вечер выкушать можно. Есть такое понятие "непреедаемость". Как картошка хорошая. Так же как картошка он и храниться должен т.е. быть зимним.
250 сортов. И какой же из них самый самый для Вашей местности?
А какие сорта груши у Вас есть?Сообщениеот Alllekkksandr31.01.2011, 21:41 И какой же из них самый самый для Вашей местности?
А какие сорта груши у Вас есть?
Самый - самый сорт яблони, Уманское зимнее, Алкмене, Заря Краснокутска, Топаз. Белорусское сладкое. 86 - 41/44.
По грушам любимые сорта Виктория, Марианна, Просто Мария, Кудесница, Сокровище. Но самый любимый, новый сорт с условным названием. Плоды немного вытянутой формы как у Бере Боск. Весом 150 - 200 гр. желтые, с румянцем на солнечной стороне. Мякоть сочная, маслянистая. По вкусовым качествам ставлю выше. чем перечисленные сорта. Плоды расположены гирляндами, от 2 до 5 из одной точки роста. Редко встретишь на ветке единичный плод. Осенний. Созревает не одновременно. в течении одного месяца. Поэтому скорее всего в промышленные сады не годится. Может из за этого и не отдают его на гос. испытания. У меня плодоносит уже лет 5. Урожайность пока ежегодная и очень обильная. Сколько всего сортов груш в наличии, признаюсь честно - не знаю. Но больше сотни ,это точно. Вы не знаете из какой семьи скрещивания выведен 86 - 41/44??

Как у Вас зимует Алкмене и в какой части севера РБ Вы находитесь??
Обычно достав черенок я прививаю его в крону. Попробовав плоды, и если они понравились, прививаю отдельным деревом. Так все выше перечисленные сорта растут по отдельности. Живу в Витебской области Белоруссии. На штамбе Алкмене имеются небольшие повреждения коры от мороза. Но повреждается примерно 1 раз в 3 года. Посажен этот сорт у меня неудачно, сосед затенил его сараем, находится в полутени, видимо поэтому плоды повреждаются, но не сильно плодовой гнилью. Я его не могу даже поздней осенью полить. Хотя заметил, политые перед осенними заморозками сорта, легче переносят морозы. 86 - 41/44, это сорт Евдокименко. Больше ничего не знаю. Поздно-осенний сорт, плоды очень крупные.У нас считается плоды у сорта Вербное очень крупные, так 86 - 41/44 намного крупнее.









Сорт яблони Джонатан

(Голосов: 21. Рейтинг: 4,14 из 5 ) Загрузка. Джонатан (Jonathan) — сорт яблони американской селекции с плодами позднезимнего срока созревания, отобранный в 1886 году из сеянцев сорта Эзоп Шпиценбург (Esopus Spitzenburg). Другие названия яблони — Зимнее красное, Хорошавка зимняя, Осламовское. Данный сорт весьма популярен и наиболее широко распространен в зонах промышленного садоводства, но в новосадках последних лет встречается уже заметно реже. С 1954 года Джонатан районирован на всей территории Украины. Однако в климатических условиях России он недостаточно зимостоек, поэтому рекомендован к использованию Госреестром сортов лишь в Северо-Кавказском регионе.Деревья средней силы роста, крона широкоокруглой формы, слегка развесистая, среднезагущенная. Скелетные ветви средней толщины образуют со стволом острые углы (от 35 до 75 градусов) и концами расходятся в стороны. С возрастом основные ветви принимают слегка пониклую форму под тяжестью урожая. Кора на штамбе и ветвях коричнево-зеленоватого окраса. Плодоношение смешанного типа, завязывание плодов происходит преимущественно на кольчатках, плодовых прутиках, копьецах и однолетних приростах.Почки обладают средней степенью возбудимости, способность к побегообразованию высокая.Побеги имеют зеленовато-коричневый окрас, слабоколенчатую форму и сильное опушение, по толщине бывают тонкими или средними. Листья могут быть мелкой или средней величины, форма листа — удлиненно-яйцевидная, края слегка приподнятые, немного волнистые, с пильчато-городчатой зазубренностью. Поверхность листовой пластинки матовая, чуть морщинистая. Характерным признаком яблони Джонатан является цвет ее листьев — зеленый, с сизовато-серебристым налетом за счет густого опушения.Цветение обильное, происходит в среднепоздние сроки. Пыльца обладает средней жизнеспособностью (от 26 до При свободном опылении завязывается от 16 до 32% плодов. Лучшими опылителями яблони Джонатан признаны сорта: Голден Делишес, Айдаред, Мекинтош (Макинтош), Спартан, Рубиновые Дуки, Уманское зимнее. У сорта имеется склонность к самоплодности: в результате искусственного самоопыления завязывается от 5 до 7% плодов, а при естественном — от 2,5 до одномерные, средней величины или более крупные, вес одного яблока может находиться в пределах от 105 до 150 граммов. Плоды имеют слабоуплощенную округлую или округло-коническую форму, поверхность яблок ровная, иногда слаборебристая в верхней части, гладкая, с небольшим глянцевым отливом. Основной окрас яблок зеленовато-желтый, покровная окраска занимает практически всю поверхность плода в форме интенсивного размытого или полосатого румянца темно-красного цвета. Подкожные точки белые, средне или хорошо заметные на кожице, редко может встречаться оржавленность в форме «сеточки. Сама кожица достаточно тонкая, но в то же время плотная и эластичная. Плодоножки тонкие, короткой или средней длины. Воронка по ширине средняя, довольно глубокая, с оржавленностью. Блюдце, как правило, глубокое, слегка складчатое, средней ширины и имеет практически отвесные стенки. Чашечка закрытого типа. Подчашечная трубка по ширине средняя, часто довольно длинная, воронковидной формы. Семенные камеры закрытого типа.Мякоть у только что снятых с деревьев яблок зеленовато-белого цвета, у оптимально созревших — светло-кремовая или светло-желтая, плотной структуры, с приятным ароматом и очень сочная. Яблоки обладают отличным десертным, винно-сладким вкусом (сладкий вкус основной, кислинка едва улавливается). Оценка вкуса по 5-балльной дегустационной шкале равна 4,4 — 4,5 баллам. По химическому составу в плодах яблони Джонатан, выращенных на юге России, содержится: сухие вещества сумма сахаров (от 10,6 до кислоты титруемые кислота аскорбиновая (6 мг/100 г), P-активные вещества (100 мг/100 г). Помимо свежего употребления яблоки данного сорта часто используют для переработки на джемы и варенья, а также изготовления сухих порошков и основы для столовых вин.Период съемной спелости плодов приходится на середину сентября (вторая декада). В условиях хранилища яблоки хранятся до конца февраля, в условиях холодильника — обычно до середины апреля, максимум до мая. В процессе хранения яблоки могут подвядать или покрываться горькой «джонатановой пятнистостью, чаще всего это вызвано нарушением нормальных условий хранения. Транспортабельность высокая.Сорт является скороплодным, на среднерослых подвоях яблони плодоносят с 5-го года. Плодоношение характеризуется стабильностью и щедростью. Деревья в возрасте 5 — 6 лет дают около 15 — 18 кг плодов, а 10 — 12-летние яблони могут приносить от 40 до 85 кг урожая с дерева. Максимальный показатель урожайности был зафиксирован в совхозе «Сад-Гигант: с отдельных деревьев собрали по 490 кг яблок. Снижение продуктивности деревьев и мельчание плодов могут наблюдаться при выращивании яблонь на недостаточно плодородных почвах и при дефиците влаги.Уровень зимостойкости сорта недостаточно высокая: при существенном понижении температуры в зимний период наблюдается подмерзание многолетней древесины.Устойчивость к парше относительно высокая, а вот к мучнистой росе — низкая.Сорт прекрасно подходит для выращивания в частных садах и возделывания в коммерческих целях. Для высадки деревьев предпочтительны солнечные места. Наиболее подходящим типом почвы являются плодородные суглинки и супеси.Главными достоинствами яблони являются: отличный вкус плодов десертного типа, высокая урожайность, скороплодность.Основные недостатки: сильная повреждаемость мучнистой росой, недостаточно высокий уровень зимостойкости, поражение плодов пятнистостью в период хранения.Джонатан активно использовали в работе отечественные и зарубежные селекционеры в качестве исходной формы. С его участием было создано около 40 новых сортов (причем больше половины за рубежом), в их числе: Айдаред селекции США (Джонатан x Вагнер), Память Сергееву селекции СКЗНИИСи. В (Джонатан x Анис кубанский). Также были выведены сорта, иммунные к парше: канадский Макфри селекции Оттавской опытной станции (с участием Джонатан, Мекинтош, Ром Бьюти, M. Floribunda 821) и французский Прайм селекции Анжерской опытной станции.











Яблони и яблоки

Какой сорт яблони выбрать

По-настоящему современный сад, который впоследствии стал одним из лучших в стране, в нынешнем СПК "Прогресс-Вертелишки" Гродненского района стали закладывать в начале 80-х годов прошлого столетия. На это у его создателя Михаила Иосифовича Сухоцкого ушло 6 лет. Первоначально двухсотгектарный полукарликовый сад не блистал разнообразием сортов. Но время шло, а вместе с ним менялся и пополнялся сортовой состав плодовых культур. Только яблони за прошедшие годы здесь было испытано около сотни сортов. А более десяти лет назад в Вертелишках был заложен и карликовый сад на привезенном из Голландии подвое М 9. И поскольку на то время в Беларуси промышленных карликовых садов еще не было, то для эксперимента на этот подвой прививали лучшие из имеющихся сортов. Полученные саженцы использовались для закладки опытного участка.Вопрос правильности подбора сортов едва ли не главный в садоводстве и потому волнует многих наших читателей, увлекающихся этим делом. Поэтому мы и решили обратиться к лучшему садоводу страны М.И. Сухоцкому с просьбой поделиться своим многолетним опытом, накопленным при изучении сортимента яблони. Он хоть и вышел на заслуженный отдых, но отдел садово-исследовательских не отошел. Напомним только, что созданный им сад находится на северо-западе страны, поэтому полученные рекомендации будут более уместны именно для жителей этих районов.- Михаил Иосифович, сегодня в стране закладывается много общественных садов. Не отстают от них и садоводы-любители. Вполне естественно, что в скором времени встанет вопрос, что делать с урожаем. И, видимо, многое будет зависеть от того, какие сорта яблок предлагаются.- Конечно же. К примеру, через наш сад почти за тридцать лет прошло 88 сортов яблони. А жизнь показывает, что производству и торговле необходимо небольшое количество сортов, вполне достаточно 4-6. Но сложилось так, что в советское время Беларусь не была включена в зону промышленного садоводства, поэтому нам теперь приходится в производстве осваивать и современную агротехнику, и, конечно же, определяться с сортовым составом. Кстати, до настоящего времени наш производственный сортимент так пока и не сформировался.- Давайте начнем с того, какие сорта яблони вы бы не рекомендовали для выращивания в наших садах.- Прежде всего хочу отметить, что каждый сорт в разной климатической зоне ведет себя по-разному. К примеру, плоды сорта яблони Зимнее Плисецкого в нашем саду практически не окрашены, а в Сталинском районе Брестчины на легких почвах имеют яркую окраску. Сорта Айдаред и Глостер на полукарликовых подвоях у нас не удаются, а на юго-западе Брестской области их вполне можно считать промышленными сортами.В промышленных масштабах северо-западной зоны Беларуси мы не рекомендуем выращивать следующие сорта.Из летних назову Дочь Мелбы - сильно поражается паршой и плодовой гнилью, плоды имеют слабую окраску; Клоз - имеет среднюю урожайность, дерево высокорослое с растянутым периодом созревания плодов, они кислые; сорт Конфетное сложно реализовать; Коваленковское имеет сильнорослую густую крону, основная окраска плодов зеленая, покровная - темно-красная, к тому же они без кислинки; у Рижского розового для летнего сорта слишком поздно созревают плоды, у них нежная кожица и слабая окраска; Старк Эрлиест имеет густую крону, плоды растрескиваются еще на дереве, имеют очень короткий период их реализации.Из осенних и зимних сортов не рекомендуем Антей, несмотря на скороплодность и высокую урожайность у этого сорта есть сложности с оптовой реализацией из-за окраски плодов; Алые паруса - плоды сильно поражаются паршой; Альва не популярна из-за поражения коры грибными болезнями, неустойчивости к парше и мелкоплодности; Белорусское малиновое имеет слишком темную окраску плодов, дерево высокорослое, поражается паршой; Быстрица - с возрастом у дерева происходит измельчение плодов; Ванда обладает слабой зимостойкостью, плоды поражаются подкожной пятнистостью; Глостер является неадаптивным сортом, имеет высокорослое дерево; у Гулливера низкие вкусовые качества плодов; Джонаголд вымерз в 1997 году при температуре -20°С после оттепелей; Джонатан поражается мучнистой росой, имеет мелкие плоды; Заславское дает плоды с низкими вкусовыми качествами и имеет для зимнего сорта малый срок хранения; у сорта Заря Подилля в отдельные годы сильно осыпается завязь, плоды имеют посредственный вкус, кора поражается грибными болезнями; дерево Коштели отличается сильным ростом, поздно вступает в плодоношение, плоды без кислинки; Киммерия страдает пожелтением листьев, сорт неустойчив к парше, плоды имеют средний размер; Курнаковское страдает от поражения коры грибными болезнями и имеет большие выпады деревьев; Лавфам имеет мелкие плоды темной окраски и неравномерный урожай в кроне; Минское для раннезимнего сорта имеет слабые вкусовые качества плодов, период хранения у них короткий; у Меканиса плоды поражаются паршой и плодовой гнилью, имеют непривлекательную окраску; плоды Мекинтоша также страдают от парши и плодовой гнили, они мелкие; Hopис поражается паршой и имеет мелкие плоды; у Орловского пионера плоды имеют нежную кожицу, кисловатый вкус, их сложно реализовать; Первинка обладает низкой урожайностью; Рубиновое Дуки имеет низкие вкусовые качества плодов; у Раи низкая урожайность, неустойчивость коры к грибным болезням, поражается плодовой гнилью; Спартан страдает от грибных болезней коры и имеет мелкие плоды; у Старса ребристые плоды низких вкусовых качеств; Синевир имеет непривлекательную окраску плодов, сложен в реализации; Теллисааре - сорт тяжелый для обрезки, плоды посредственного вкуса; Унисон имеет мелкие плоды с сухой мякотью; у Цыганочки низкие вкусовые качества плодов (вкус травянистый); Чистотел хоть и является рекордсменом по урожайности и скороплодности, но плоды стекловидные, их сложно реализовать.- Михаил Иосифович, как я понял, все эти замечания касаются сортов, привитых на полукарликовых подвоях. Но вы ведь проводили свои исследования и на карликовых подвоях.- Действительно, часть сортов была испытана при закладке 20-гектарного сада на подвое М 9. При этом были отмечены различия в поведении сортов на карликовом подвое. Так, сорт Фореле оказался абсолютно не пригодным для карликовых подвоев; сорта Чемпион, Имрус и Свежесть перегружаются плодами и здесь надо менять или систему возделывания, или не выращивать их на карликовых подвоях; сорта Быстрица, Ветеран, Лучезарное, Кандиль орловский и Орлик становятся резко периодичными.Такие сорта, как Антей, Быстрица, Чемпион, Уэлси, Брянское, Имрус, Деликатес, Вербное, Свежесть, Надзейны, Сестра Либерти, Джонафри можно возделывать по интенсивной технологии на разных типах подвоев, включая сеянцы, не прибегая к клоновым подвоям. Мнение о том, что среднерослыми и полукарликовыми подвоями можно заметно снизить рост дерева, на плодородных почвах не совсем состоятельно. Без соответствующей агротехники (обрезки и отгибания скелетных ветвей) деревья получаются довольно высокими. Так, восемнадцатилетние деревья сорта Заря Алатау на экспериментальном участке, оставленные без снижающей обрезки, выглядят по высоте практически одинаково с привитыми на сеянцах. Исключение составляют деревья на карликовых подвоях.Поэтому хочу порекомендовать сорта, не показавшие себя с лучшей стороны на полукарликовых и среднерослых подвоях, но которые есть смысл испытать на карликовых подвоях. Это Банановое, Зимнее Плесецкого, Иедзану, Орловское полосатое, Орловская гирлянда, Лобо, Предгорное, Айдаред, Глостер, Надднепровское.- Вполне понятно, что производителям товарных яблок при подборе сортов для посадки приходится учитывать многие характеристики. Какие из них, на ваш взгляд, наиболее важны?- Назову основные. Прежде всего это урожайность, товарность, устойчивость к парше и к заболеванию коры, зимостойкость, устойчивость к весенним заморозкам, время реализации и, конечно же, востребованность сорта у потребителя.Наиболее высокую урожайность показали Чемпион, Чистотел, Антей, Алеся, Ветеран, Уэлси, Вербное, Новогоднее Дуки, Минское, Надзейны, Деликатес, Имрус, Сестра Либерти, Кандиль орловский, Брянское.К высотоварным я бы отнес сорта Чемпион, Теремок, Орловское полосатое, Брянское, Слава переможцам, Алеся, Ред Мелба, Редфри, Жемчужина Киева, Лучезарное, Уманское зимнее, Фореле, Айдаред.Устойчивыми к парше я считаю сорта Алеся, Синап орловский, Брянское, Чаравница, Весялина, Минское, Орловим, Славянин, Память Исаева и все иммунные к парше сорта.Сильно поражаются паршой Лобо, Мекинтош, Ред Мелба, Мекинас, Слава переможцам, Орловское полосатое, Орловская гирлянда, Деликатес, Ветеран, Заря Алатау, Рубиновое Дуки, Кортланд, Айдаред, Надднепровское, Уманское зимнее, Белорусское малиновое.Слабоустойчивы к мучнистой росе Айдаред, Ветеран, Кортланд, Джонатан. Сортов с абсолютной устойчивостью к этой болезни не обнаружено.Устойчивы к заболеваниям коры Алеся, Весялина, Чаравница, Жемчужина Киева, Синап орловский, Заря Алатау, Антоновка обыкновенная, Иедзану, Брянское, Кандиль орловский.Слабоустойчивы к заболеваниям коры Спартан, Айдаред, Ветеран, Заря Подилля, Антей, Вербное, Слава переможцам, Фридом, Курнаковское, Чемпион, Ванда, Сестра Либерти.Слабозимостойкими являются Сестра Либерти, Ванда, Чемпион, Джонаголд. Сорта Свежесть и Курнаковское выделяются как имеющие неясную зимостойкость. Теоретически все выведенные сорта в Орле отличаются высокой зимостойкостью, но у нас после засухи 2002 г. деревья сортов Свежесть и Курнаковское вымерзли на легких почвах.- Михаил Иосифович, согласитесь, но ведь для получения высоких урожаев плодовых культур огромное значение имеют и сроки их цветения. Именно цветущие сады нередко становятся жертвами весенних заморозков, оставаясь впоследствии без урожая.- Яблоня в бутонах выдерживает кратковременный заморозок до -5°С. И обычно деревья с поздним цветением уходят от весенних заморозков. По этому признаку положительно выделились сорта Лучезарное, Быстрица, Рубиновое Дуки, Уэлси, Сестра Либерти, Фридом.По некоторым данным, для получения высоких урожаев яблони оптимальная температура воздуха во время цветения должна быть 22-28°С. У нас, в Гродненском районе, в 2004 году погода во время цветения яблони выдалась на редкость холодная и дождливая. Начало цветения было отмечено 7 мая, конец - 27 мая, то есть цветение растянулось на 20 дней. И это в то время, что при нормальной температуре воздуха яблоневый сад цветет 5 дней. У нас же температура не поднималась выше 11-16°С. Тем не менее, урожай отдельных сортов достигал 30 т/га. Вполне возможно, что наличие осадков и растянутый период цветения - достаточно приемлемые условия для цветения и завязывания плодов. Поскольку длительный период цветения при нормальных температурных условиях невозможен, то, вероятно, растянутый период цветения сам по себе является хорошим гарантом завязывания плодов.Кстати, в 2004 году в большинстве садов страны урожай был плохой. Причиной явилось то, что деревья не образовали хорошего листа из-за поражения их паршой. Сам по себе напрашивался вывод, что раз так, то и цветки яблонь были поражены паршой. Тем не менее, большинство специалистов в разговорах ссылалось на плохую завязываемость из-за холодной и дождливой погоды. А все потому, что не все из них знают о вредоносности парши для цветов яблони. Поэтому, защищая сад от парши, надо опрыскивать его хорошими препаратами против этого заболевания перед и во время цветения, особенно если оно растянуто. По многолетним наблюдениям, при слабой защите от парши накануне цветения и во время его отмечается низкая завязываемость плодов у следующих сортов: Лобо, Орловское полосатое, Орловская гирлянда, Орлик, Мекинтош, Старк Эрлиест, Слава переможцам, Уманское зимнее. При тех же условиях хорошо завязываются слабоустойчивые к парше сорта Антей и Ветеран. У сортов, устойчивых к парше плодов и листьев, иммунны также и цветки.И.П. Шитиков. Другие статьи на эту тему читайте здесь.Понравилась ли статья? Оцените содержание материала
Отлично