^Наверх

сорт яблони хакасский синап описание









Особенности зимних яблонь

Урожай зимних яблок созревает только к осени. У большинства сортов из этой категории есть хорошее свойство — плоды долго не осыпаются и до самых заморозков висят на дереве. Своей полной зрелости они достигают только после сбора, во время хранения. По лёжкости плодов яблони можно поделить на:
  • раннезимние — плоды долежат до Нового года, максимум до февраля;
  • зимние — помогут украсить праздничный стол на 8 Марта;
  • позднезимние — сохранят свежесть до следующего лета.
Яблоки каждого сорта по-своему видоизменяются во время хранения. Кожица приобретает другой оттенок, а мякоть — вкус. Но есть общие признаки:
  • зимние яблоки долго сохраняют товарный вид;
  • хорошо транспортируются;
  • со временем становятся ароматнее и вкуснее.

Зимние сорта яблонь для Подмосковья

В этом регионе умеренно континентальный климат. Зимы мягкие. Средняя температура самого холодного месяца, января: -10… -12 °C. Лето относительно влажное. В июле обычно бывает +18… +19 °C. Но, как в любой местности, случаются аномальные морозы и жара. В Госреестр занесены десятки сортов яблонь, приспособленных к условиям Подмосковья.

Московское красное

Название говорит за себя. Яблоки выглядят нарядно даже недозревшими: на зелёной поверхности проявляется яркий румянец. Во время хранения окраска кожицы полностью меняется на интенсивно красную. Яблоки средние и крупные, по 130–135 г, округлые, немного скошены к вершине. Мякоть имеет жёлтый оттенок, приятную мелкозернистую структуру, среднюю сочность. За преобладание кислинки над сладостью дегустаторы ставят 4 балла из 5 возможных.Московское красное — невысокая, но очень урожайная яблоня, до 80 кг яблок с одного дерева. Московское красное растёт компактным, невысоким деревом, а собрать с него можно 80 кг яблок. Сорт подходит для интенсивного садоводства, когда ценен каждый метр земли. В урожайные годы ветки перегружены, плоды вырастают мелкими из-за их обилия. В особо суровые для Подмосковья зимы, с морозами ниже -30 ?C, подмерзают цветочные почки. Огромное преимущество сорта — устойчивость к парше. Признаков этой болезни вы не увидите ни на листьях, ни на плодах. Урожай в обычном подвале сохранится до марта — мая.

Московское ожерелье

Эта яблоня ещё меньше предыдущей, является карликовой и колонновидной. Высота взрослого дерева не превышает 2 м, форма кроны напоминает колонну: боковые веточки короткие и густо покрыты листвой. Яблоки слаще и ароматнее, чем у Московского красного (оцениваются на 4.3), но внешне похожи, даже вес имеют аналогичный — 130 г. Кожура тонкая и прочная. Внутри белая мякоть, средней сочности и плотности, откусывается со сколом.Московское ожерелье — зимняя яблоня колонновидного типа, урожайность — 7–15 кг. Сорт не поражается паршой, и зимостойкость для Подмосковья достаточно высокая. Погубить почки и кору могут только аномальные для региона морозы (-40 ?C и ниже). Карликовое дерево склонно к перегрузу, под тяжестью плодов может сломаться. Таким стройным и урожайным яблонькам нужна опора, то есть подвязка к кольям. Главные плюсы Московского ожерелья: легко приживается, первые несколько плодов завязывает уже в год посадки. Но яблоки хранятся только лишь до января.Все карликовые деревья имеют поверхностную корневую систему, их нужно чаще, чем обычные сорта, подкармливать, а в засушливую погоду — поливать.

Звёздочка

Классическая яблоня из прошлого, впервые появилась на участках в далёком 1927 году. И сегодня любима садоводами, поскольку многим нравится её высокая урожайность (110 кг, рекордная — 200 кг) и очень приятный вкус плодов. Однако выглядят они скромно: размер небольшой, 70–80 г, плоскоокруглые, слегка скошены к вершине. Окрас самый обычный, в период созревания жёлто-зелёный, позже практически вся кожица становится тёмно-красной.Звёздочка — старинный сорт высокой и урожайной яблони (рекорд — 200 кг!)Дерево Звёздочки высокое (до 6 м) и раскидистое, плоды на нём появляются на четвёртый-пятый год. Большое дерево труднее обрезать и прореживать, также уход усложняется профилактикой парши. Сорт к ней неустойчив, зато зимостойкость отличная. Из Звёздочки получится прекрасный долгожитель для вашего сада. В течение десятилетий каждую осень вы будете собирать по несколько вёдер яблок, которые хранятся в обычном подвале до марта.

Легенда

Эта яблоня одаривает сладкими плодами с тонким ароматом, размер у них впечатляющий — 200–300 г. Яблоки конические, поверхность жёлтая с зелёным оттенком, созревая, покрывается бордовым румянцем со светлыми вкраплениями. Мелкозернистая мякоть откусывается со сколом, очень сочная.У Легенды яблоки крупные, слегка ребристые, весом до 300 г (до 100 кг с яблони)Легенда растёт невысокой — до 3 м, крона со временем становится округлой и загущается. Первый урожай вы соберёте уже на второй год после посадки. Также среди положительных качеств зимостойкость и впечатляющая урожайность — 100 кг фруктов с яблони. Но лёжкость невысокая — до середины зимы.

Отзывы о яблонях Подмосковья

сайт яблони для Северо-Запада РФНа территории расположено несколько областей, включая Ленинградскую. Климат здесь умеренно континентальный, а на побережьях Белого моря и Финского залива — с признаками морского. Зимой часто бывают оттепели, весна поздняя, тепло приходит лишь в июне и продолжается до сентября. Осень сырая, с частыми моросящими дождями. Поэтому садоводам региона нужны яблони, которые хорошо переносят сырую погоду, не болеют, а зимостойкость в мягком климате не является определяющим фактором.

Пепин шафрановый

Очень популярная раннезимняя яблоня, одна из лучших селекции Мичурина. Районирована практически для всей России, не оправдывает ожиданий лишь на Урале и Дальнем Востоке. Плоды мельче средних — по 85 г, некоторые до 100 г. Поверхность жёлто-оранжевая с коралловым размытым румянцем. Мякоть винно-сладкая, сочная, с неярким освежающим ароматом.У сорта Пепин Шафрановый яблоки овально-конические или яйцевидные, держатся на длинных и тонких плодоножках. Дерево небольшое — около 3 м, плохо переносит морозные зимы. Однако подмёрзшая крона быстро восстанавливается и снова даёт много яблок — 120 кг. Пепин Шафрановый плодоносит с 3-летнего возраста без периодичности. Урожай, снятый с веток, полностью дозревает за 2 месяца, свежим хранится до февраля, у некоторых садоводов и до апреля.

Айдаред

Сорт появился благодаря селекционерам США, в Госреестр РФ попал в 1986-м, как районированный для Северного Кавказа, но в 2017 г. внесены изменения. Сейчас Айдаред рекомендуют выращивать только в климате Калининградской области. Яблоки наливаются крупные — 140 г, некоторые экземпляры доходят до 170 г. Полностью созревшие плоды целиком покрыты малиновым или тёмно-карминным со светлыми крапинами румянцем. Яблоки отличаются разнообразием форм: на одном дереве можно найти приплюснутые, круглые, конические. Вкус называют очень хорошим, сладким с приятной кислинкой и ненавязчивым ароматом. Мякоть сначала плотная и сочная, но со временем становится рассыпчатой, суховатой.Плоды яблони Айдаред покрываются тёмно-карминным румянцем со светлыми полосками и штрихами. Дерево Айдареда среднерослое (3–4 м), крона негустая, значит, прореживание не будет отнимать много времени и сил. Яблоня неустойчива к мучнистой росе и парше. Однако ради вкусных фруктов, которые сохраняют свежесть до апреля, можно и провести 2–3 обработки фунгицидами.

Уэлси

Ещё одна яблоня, пришедшая к нам из США. Плоды интересной формы — плоскоокруглой, каждый весит 100–150 г. Покровный цвет — нежно-жёлтый, но постепенно большая часть яблока покрывается вишнёвым румянцем. Внутри скрывается белая мякоть, непосредственно под кожицей она розовая, могут присутствовать красные прожилки. На вкус яблоки сладкие с приятной кислинкой, сочные, хрустящие.Яблоки Уэлси правильной плоскоокруглой формы, покрыты полосатым вишнёво-красным румянцем. Дерево среднерослое. Крона в первые годы пирамидальная, с возрастом становится раскидистой, шарообразной. Огромное преимущество сорта — невосприимчивость к болезням. Уэлси каждый год наращивает большой урожай (200 кг), однако, яблоки спеют недружно, осыпаются. Лёжкость невысокая, в холодильнике или подвале — до января.

Отзывы об Уэлси и Пепине шафрановом

У нас он в старых пром.посадках на многих десятках га. Пепин Шафрановый ласково именуется шафранчиком. Из недостатков: с возрастом быстро мельчает, на вкус становится травой. Еще его буквально выкашивает бак.ожог. наверное самый неустойчивый сорт к этой заразе. сильно «паршит в неблаг. годы. Вкус оригинальный, винный, кисло-сладкий. Однако довольно быстро приедается, достаточно сказать, что там где его знают на рынке, спрос на него практически нулевой. практически весь урожай идет в промпереработку. Лежит неплохо, в хорошем хранилище до марта.Doctor-KKZ сайт сортов яблок больше всего люблю Уэлси. Дает урожай каждый год, при съеме яблоки не очень вкусные (вкус кисло- терпко-ядреный), но полежав несколько недель, становятся ароматным кисло-сладким чудом.жабка сайт яблони для Средней полосы. Эта территория простирается от Ленинградской и Волгоградской областей на севере до Саратовской и Белгородской на юге. На западе граничит с Беларусью, а на востоке — с Восточным Поволжьем. Здесь преобладают снежные зимы с умеренными морозами, лето — тёплое и влажное. Значит, выбирая яблоню, нужно учитывать и её зимостойкость, и невосприимчивость к болезням.К средней полосе России относятся области и края, расположенные вокруг Москвы. Значит, яблони, районированные для Подмосковья, будут прекрасно расти в средней полосе и наоборот.

Антоновка обыкновенная

Первые упоминания относятся к 1848 г. Дерево высокое (более 5 м), плоды средние и крупные — 120 г, некоторые экземпляры — 300 г. Форма их самая разная — приплюснутая, коническая, цилиндрическая. Цвет всегда жёлто-зелёный, иногда проступает розовый либо оранжевый румянец. Вкус хороший, Антоновка ценится за повышенное содержание витамина C. Урожайность внушительная — 200 кг, но не каждый год.Яблоки Антоновки на одном дереве могут быть цилиндрическими, круглыми, ребристыми и гладкими. Антоновка зимостойкая, зацветает она поздно, значит, меньше других страдает от возвратных заморозков. Это самый известный, но непростой в выращивании сорт. Плоды покрываются пятнами парши, сильно страдают от плодожорки, большая крона требует трудоёмкой обрезки. Согласно описанию сорта, плоды хранятся максимум 3 месяца, но у некоторых садоводов яблоки лежат до марта. Дерево будет 30 лет и более радовать богатыми урожаями, но только при умелом и кропотливом уходе.

Память Мичурина

Старинный, проверенный сорт из 20-х годов прошлого века. Растёт обычным деревом (5–6 м), плодоносит с пятилетнего возраста. Фрукты очень вкусные, наливается их много — около 80 кг. Вес каждого по 140 г, на вид сплюснутые, имеют ребристость. Покровный цвет жёлтый, румянец алый со штрихами. Вкус десертный, освежающий. Присутствует характерный яблочный аромат, мякоть сочная.У Памяти Мичурина ярко окрашенные реповидные плоды, урожайность — до 80 кг с дерева. Память Мичурина — зимостойкий сорт. Не покрывается пятнами парши даже в сырую погоду. Но владельцам придётся вести борьбу с другой напастью — мучнистой росой. Кроме того, крона у этой яблони пониклая, значит, под ветки, увешанные плодами, придётся ставить подпорки. Отличается высокой лёжкостью — до апреля.

Орловский партизан

Это триплоидная яблоня. Большинство культур в наших садах диплоидные, то есть в их клетках два разных набора хромосом: материнский и отцовский. В результате намеренной или случайной мутации появляются растения с тремя и даже четырьмя наборами хромосом.Триплоидные яблони наделены высоким иммунитетом, значит, мало болеют, все соки направляют на создание большого урожая, плоды у таких сортов всегда крупные.Отличительные черты яблок Орловский партизан: оржавленность воронки и полосы румянца свекольного цвета. Яблоко Орловского великана весит 200 г. Плоды одномерные, круглые, украшены свекольным румянцем с частыми светлыми точками и полосками. Вкус классический — сладкий с кислинкой и неярким ароматом. Среди преимуществ: плодоношение без периодичности, зимостойкость и уже упомянутая невосприимчивость к заболеваниям. Дерево растёт быстро. Лишь крона вызывает нарекания — она пониклая, от перегруза ветки склоняются до земли. Нужны опоры. Урожай собирают в октябре и хранят до января.

Президент

Почему бы и не поселить в своём саду Президента? Рост не превышает двух метров, результаты видны сразу. Уже в первое после посадки лето будет несколько цветочков и плодов. От вас не потребуется пять лет растить высокое и мощное дерево. Это сорт колонновидной яблони с реповидными плодами огромного размера — до 300 г. Яблоки окрашены в строгие тона: жёлто-зелёный с едва различимым румянцем. На вкус приятные, сочные, мякоть скалывающаяся, сочная, присутствует тонкий аромат.Яблони Президент выглядят стильно, обходятся дорого, радуют владельцев огромными плодами (300 гр)Но за скороплодность и компактность придётся платить рублём. Одно карликовое дерево приносит максимум 10–16 кг яблок, нужно сажать несколько. Продуктивность сохраняется 10–15 лет, а затем потребуются новые деревца. Президент раннезимний, фрукты сохранятся свежими до Нового года.

Видео: яблоня Президент

Отзывы об Антоновке и Орловском партизане

Антоновку не спутать не с каким другим сортом у нее неповторимый «антоновский аромат имеет великолепный вкус,который во время хранения только усиливается.Может храниться до марта. Антоновку употребляем в основном в свежем виде так и делаем компоты мне еще нравиться пастила ну а об моченой антоновке я вообще молчу…игорь 1988 сайт добрые люди угостили сортом Орловский партизан. Произвело очень хорошее впечатление. Отлично сбалансированный вкус и при этом очень много сладости, вкус насыщенный. Очень сочное со скалывающейся мякотью. Я бы на 4,5 оценил смело. Может и больше.Андрей Васильев сайт сорта для Урала. Уральский регион разделяет европейскую и азиатскую части России. Климат в пределах одной зоны разный, зависит от рельефа. Так, на западных склонах Урала выпадает больше осадков, зимы теплее, а на восточных, граничащих с Сибирью, лето более сухое, а зимы суровее. Значит, определяющим фактором выбора яблони станет расположение вашего города на этой непростой территории.

Братчуд

Универсальный для Урала сорт: он не страдает от парши и хорошо переносит морозы до -40 ?C. Саженцы в продажу поступают на карликовых подвоях и на семенных. В первом случае дерево вырастает до 2 м, во втором — до 2.7 м. Несмотря на компактность, урожаи у Братчуда приличные — до 120 кг с яблони. Плоды большие — 150–250 г, конические, на боку есть характерный шовчик.Яблоки Братчуд можно узнать по шовчику (рубчику), который проходит от блюдца до воронки. Яблоки вкусные, сладкие с кислинкой, средней сочности. Румянец — пурпурный. За невысокими деревьями ухаживать легко. Урожай хранится до конца зимы.

Подснежник

Дерево низкое — до 2 м, крона плоская, делать прореживание будет удобно. Яблоки — до 170 г, в момент съёма украшены нежным румянцем. О вкусе отзываются, как об очень хорошем, мякоть сочная и хрустящая. Яблоня заслуживает внимания садоводов Урала, поскольку, несмотря на компактность, наращивает ежегодно до 80 кг фруктов, не боится морозов и не болеет паршой. Срок хранения свежих плодов — 4 месяца.Ветки яблони Подснежник располагаются горизонтально, плоды зелёные с нежным румянцем

Кибо

Яблоня имеет негустую крону, среднерослая. Плоды красивые, но некрупные — до 65 г, простой круглой формы, с традиционным красным румянцем. Однако вкус у них хороший, яблоки сочные, а главное — хранятся до мая.У яблони Кибо плоды некрупные, но их много, урожайность высокая (100 кг с дерева), могут оставаться на ветках до глубокой осени. Сорту Кибо не страшны морозы и парша. Даже если подмёрзнут какие-то веточки, или вы обрежете их неудачно, крона быстро восстановится. Цветы устойчивы к весенним заморозкам. То есть с этой яблоней вы будете гарантированно каждый год с фруктами всю зиму до весны. Урожайность превышает среднюю по региону — более 100 кг с дерева.

Сеянец Титовки

Сорт ярко выделяется на фоне многих формой плодов, они цилиндрические. Зелёная кожица постепенно желтеет и покрывается буро-красными штрихами румянца.Плоды Сеянца Титовки цилиндрические, покрыты полосатым румянцем, имеют тонкий приятный аромат. Но ещё более интересна яблоня своей историей. Перед вами один из немногих сортов, попавших в Википедию. В 1928 году ботаник Стреляев обнаружил в селе Топорино (Башкирская республика) посадки 1886 года. Несколько десятков яблонь были похожи на старинный русский сорт Титовка длинная (Пипковидная). Сорт назвали Сеянец Титовки. В прошлом веке эти яблони занимали 30% территорий Башкирии, отведённых под зимние сорта.Дерево среднерослое, широкопирамидальное. Побегообразование слабое, то есть долго и тщательно прореживать крону не придётся. Яблочки некрупные — до 80 г, но вкусные, сочные, нарастает их много — 80–100 кг. Хранятся до марта. Из недостатков стоит назвать среднюю зимостойкость, лучше такое дерево сажать в западной и южной зонах Урала.

Отзывы о сортах Подснежник и Сеянец Титовки

Подснежник относится к уральским естественным карликам, его ветви, как, впрочем, и ствол, норовят расти вниз. Стволик пришлось несколько лет уговаривать, чтоб рос более-менее вверх. Года четыре яблоня плодоносит.Зеленушка сайт яблони для Сибири. Сибирь занимает большую часть России, это вся территория за Уралом. Климат здесь резко континентальный. Длинная и морозная зима сменяется коротким и тёплым летом. Весна и осень проходят очень быстро. Преобладающие ветры: северо-западный, приносящий много осадков, и северный — причина заморозков в июне и августе. Крупные яблоки успевают вырасти только на юге региона, на остальных территориях в основном встречаются ранетки.Ранетки — мелкоплодные яблони, полученные скрещиванием сибирских ягодных сортов с европейскими. Плоды ранеток содержат в 6–10 раз больше сахаров, пектинов и других веществ, чем крупные яблоки, завезённые из Европы.

Заветное

Плоды плоскоокруглые, мелкие, до 40 г, но сибиряки именно к таким размерам и привыкли. Кожица беловатая с малиновым румянцем. Яблочки сочные, ароматные, сладкие с кислинкой.Яблоки Заветное вырастают размером с яйцо, имеют плоскоокруглую форму. Дерево невысокое, компактное. Зимой может подмерзать, но быстро восстанавливается. Плодоносит с четвёртого года, урожайность стандартная для региона — 70–80 кг. Есть один огромный плюс, великолепная лёжкость — 150 дней, то есть до февраля — марта. По этому показателю Заветное превосходит все яблони, допущенные к выращиванию в Сибири.

Красноярское сладкое

Ещё один мелкоплодный сорт для Сибири. Ранетки вырастают до 35–60 г, украшены буро-красным румянцем. Поверхность шероховатая и тусклая. Но вкус очень хороший, со сладостью и ароматом пряностей. Плоды сохраняют свежесть 100 дней.Яблочки Красноярского сладкого подходят для цельноплодного консервирования (компоты, варенья, яблоки мочёные и пр.)За деревом просто ухаживать. Оно невысокое, крона средней густоты. Не болеет паршой, хорошо зимует, но в засушливую погоду без поливов может сбрасывать много плодов. Первый урожай завязывает на 4–5 год, характерна неярко выраженная периодичность. То есть урожай будет каждый год, но не всегда обильный.

Хакасский синап

Пример крупноплодной яблони, хорошо себя показывающей на юге региона — в Хакасии. Допущен к выращиванию в Восточной Сибири. Вес плодов — по 180–270 г, они цилиндрической или конической формы, украшены розовым крапчатым румянцем. На вкус сочные и кисло-сладкие с тонким ароматом. Дегустаторы ставят оценку 4.5 балла.Хакасский синап с плодами исключительных для Сибири размеров, вес доходит до 270 гр. Дерево вырастает небольшим (3–4 м), крона пирамидальная, обычной густоты. Зимостойкость достаточная для Хакасии и прилегающих территорий. Есть одна особенность: урожаю нужно одновременно и дать дозреть, и успеть убрать до заморозков. Иначе плоды теряют сочность. Лёжкость — до апреля.

Видео о сорте Хакасский синап

Отзывы о яблоне сорта Заветное и Хакасский синап

Заветное от ЛПХ Макаревич, еще зеленоватые. Яблочки первый год. Яблоня прошлогодней посадки, двухлеткой. Не удержалась попробовала (срок полного созревания в начале сентября), очень вкусненькое.GalinaP сайт особо холодную зиму 2004–2005 г. когда сумма отрицательных температур была самой большой за последние тридцать лет при полном отсутствии снега, и зимой 2005–2006 г. которая была холоднее предыдущей, но снега выпало до 1,5 м, пострадали многие сорта яблонь. Причем подмерзли все части плодовых деревьев — от корней до вершины кроны. Зимой 2004–2005 г. случилась другая напасть: страшное иссушение древесины и гибель корней, а в зиму 2005–2006 г. погибло много деревьев от выпревания. Все эти беды Хакасский синап перенес без больших потерь, он оказался очень устойчивым к лютым морозам, к зимнему иссушению и выпреванию. После этих суровых зим деревья Хакасского синапа ломились от тяжести урожая.Е.ПИСКУНОВ, автор сорта, руководитель крестьянского фермерского хозяйства «Абрикос Республика Хакасия, г. Абакан сайт яблони для Белоруссии. Климатом Белоруссия не слишком отличается о Северо-Западного или Центрального регионов России. Здесь тоже среди зимы случаются оттепели. Температура ниже нуля держится около 3–4 месяцев. Лето нежаркое и дождливое. В республике хорошо будут расти яблони, районированные для средней полосы и Подмосковья. Но есть в этой стране и свои популярные сорта.

Алеся

Плоды у яблони вырастают до 120–190 г, созревая, становятся багряными с восковым налётом. Вкус классический — кисло-сладкий. Мякоть сочная и плотная, но у зрелых плодов, после хранения, становится рассыпчатой.Яблоки Алеси ярко окрашены и как бы сплюснуты, с одного дерева можно собрать до 60 кг. Дерево растёт невысоким и компактным, удобно проводить обрезку и собирать урожай. Алеся легко переносит зимы, не страдает от грибков парши. Урожайность — 50–60 кг. Лёжкость очень хорошая — до апреля.

Вербное

Незаслуженно забытый сорт, в начале 2000-х он был очень востребованным. Яблоки растут большими — 250 г. Шкурка жёлто-зелёная, буроватый румянец проявляется лишь на части плода. Вкус классический яблочный с лёгким ароматом. Вербное в 4–5 раз урожайнее Алеси. Плоды сохранятся до майских праздников.У Вербного яблоки плоскоокруглые, зелёные с небольшим румянцем и плотной мякотью. Это спуровый сорт, междоузлия короткие, почки располагаются близко друг к другу. Дерево компактное, обрезать и собирать урожай можно без лестниц. Плодоношение начинается в 4–5-летнем возрасте. Вербное не боится парши, хорошо переносит суровые зимы.

Чемпион

Сорт создан чешскими селекционерами, широко распространён в Польше и Германии. Выведен ещё в 1970 г. Из-за красивого товарного вида, высокой урожайности, оригинального вкуса и хорошей лёжкости его часто выращивают для продажи.Яблоки Чемпион имеют красивый товарный вид и несравнимый вкус, вес доходит до 200 г. Яблоки Чемпион в магазинах стоят недёшево. Каждое весит 160–190 г, поверхность почти целиком покрыта насыщенным румянцем. Счастливые обладатели этого сорта говорят, что вкус плодов отменный, своеобразный, несравнимый с другими. А яблоню, увешанную красивыми фруктами, называют гордостью своего сада. Кстати, дерево растёт невысокое и компактное, парша обходит его стороной, но на листьях могут поселиться грибки мучнистой росы. Плодоносит с третьего года регулярно. Урожай не портится до марта.

Видео: яблоня Чемпион

Отзывы о сортах: Алеся, Чемпион и Вербное

Самая оптимальная яблонька, которая и урожайная и вкусная, и устойчивая-это Алеся (белорусская селекция).Угощали яблоками, вкусное и сочное, кисло-сладкое и аромат хорош. Ставили эксперимент, так в холодильнике яблоко до августа след. года лежало.Paolvic сайт — очень понравилось — плоды крупного размера, с гармоничным кисло-сладким вкусом, не ухудшается в лежке.luda 2012 сайт новинок — еще сорт Паланэз (одним из его родителей являлся сорт Чемпион чешской селекции). Вкус у Чемпиона в условиях Центральной Беларуси замечательный.Leisem сайт яблони Украины и юга России. Климат на западе Украины умеренно континентальный, а к востоку меняется на континентальный с жарким летом, более холодной зимой и меньшим количеством осадков. Значит, украинские яблони не должны бояться жары и засухи. В некоторых местностях имеет значение и зимостойкость. Эти же критерии ценны при выборе зимнего сорта для юга России.

Пепинка золотистая

Сорт продают привитым, подвоями служат полукарлики. Саженцы легко приживаются, быстро растут. Высота плодоносящего дерева — максимум 3.5 м. Первые яблоки появляются уже на 2–3 год. Весят по 140–180 г, яркие и красивые: округлые, гладкие, созревая, становятся лимонно-жёлтыми. С солнечной стороны появляется нежно-розовый румянец.Яблоки Пепинки золотистой, почти одинаковые по форме и размеру, выглядят очень эффектно. Вкус яблок сочный и сладкий с кислинкой. В регионах с меньшим количеством солнечных дней, чем на Украине, плоды будут кислыми. Урожай Пепинки золотистой собирают в конце сентября, хранят до января. Деревья зимостойкие, а их листья и плоды не поддаются грибковым заболеваниям.

Ренет Симиренко

Сорт знаменит зелёными крупными яблоками — 140–150 г, максимальный вес — 200 г. В период сбора плоды ярко-зелёные, дозревая, приобретают жёлтый оттенок. Румянец слабо выражен — это небольшое размытое пятно кирпичного цвета. Вкус нравится многим, он винно-сладкий с нотками пряностей. Лёжкость впечатляющая: сорт яблок Симиренко хранится до июня.Яблоки Ренета Симиренко зелёные, но сладкие, вес крупных плодов доходит до 200 г. А вот уход за деревом непростой. Крона густая, устойчивость к болезням средняя. Нужно проводить основательные прореживания и обрабатывать несколько раз за сезон фунгицидами. Сильные морозы способны погубить цветочные почки и целые побеги. Но преимущество сорта — хорошая восстановительная способность. Новые веточки нарастают быстро. Урожайность высокая, однако, проявляется периодически. В неурожайные годы яблок меньше, и в этом есть свой плюс: плоды вырастают крупнее обычного.

Спартан

Ещё один сорт со сладкими яблоками для южан, выведен в Канаде. Плоды средние, 90–120 г, в малоурожайные годы при хорошем поливе могут достигать 250 г. Поверхность бледно-жёлтая, со временем становится багряной, покрыта восковым налётом. Спелые яблоки выглядят фиолетовыми. Шкурка толстая, но её вкус гармонирует с сочной мякотью. Откусывается со сколом, есть яблочный аромат, иногда чувствуется кислинка. Урожай Спартана хранится до весны.Подробнее о сорте в нашей статье — Яблоня сорта Спартан: румяное яблочко, как в сказке.У Спартана ветки располагаются веером в одной плоскости, плоды багряные с сизым налётом. Дерево растёт небольшим, имеет интересную для профессионалов и любителей крону. Она редкая, побеги отходят от ствола под углом, который подходит для формирования по типу пальметты. При этом ветки располагают в одной плоскости в виде пера или веера. Все плоды равномерно освещаются солнцем и покрываются красивым румянцем. Спартан в холодные зимы подмерзает, а сырым летом может заболеть паршой. Плодоносит с пятого года жизни на вашем участке.

Отзывы о Ренете Симиренко и Спартане

У нас яблоки Симиренко очень хорошо лежат всю зиму в погребе. Мы их складываем в обычные деревянные ящики. Кладем кверху плодоножкой, заполняя постепенно весь ящик. Никогда не заворачиваем яблоки в газету. Но главное, чтобы яблоки, предназначенные для хранения, были собраны в сухую погоду.Hozyaika-2 сайт Симиренко, но его не найти нормальное. Спартан, кстати, у меня удачный попался. Уже второй год с яблоками и вкусовые вполне.Sash сайт яблони. Позднезимние яблоки хранятся дольше остальных, до конца весны — начала лета. Некоторые уже упоминались среди районированных. Но есть ещё несколько сортов, заслуживающих внимания:
  • Подруга создана для садоводов Восточной Сибири. Плоды (ранетки) очень мелкие — 25 г, максимум — 45 г. Имеют плоскоокруглую форму и жёлтую с алым пятном румянца окраску. Вкусом превосходят многие крупные яблоки, они кисло-сладкий с пряностями. Удивительно, но такие крохи хранятся свежими, не гниют и не усыхают до июня! Дерево невысокое, очень урожайное. В сырую погоду болеет паршой и подмерзает в сильные морозы.
  • Заславское предлагают садоводам Центрального региона. Взрослые яблони невысокие, саженцы растут быстро. Плодоносят с 6-летнего возраста. Плоды большие — до 200 г, конические, румянец тёмно-красный с полосками. Вкус ненавязчивый, оценивают на 4.3, в нём чувствуется и кислота, и сладость. Урожайность достойна внимания — 100–170 кг с дерева.
  • Дин Арт проявляет свои лучшие черты на Северном Кавказе (юг России). Сорт уникальный. Только единицы получают дегустационную оценку 5 баллов. И эта яблоня в их числе! Плоды весят до 250 г каждый, сплюснутые, почти целиком покрыты румянцем яркого малинового цвета. Урожайность тоже на высоте — более 200 кг ежегодно с одного дерева. Из минусов — такие шикарные плоды склонны к осыпанию, со сбором опаздывать нельзя.
  • Благая весть — яблоня, районированная для Волго-Вятского региона. Плоды скромных размеров — 85 г, но яркие, пурпурные с хорошим вкусом (4.4 балла). Среди плюсов, кроме высокой лёжкости, называют засухоустойчивость. Дерево компактное, растёт быстро, первый урожай отдаёт в пятилетнем возрасте.

Фотогалерея: яблони с самым большим периодом хранения


Ранетки Подруга мелкие (вес яблока около 10 г), красивые, очень вкусные, хранятся до лета

Яблоки Дин Арт обладают прекрасным видом и непревзойдённым вкусом, вес одного плода может превышать 200 г

Яблоко Благая весть некрупное, рябое, сочное, весит примерно 85 г

Плоды Брянского золотистого крупные, продолговатые, с малиновым румянцем, на вершине скошенные

Кубанское багряное названо за цвет румянца, вес плода — 170 г, вкус десертный с тонким ароматом

Новые сорта зимних яблонь

Селекционные работы продолжаются, как и сотни лет назад. Выводятся новые зимние яблони, улучшаются их качества. Для этого скрещивают старые и проверенные сорта, за сеянцами годами следят, проверяют на устойчивость к разным климатическим условиям, а также на динамику роста, урожайность, качество плодов и т. д. Самые лучшие и надёжные заносят в Госреестр, каждый сорт получает допуск к выращиванию в каком-то конкретном регионе. Среди новинок:
  • Оренбургское позднее районировано для Урала. Яблоки классического вида и вкуса, весят по 140 г. Дерево невысокое, ветви растут под прямым углом, значит, крона устойчива к разломам, даже если ветки сгибаются под тяжестью урожая. А плодов яблоня приносит прилично — 100 кг. При этом не проявляет периодичности и не страдает от парши.
  • Сарс — яблоня для климатических условий Северного Кавказа. Дерево среднерослое, не нуждается в прореживании ветвей. Плоды до 80 г, но на дереве их огромное количество. Урожайность Сарса в 3 раза выше, чем у Оренбургского позднего. Сорт хорош для промышленной переработки на сок, вино и др.
  • Лукомор относится к колонновидному типу, высота — до 2 м. Ветвей нет, плоды завязываются на кольчатках. Вес каждого — 100 г. Главные плюсы: ежегодное плодоношение, отличная лёжкость, транспортабельность, не подмерзает зимой и не болеет паршой во время вегетации и плодоношения. Внесён в Госреестр с допуском по Центральному региону.
  • Каскад — ещё одна иммунная к парше зимостойкая колонна. Плоды — до 200 г, приплюснутые, с ярким небольшим румянцем. Сорт хорошо себя зарекомендовал в садах Центрального Черноземья.
К новинкам можно отнести и другие зимние яблони:









На втором этапе селекции в 1927 г семена Кандиль Китайки высадили в Московском регионе, на опытной станции юных натуралистов. Руководил процессом И.С. Исаев. Часть сеянцев не перенесли климата Центрального региона, а среди выживших был выбран самый сильный и перспективный саженец, со стабильный плодоношениям и вкусными плодами. Он и стал первой яблоней сорта Северный Синап, описание и фото которого представлено в данной статье.

Яблоня Северный Синап

Этот сорт рекомендован к выращиванию в регионах с умеренно холодным климатом: Центральном Черноземье, нижнем и среднем Поволжье. Особая форма дерева — стланцевая, способна произрастать в Восточной Сибири.Достоинства сорта:
  • большие размеры дерева на полнорослом привое;
  • неоднородные по размеру плоды.

Характеристика

Дерево

Сильнорослое, мощное, с широкопирамидальной негустой кроной. Ствол и скелетные ветви серо-коричневого цвета. Преобладающая часть древесины — многолетние боковые ответвления от 3-5 скелетных сучьев. Высота дерева, привитого на сильнорослый подвой, достигает 7 метров, а ширина 6-7 м в диаметре. Полукарликовые подвои формируют более компактную крону растения.Северный синап на сильнорослом подвое.

Побеги

Прямые, средней толщины с небольшой коленчатостью, классического коричневого цвета. Черевички мелкие и малочисленные.

Цветки

Крупные, с красными бутонами и розовыми лепестками.

Плоды и дегустационная оценка

Среднего размера (110-130 гр.), округло-конической формы. Покровный окрас яблока зеленый, с буро-красным румянцем. Подкожные точки светлые и многочисленные. Мякоть белая со светло-мятным оттенком, сочная и сладкая, с приятной кислинкой. Имеет среднюю плотность и мелкозернистую структуру. Дегустационная оценка достаточно высокая — 4,3-4,4 балла.Плоды Северного синапа.Смотрите на видео обзор плодов Северного синапа:

Урожайность

Высокая, достигает 150 кг со взрослого дерева.

Устойчивость к болезням

Средняя.

Самоплодность

Этот сорт относится к частично самоплодным сортам, но без перекрестного опыления другими яблонями приносит менее половины урожая, от возможного. Для повышения плодородия ему нужны яблони опылители, такие как:Славянка.Пепин Шафранный.Совет! Если у вас нет места для посадки сорта-опылителя, можно привить его веточку на уже растущую яблоню.

Отзывы

Сергей Н. Рязань. ? Северный Синап это уже классика зимних яблонь. У меня 2 таких, приобрел, когда посмотрел фото и описание сорта. Зато едим свои яблоки до следующего лета! Сорт неприхотлив, но чтоб он не закрыл своей тенью другие деревья, обрезаю его каждый год. ”Тамара Леонидовна Т. Иваново. ? Мне досталась эта яблоня уже взрослой, от прежних хозяев дачи. Не знаю, сколько ей лет, но плодоносит она через год. Меня это не устроило, и я обрезала где-то четверть ее ветвей. Яблоня оживилась, и стала плодоносить каждый год. Вообще она быстро набрала свой прежний размер, наращивая за год по полметра побегов.”Иван Сергеевич Н. г. Волгоград. ? Синап конечно хорош, но морально устарел. Его главный плюс это долгое хранение яблок, а в остальном это обычное дерево. Мне не нравятся то, что яблоки мельчают если их много на дереве, и то, что сразу после сбора яблоки не вкусные, а чтоб стали приятными, им нужно полежать, хоть 2 недели.”Галлия, Казань. ? Посадила эту яблонька 4 года назад. Деревце хорошо прижилось и быстро пошло в рост! По совету продавца выбрала саженец на низком подвое, и он зацвел на 2 год после посадки. А на следующий год мы собрали с него 8 яблок!”

Сроки

Молодые деревца яблонь сажают весной или же осенью. Осенняя посадка (с середины сентября и до начала стойких заморозков) считается более правильной.Правильнее высаживать яблони осенью.Высадка растения весной полезна для саженцев, выращенных в более южных широтах, чем будущее место выращивания, и для деревьев младше двухлетнего возраста. Ее производят в срок с середины апреля и до середины мая месяца.

Технология

Для дерева выбирают хорошо освещенное и просторное место, отступая от других деревьев 3,5-4 метра.Внимание! Яблони не любят соседства с высокими грунтовыми водами! Если ваш участок «подтапливает при весеннем половодье, сажайте деревья на возвышенностях.5 этапов правильной посадки дерева:Замочите корни деревца на 5-10 часов в чистой воде;Подготовьте посадочную яму. Для посадки 2-3 летней яблони достаточно глубины и ширины в 60-70 см;В дно вбейте крепкий колышек, не менее 1,5 метра в длину;Расправьте корни саженца в яме так, чтобы они смотрели в разные стороны;Засыпьте яму грунтом, а ствол дерева подвяжите к колышку в 2 местах.

Выращивание и агротехника

Сорт яблони Синап не требует особенной агротехники и ухода, но, как и любому дереву, ей нужен полив, обрезка и защита от вредителей. Северный синап обладает средней засухоустойчивостью, не нуждаясь в обильных поливах. Если не обрезать взрослое дерево, его плоды станут мелкими и менее сочными.

Обрезка и формирование кроны

Формирование кронынеобходимо молодым саженцам в возрасте 2-7 лет. При ней укорачивают длину побегов, что позволяет дереву расти в выбранной садоводом форме: Вертикальная пальметта.Важно! Обрезка побегов заставляет дерево ветвиться! Если ее не делать, дерево не сможет сформировать правильный штамб!Обрезка дерева нужна в гигиенических целях, и для удаления излишка зеленой массы у взрослых яблонь. При гигиенической обрезке удаляют ветви, загущающие крону, надломленные и пораженные болезнью побеги.

Созревание и плодоношение

Скороплодность

Яблоня Северный Синап относится к интенсивным сортам, быстро вступающим в плодоношение. Высокорослое дерево дает урожай более 3 кг, начиная с 5-6-летнего возраста.Карликовые деревья зацветают на второй год после посадки. При черезмерных азотных подкормках вступление в плодоношение затягивается, а само дерево активно наращивает зеленую массу.

Созревания

Плоды этого сорта достигают съемной спелости в период с начала октября месяца и до его середины. Яблокам, висящим на ветке, не страшны понижения температур до 0 °?, и чем спелее будет плод, тем лучше станут его вкусовые качества. Яблоки, собранные недозрелыми, быстрее вянут при хранении и более кислые по вкусу.Для действительно хороших вкусовых качеств, яблокам Северного Синапа нужна сумма активных температур не менее 2500-2700 °?.

Хранения урожая

Вовремя собранные, плоды хранятся до начала июня месяца. Оптимальная температура хранения урожая — 0-4 °?. При более высокой температуре урожай сохраняется до марта-апреля месяца.Плоды Северного синапа, подготовленные к хранению.

Особенности дерева в зависимости от подвоя

Подвой, на который привит культурный сеянец, определяет не только размер будущего дерева, но и скороплодность, срок жизни дерева и размеры яблока.

Полукарликовый

Оптимальный вариант для выращивания. Такой саженец не вырастет выше 4,5-5 м в высоту, и начнет плодоношение на третий год после посадки. Плоды полукарлика крупнее (110-130 гр.), и более приятного вкуса.Северный синап на полукарликовом подвое.

Карликовый

Зацветает на второй год после посадки. Это миниатюрное дерево 2,5-3 м в высоту приносит крупные (120-140 гр) плоды, но живет всего 25-30 лет. Самым лучшим карликовым подвоем Северного Синапа считается № 62-396.На видео ниже вы можете увидеть, как выглядит Северный синап на карликовом подвое:Внимание! Карликовые яблони имеют неглубокую корневую систему. Они лучше мирятся с высокими грунтовыми водами. Важно не рыхлить глубоко их приствольный круг и подвязывать молодое деревце к 3 колышкам сразу!

Другие разновидности Синапа

Отличия Орловского Синапа от Северного:
  • более крупные плоды ( 140-170 гр);
  • созревание на 1-2 недели раньше Северного;
  • чувствительность к содержанию в почве кальция;
  • меньшее содержание сахаров в мякоти яблока;
  • отсутствие периодичности плодоношения во взрослом возрасте.
Орловский Синап.

Кандиль

Относится к теплолюбивым яблоням. Основная ценность сорта — урожайность, лежкость и отменные вкусовые качества плодов. Недостатки — «капризность дерева, позднее вступление в плодоношение и периодичность урожаев даже у молодых растений.Синап кандиль.Менее популярен, за счет посредственного вкуса яблок и малой их сочности.Белорусский синап.

Горный

Относится к новым сортам. Он включен в Госреестр по Северо-Западному региону в 2009 г. Отличается быстрым ростом, хорошим вкусом и большим размером плодов, зимостойкостью.Горный синап.Смотрите на видео обзор Горного синапа:

Минусинский

Рекомендован к выращиванию в Восточно-Сибирском регионе. Дерево дает мелкие яблочки около 40 гр веса, сочные, слегка кислого вкуса.Минусинский Синап.Сравнительно новый сорт зимнего срока созревания, рекомендованный к выращиванию в Восточно-Сибирском регионе.Хакасский синап.Вы также можете посмотреть обзор сорта Хакасский синап на видео ниже:

Выращивание в холодных регионах России

Яблоня Синап относится к зимостойким сортам, соответственно в Подмосковье и на Урале укрывать молодые деревца на зиму не обязательно. Они спокойно переносят заморозки, которые бывают в этих регионах. Лишь в самые суровые зимы с понижением температур до 37-40 °? возможно вымерзание молодых побегов и незначительное повреждения штамба.В Сибири и Алтайском крае подмерзание молодых побегов более возможно. Для посадки саженцев крайне важно выбрать место, закрытое от холодных северных ветров. Пока молодая яблоня не наберет должной силы, рекомендуется укрывать ее на зиму первые 2-3 года после посадки.Яблоки Северного Синапа, выращенные северней Тамбова, не набирают должной сахаристости, и уступают по вкусу более южным плодам. Для более успешной перезимовки, осенью можно подкормить саженцы фосфорно-калийными удобрениями.Совет! Если осенью молодое дерево никак не хочет «уходить в зиму, сохраняя на себе молодые зеленые листья, стоит оборвать их! Дерево «поймет, что наступило похолодание, и его побеги скорее пройдут стадию вызревания. А молодая листва лишь затягивает этот процесс, оттягивая на себя питательные вещества.

Где приобрести саженцы?

Самым лучшим будет тот саженец, что выращен в сходной климатической зоне, желательно в том же регионе, что и будущее место произрастания. Вариантов приобретения саженцев много. Это могут быть:
  • выставки-продажи растений;
  • частные приусадебные хозяйства;
  • официальные питомники.
Предпочтение стоит отдать последним: риск получения некачественного посадочного материала и ошибки в сорте практически исключены! К тому же, именно в официальных селекционных станциях и питомниках можно узнать о истинных недостатках и достоинствах сорта, особенности выращивания на местности.Саженцы лучше приобретать в официальных питомниках.Многие частные селекционеры и официальные организации высылают саженцы почтой. Но ни один продавец не может дать гарантии, что саженец не повредится в пути или не подсохнет.Преимущество выставок-продаж растений — огромный выбор разных сортов и саженцев. При покупки яблони, важно убедиться, что продавец не выращивал их в более теплых регионах, чем ваша местность. «Южные деревья плохо адаптируются к заморозкам и могут погибнуть в первые 2-3 зимы.

Полезные советы

Обрезку ветвей и формирование кроны лучше делать ранней весной, чем поздней осенью! И все срезы нужно замазать садовым варом;Саженцы, укрытые на зиму, должны быть раскрыты при среднесуточной температуре около 0 °?. При наступлении теплой погоды, нераскрытые саженцы могут подопреть;Молодую кору яблонь очень любят зайцы и мыши! Лучшая защита от них — обмотать ствол дерева капроновым чулком или ненужными тряпками. Можно установить около стволика сетку.
Важно, чтобы укрытие начиналось от уровня земли и имело высоту не менее метра.Вконтакте









Опубликовано чт, 12.02.2009 - 15:20 пользователем redaktor
 
В фермерском хозяйстве Абрикос выведен новый крупноплодный сорт яблони. Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений выдала « Патент на селекционное достижение № 4451 яблоня Хакасский синап от 22 декабря 2008 года. Авторы сорта : Пискунов Е .И . и Плеханова О . А .Яблоня выращена из смеси семян двух крупноплодных сортов Россошанское полосатое и Северный синап. Посеяны были на грядку осенью 1986 года .Семена взошли весной 1987 года .Первый год пололи сорняки и поливали .Последующие годы сеянцы не поливали не пололи и не прореживали .Они росли на грядке в тесноте в жестокой борьбе между собой за питание и свет .Один из сеянцев отличался жизненной силой и обгонял других .Это был кандидат в сорта .Хоть сеянец и отличался жизненной силой у него были признаки культурной яблони. Заплодоносил сеянец в 1995 году , были единичные плоды сто граммовых яблок .В последующие годы урожайность и величина плодов увеличились .С 1999 года яблоню стали размножать .Приживаемость черенком хорошая .Признаков не совместимости не замечено .Совместимость с местными подвоями хорошая .Для подвоя использовали местные полукультурные яблони .К двадцатому году жизни маточное дерево имеет высоту 4,5 метров .Крона узко-пирамидальная , так как зажата соседними деревьями .Скелетные ветки отходят под углом близким к прямому ,скелет крепкий, не разваливается под тяжестью урожая .Отличается засухоустойчивостью .Урожай ежегодный не менее пятидесяти килограмм .Плоды овальной формы , среднего размера ,товарного вида , жёлтого окраса с малиновым загаром , хорошего вкуса, зимнего срока потребления , хорошей лёжкости ,крепко держатся на дереве не осыпаются .Штамб чистый , кора гладкая без морозобоин .На сеянец обратили особое внимание после очень холодной зимы 1999/2000 года, когда мороз опускался до – 46 градусов .После этой зимы он дал урожай как в обычные зимы , когда морозы не опускаются ниже- 35 градусов.В особо холодную зиму 2004/2005 год, когда сумма отрицательных температур была самой большой за последние тридцать лет при полном отсутствии снега .И зиму 2005/2006 год ,которая была холоднее предыдущей , но снега было до полутора метров .Многие сорта яблонь пострадали . Пострадали все части плодовых деревьев от корней до вершины кроны .В зиму 2004/2005 было страшное иссушение древесины и гибель корней, а зиму 2005/2006 много погибло деревьев от выпревания ,так как выпало много снега и много холода . Хакасский синап оказался очень устойчивым к лютым морозам , зимнему иссушению и выпреванию .После этих суровых зим деревья ломились под тяжестью урожая.Садоводы желающие приобрести саженцы яблони Хакасский синап ,а также морозостойкие саженцы груши, абрикоса ,персика сливы ,сибирской сакуры и других декоративных культур .Могут обратиться к главе КФХ «Абрикос Пискунову Евгению Ивановичу по адресу : 655001 город Абакан-1 , рес. Хакасия , а/я 1080 . тел 89135446052









Сорта яблони

 Сорта, включенные в список Государственного реестра (районированный сортимент) по нашей зоне:

 Папировка – старый сорт прибалтийского происхождения. В Госреестре с 1947г, на сортоучастке изначально закладывался как контрольный сорт. Деревья среднерослые, быстрорастущие, крона довольно раскидистая, густая, углы отхождения ветвей ближе к острым.
Плоды массой 80-90гр, в молодом возрасте крупнее, среднеодномерные, могут быть округло-конические или репчатые, иногда заметен продольный шов, ребристые. Окраска от зеленовато-желтой до беловато-желтой. Мякоть желтоватая, рыхлая, нежная, мелкозернистая, довольно сочная, кисловато-сладкая. Плоды созревают с середины августа, созревание неодновременное, хранятся около месяца только при своевременном сборе.
В плодоношение вступает рано, на 4-5 год, урожайность высокая, но с возрастом плодоношение становится периодичным. Зимостойкость высокая, хорошие восстановительные способности. В условиях юга Красноярского края на сортоучастке прекрасно зимует и плодоносит более 40 лет .
Из недостатков стоит отметить склонность к осыпанию плодов, восприимчивость к поражению паршой. Пепин шафранный – селекции Всероссийский НИИГи. С им И.В. Мичурина. В Госреестре с 1947г, на сортоучастке закладывался изначально как контрольный сорт. Деревья сильнорослые, объемные, имеют густую крону с поникающими ветвями. Практически не требует усилий по формировке.Плоды массой 50-80гр, продолговато-яйцевидной или овально- конической формы, слаборебристые, гладкие, очень привлекательные. Окраска зеленовато — желтая с сильным румянцем на большей части плода. Плодоножка тонкая длинная. Мякоть кремовая, плотная мелко зернистая средне сочная, вкус очень хороший почти без кислинки, оценивается на 4,4 балла. При хранении приобретает приятный аромат. Цветет поздно, что позволяет уйти от заморозков. Съемная зрелость наступает в середине сентября. Плоды хранится до 5 месяцев, но пригодны к употреблению и сразу после съема. Предназначен именно для хранения.
В плодоношение вступает на 4-5год. Урожайность высокая, в среднем до 48 кг/д, регулярная. Зимостойкость высокая, обладает хорошей восстановительной способностью. Устойчивость к парше средняя: листья поражаются, плоды – очень редко. К осыпанию плодов устойчив.
Недостатки: раскидистая крона требует больше пространства, плоды недостаточно крупные.Бессемянка мичуринская – сорт селекции И.В. Мичурина, в Госреестре по России с 1947 года. Деревья среднерослые, крона средней густоты, довольно раскидистая. С возрастом нуждается в регулярной омолаживающей обрезке.
Плоды крупные, достигают 125-200 гр, уплощенно-округлые, гладкие, зеленовато-желтые с ярким красным полосатым румянцем. Один из самых вкусных сортов, мякоть плотная, сочная, ароматная, отличного кисловато-сладкого вкуса. К съему подходят во второй декаде сентября, могут храниться до 3 месяцев, можно употреблять и сразу.
В плодоношение вступает на 5-7 год, урожайность невысокая, в среднем составляла 25-29 кг/д, с возрастом проявляется периодичность. Зимостойкость средняя, восстановительные способности тоже средние. К поражению паршой устойчив.
Недостатки: невысокая урожайность, недостаточная зимостойкость, рекомендуется выращивать в стланцевой форме.Боровинка обыкновенная – старинный русский сорт, был в Госреестре с 1947 года. Деревья сильнорослые, здоровые, крона густая, довольно раскидистая. Один из наиболее надежных сортов в нашей зоне. Особых приемов формировки и обрезки не требует, очень пластичен и легко формируется в стланец.
Плоды крупные – 108-120 гр и больше, плоскоокруглые, желтые с ярким полосатым румянцем, мякоть хорошего вкуса с характерным привкусом и ароматом, сладкая, но не очень сочная. К съему готов в I декаде сентября, можно употреблять сразу, но может и храниться до 3 месяцев.
Сорт вступает в плодоношение уже на 3-4 год, урожайность ежегодная и высокая – 48-70 кг/д в среднем, максимальная – более 100 кг/д. Зимостойкость высокая, высокие восстановительные способности.
Недостатки: при запаздывании со съемом плоды сильно осыпаются, к поражению паршой среднеустойчив, поражаются плоды.Спартак – селекции Куйбышевской опытной станции садоводства. Введен в Госреестр в 1986 году. Деревья среднерослые. Крона раскидистая, округлая, средней густоты. Углы отхождения ветвей удобные, ближе к прямым. Плоды массой 80-120гр, плоскоокруглой формы, неодномерные, широкоребристые. Кожица гладкая, с сильным восковым налетом, светло-желтая с интенсивным красным размыто — штриховатым румянцем на половине плода. Мякоть белая, с кремовым оттенком, средней плотности, сочная, мелкозернистая, ароматная. Вкус отличный, кисло-сладкий. К съему готов в конце I декады сентября, плоды хранятся 1,5-2 месяца.
В плодоношение вступает на 5 год, урожайность высокая – 41-52 кг/д (до 90 кг/д), но нерегулярная. Зимостойкость средняя, восстанавливается хорошо. Относительно устойчив к поражению паршой.

Недостатки: склонен к осыпанию плодов, с возрастом теряет зимостойкость. В более суровых условиях все же лучше выращивать в стланцевой форме.Мелба – старинный сорт канадской селекции. Введен в Госреестр по зоне в 1989г. Деревья быстрорастущие, среднерослые с овальной слабораскидистой кроной средней густоты. Ветви тяготеют к образованию острых углов отхождения, что обязательно нужно учитывать при формировке дерева с первых лет жизни.
Плоды массой 80-100гр, округло-конические, слаборебристые, гладкие, с выраженным восковым налетом. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная красная размыто-полосатая на большей части плода. Кожица плотная. Мякоть белоснежная с розовыми прожилками, мелкозернистая, тающая, очень сочная, довольно плотная, с характерным, только Мелбе присущим, конфетным привкусом и ярким ароматом. Мелба по праву считается одним из самых вкусных сортов. Созревание неодновременное с III декады августа. Плоды хранятся до 2-х месяцев.
В плодоношение вступает на 4-5 год. Урожайность средняя – 31-42 кг/д, в благоприятные годы достигает и 65 кг/д, с возрастом периодичная. Зимостойкость высокая, хорошие восстановительные способности деревьев.
Недостатки : острые углы отхождения ветвей, склонность к осыпанию плодов, восприимчивость к поражению паршой.
В последнее время возник неожиданный спрос на клон Мелбы – Ред Мелбу. На сортоучастке он испытывался в одно время с Мелбой по программе коллекционного изучения. Никаких особых отличий либо преимущества перед Мелбой не выявилось, кроме трех: деревья Ред Мелбы в наших условиях менее жизнеспособны (живучи), кожица плодов не просто плотная, как у Мелбы, а даже грубая, поражается паршой плодов в большей степени, чем Мелба. Единственный плюс – более яркая, со сплошным темно-красным румянцем окраска плода.Осенняя радость – сорт селекции Всероссийского НИИС им. И.В.Мичурина. Введен в Госреестр в 1989г. Деревья сильнорослые, крона широкоовальная, густая, с возрастом раскидистая. Ветви весьма склонны к образованию острых углов отхождения, что требует внимания при формировке кроны.  Плоды Радости средние и крупные массой 80-120гр, плоскоокруглые, гладкие, точеные, одномерные. Основная окраска зелено-желтая, покровная – темно-красный размыто-штриховатый румянец на половине плода. Мякоть зеленовато-белая, плотная, мелкозернистая, сочная, нежная с приятным ароматом. Вкус отличный: сладкий или кисловато-сладкий, с небольшой пряностью. Плоды десертного назначения. К съему готова в начале сентября, плоды могут храниться до января, можно кушать и сразу после сбора.
В плодоношение вступает на 5-6 год. Урожайность высокая – 60-70 кг/д , почти ежегодная. Зимостойкость выше средней. Сорт практически не поражается паршой.
Недостатки: может повреждаться солнечными ожогами в зимний период, из-за склонности к образованию острых углов отхождения ветвей крона с возрастом теряет прочность. В более суровых условиях все же лучше выращивать в стланцевой форме.Жигулевское— получен на Куйбышевской опытной станции садоводства. Введен в Госреестр в 1990 году. Деревья среднерослые с раскидистой негустой кроной. С возрастом очень хорошо реагирует на регулярную омолаживающую обрезку, т.к. плодоношение преимущественно кольчаточное, плодовая древесина довольно быстро стареет.
Плоды средние или крупные массой 92-142 гр, неодномерные, плоскоокруглой формы, широко ребристые, иногда с золотисто оржавленными бугорками, очень привлекательные и вкусные. Кожица маслянистая, прочная, золотисто-желтая с красно – оранжевым размытым и ярко карминово — красным полосатым румянцем на большей части плода. Мякоть желтая, сочная, плотная, ароматная. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий или сладкий, оценивается на 4,5 балла. Съемная зрелость наступает в I декаде сентября. Предназначен именно для хранения,
плоды хранятся до 4 месяцев, но к употреблению пригодны и сразу после съема.
В плодоношение вступает на 5-6 год. Урожайность средняя – от 28 до 51 кг/д, периодичная. Зимостойкость средняя. Устойчивость к поражению паршой средняя: плоды поражаются очень редко, а листья слабоустойчивы.
Недостатки: неодномерность плодов, их склонность к осыпанию, недостаточная зимостойкость. В более суровых условиях рекомендуется выращивать в стланцевой форме.Северный синап – получен во Всероссийском НИИС им. И.В.Мичурина. В Госреестре с 1997 года. Деревья сильные, быстрорастущие, высокие. Крона средней густоты, раскидистая.
Плоды среднего размера 70-90 гр, от округлоовальных до продолговато-конических, асимметричные, гладкие с густым восковым налетом. Основная окраска зелено-желтая, покровная – небольшой буровато-красный размытый румянец. Мякоть белая или слегка зеленоватая, сочная, мелкозернистая, очень плотная. Вкус хороший, кисло-сладкий, к концу хранения пресновато-сладкий. Съемная зрелость наступает в середине сентября. Сорт имеет самый длительный срок хранения – до 9 месяцев, т.е. плоды могут лежать до июня.
В плодоношение вступает на 5-6 год. Урожайность высокая – от 52 до 87 кг/д в среднем, регулярная. Максимальная урожайность может достигать 100 и более кг. Зимостойкость высокая, сравнительно неплохо переносит близость грунтовых вод. К поражению паршой среднеустойчив, плоды почти не поражаются.
Недостатков отметить не можем, разве что не очень крупные плоды. Антоновка обыкновенная – старинный русский сорт. Введен в Госреестр в 2006 г. Деревья сильнорослые, крона редкая, овальная, слабораскидистая. В плодоношении преобладает кольчаточный тип, с возрастом нужна регулярная омолаживающая обрезка.
Плоды крупные, массой 100-120 гр, округло-овальные или плоскоокруглые, сильно ребристые, неровные, с сильным восковым налетом. Окраска желтая, с очень небольшим розовым размытым румянцем. Мякоть желтоватая, очень плотная, зернистая, среднесочная, с характерным только для этого сорта сильным ароматом и кисло-сладким вкусом. Цветет поздно. Съемная зрелость наступает в середине сентября, плоды хранятся до 5 месяцев, дозревают в лежке.
В плодоношение вступает на 6-7 год. Урожайность средняя 50-60ц\га, с возрастом проявляется периодичность. Зимостойкость средняя, неплохие восстановительные способности. Устойчив к парше.
Недостатки: неодномерность плодов, склонность к осыпанию, недостаточно высокая зимостойкость. В более суровых условиях рекомендуется выращивать в стланцевой форме.Уэлси – зарубежной (североамериканской) селекции. В Госреестре с 2006г. Деревья среднерослые, крона округлая, средней густоты, углы отхождения ветвей ближе к прямым.
Плоды массой 50-80 гр, одномерные, плоскоокруглые, гладкие, маслянистые, очень привлекательные. Основная окраска желтая, покровная темно-красная, размытая на большей части плода. Мякоть кремовая, иногда с розовыми прожилками, плотная, мелкозернистая, очень сочная. Вкус очень хороший кисло–сладкий, с приятным ароматом, оценивается на 4,9 балла. Съемная зрелость наступает в середине сентября, плоды хранятся до 3 месяцев. Предназначен именно для хранения.
В плодоношение вступает поздно, на 8-9 год. Урожайность стабильная – 27-32 кг/д, максимальная – до 80 кг/д, с возрастом периодичная. Зимостойкость средняя. Паршой сорт практически не поражается .
Недостатки: позднее вступление в плодоношение, склонность к осыпанию плодов, недостаточно высокая зимостойкость. В более суровых условиях рекомендуется выращивать в стланцевой форме.Чудное – селекции Южно-Уральского НИИПОК из группы челябинских естественных карликов. В Госреестр введен в 2006г. Деревья слаборослые, не выше 3 метров, с округлой кроной, ветви от раскидистых до свисающих, углы отхождения ближе к прямым.
Плоды массой 76гр. неодномерные, округло-конические, ребристые. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная отмечается редко в виде слабого загара. Мякоть средней плотности, не очень сочная, желтоватая, мелкозернистая, пресновато-сладкая, средняя оценка вкуса высокая – 4,8 балла. Созревает в конце III декады августа, можно употреблять как сразу после съема, так и в течение 2-х месяцев.
В плодоношение вступает на 4-5 год, урожайность средняя – до 35 кг/д, но стабильная. Сорт зимостоек, устойчив к поражению паршой, небольшие размеры позволяют сэкономить место на участке и очень удобны при уходе и сборе урожая.
Из недостатков стоит отметить склонность к повреждению солнечными ожогами в зимний период и к осыпанию плодов при задержке со съемом.

Сорта, рекомендуемые к выращиванию в нашей зоне:

Грушовка московская – старинный русский сорт. Был районирован по России с 1947 г, сначала использовался у нас в качестве контроля, в 1980 г был снят с испытаний по ряду причин. Однако в нашей зоне это один из наиболее надежных сортов, он рекомендуется для выращивания садоводам-любителям. Деревья сильнорослые, крона довольно раскидистая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный.Плоды массой 60-80гр, плоскоокруглые, одномерные, ребристые, гладкие, с беловатым налетом. Основная окраска беловато-желтая, покровная темно-розовая размыто-штриховатая на меньшей части плода. Мякоть средней плотности, нежная, беловатая или зеленоватая, очень сочная, с отличным кисловато-сладким вкусом и ароматом. Созревание неодновременное с середины августа. В отличие от других летних сортов, плоды способны храниться до месяца, при своевременном сборе – и дольше.    В плодоношение вступает на 5-6 год. Урожайность высокая, но резко периодичная с возрастом. Зимостойкость и восстановительные способности деревьев очень высокие. В условиях юга Красноярского края на сортоучастке прекрасно зимует и плодоносит более 40 лет .Белый налив – также очень старый русский сорт. Был районирован по России с 1947 г, сначала использовался у нас в качестве контроля, в 1980 г был снят с испытаний по ряду причин. Однако в нашей зоне это один из наиболее надежных сортов, он рекомендуется для выращивания садоводам-любителям. Деревья сильнорослые с довольно объемной кроной, очень жизнеспособные, не требуют больших усилий по формировке, очень пластичны и легко формируются в стланец.
Плоды средней величины и крупные – 95-115 гр, округые, сужающиеся к чашечке, неодномерные, с явно выраженной ребристостью, иногда швом. Окраска беловато-зеленая, без румянца, иногда выражен слабый загар. Мякоть довольно плотная, мелкозернистая, сочная, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса. К съему подходит в начале сентября, вовремя снятые плоды могут храниться до 1,5 месяцев.
В плодоношение вступает на 4 год после посадки, урожайность довольно высокая – до 80 кг/д, но периодичная. Зимостойкость высокая, восстановительные способности высокие.
Недостатки: неодномерность плодов, их неустойчивость к поражению паршой, склонность к осыпанию.Богатырь (позднеосенний сорт). ВНИИГи. С им.И.В.Мичурина. Деревья среднерослые. Урожайность до 35 кг/д. Плоды крупные и очень крупные – до 200гр, зеленовато-желтые, с небольшим размытым красным румянцем, бугристые . Мякоть очень плотная, сочная, кисловато-сладкая, прекрасного вкуса. К съему подходит в середине сентября, плоды могут лежать до 6 месяцев. За время испытаний показал среднюю зимостойкость, к парше устойчив. Рекомендуется для местностей с более благоприятными условиями, в более суровых условиях рекомендуется выращивать в стланцевой форме.Куликовское (позднеосенний сорт). ВНИИСПК, г. Орел. Деревья средней силы роста, крона округлая, довольно густая, удобные углы отхождения ветвей, особых навыков по формировке не требует. Урожайность хорошая, максимальная на 4 год плодоношения достигала 38 кг/д. Плоды одномерные, весом 100-120гр, гладкие, очень привлекательные, зеленовато-желтые с размытым темно-красным румянцем. Мякоть плотная, сочная, отличного вкуса. К съему подходит в середине сентября, плоды могут лежать до 3 месяцев. К поражению паршой сорт устойчив. Рекомендуется для местностей с более благоприятными условиями, т.к. зимостойкость средняя, в более суровых условиях рекомендуется выращивать в стланцевой форме. Скромница Калентьева ( позднезимний ). Сорт селекции местного садовода-любителя, новый, данных по испытанию пока немного. Пока отличается высокой зимостойкостью. Деревья среднерослые, раскидистые, с удобно отходящими ветвями. Урожайность по описанию автора высокая, нерезко периодичная. Единичное плодоношение было на нем и в 2013, и в 2014гг, урожайность отчетного года – 5,4 кг/д. Плоды Скромницы по типу Северного синапа, от округлоовальных до продолговато-конических, очень нарядные, гладкие с густым восковым налетом. Основная окраска зелено-желтая, покровная – яркий буровато-красный размытый румянец, весом от 93 до 115 г, мякоть очень плотная, средней сочности, сладкая почти без кислоты. К съему готов в конце первой декады сентября, может храниться до апреля-мая.Синап орловский ( позднезимний сорт). ВНИИСПК, г. Орел. Деревья средней силы роста, но мощные, раскидистые, крона негустая. Требуют формирующей обрезки. Плоды крупные, до 150 гр, гладкие, округлые или округло-конические, желто-зеленые с ярким небольшим румянцем, с густым восковым налетом. Мякоть зеленоватая, очень плотная, мелкозернистая, сочная, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса. К съему бывает готов в начале второй декады сентября, плоды могут храниться до 3 месяцев. Урожайность показывает пока среднюю, около 20 кг/д. К поражению паршой устойчив. Зимостойкость показал только среднюю, в более суровых условиях рекомендуется выращивать в стланцевой форме.Хакасский синап (позднезимний сорт). Автор Пискунов Е.И. Хакасия. Сорт новый, данных по испытанию пока очень мало. Показывает среднюю силу роста и среднюю же в наших условиях зимостойкость. Высажен в испытания в 2009 г, впервые плодоносил в 2015, пока всего 0,6 кг/д. Плоды у него достаточно нарядные, крупнее, чем у Скромницы – от 110 до 158 гр, более выраженной «синапной формы. Вкус очень хороший, пресновато-сладкий, правда, менее сочные, плоды тоже предназначены для длительного хранения.Приземленное (осенний сорт). Южно-Уральский НИИПОК, г. Челябинск. Деревья по своей природе относятся к естественным карликам (стланцам). Крона плоско-округлая, высотой не более 2 м. Несомненное достоинство – сам формируется как стланец, легко укрыть в зиму. Несомненный недостаток – очень сложно предохранить от повреждения мышами и зайцами. Сорт почти весь погиб из-за повреждений мышами, был повторно высажен в 2011 г. Своих данных по урожайности и качеству плодов пока нет. Зимует прекрасно.Услада (раннезимний сорт), оригинатор ГОУ МГУ им.М.В.Ломоносова, г. Москва. Деревья среднезимостойкие, в суровые зимы могут подмерзать до 3 баллов, восприимчивы к солнечным ожогам, относительно мягкие зимы с морозами до -30* переносят хорошо. Сила роста средняя, с округлой густой кроной. Урожайность до 20 кг/д в возрасте 7-8 лет. Плоды крупные, зеленовато-желтые, с размытым розовым румянцем на большей части плода, с негустым восковым налетом. Мякоть плотная, сочная, сладкая, десертного вкуса, с небольшой гармоничной кислинкой. Могут лежать до 3-х месяцев. К парше устойчив. 









Яблоня Синап Северный - описание сорта


Голосов: 6
Средняя оценка: 4,00Подробнее Это займет меньше 1 минуты. Северный Синап - легендарный зимостойкий сорт, дающий гарантированный урожай в нашем непростом климате. Уже почти сотню лет эта яблоня с успехом культивируется в садах по всей территории России.Содержание статьи


Описание сорта

Северный Синап относится к группе быстрорастущих, морозоустойчивых, высокоурожайных сортов позднего созревания с длительным сроком хранения плодов. Инициатором выведения сорта был легендарный селекционер И. В Мичурин, задавшийся целью вывести сорт яблони, выдерживающий суровые погодные условия, не уступающий по вкусовым качествам знаменитому Крымскому Синапу.Работу мэтра продолжил селекционер С.И Исаев, ставший официальным автором сорта. Под его руководством в 1927-ом году на Опытной станции юных натуралистов ВНИИС им. И.В. Мичурина был получен новый сорт Северный Синап,  рекомендованный для товарного производства и выращивания в приусадебных хозяйствах.Изначально районированный для зон со сложными климатическими условиями (Центрально-Черноземный и Северо-Западный регионы, Среднее и Нижнее Поволжье) сорт со временем был адаптирован для условий Урала и Восточной Сибири, где он выращивается как стланцевая форма.


Дерево

Северный Синап — мощное сильнорослое дерево, размеры которого зависят от типа подвоя, на который привит культурный сеянец:
  • сильнорослый — высокие деревья высотой до 7,5 м, диаметром кроны 6-7 м;
  • полукарликовый - наиболее удобная форма для выращивания на приусадебном участке, в высоту достигает 4,5-5 м, с компактной кроной;
  • карликовая — небольшое деревце высотой 2,5-3 м.
Дерево легко отличить по характерным для Северного Синапа сортовым признакам:
  • крона широкая, пирамидальная, сужающаяся кверху, разреженная, средней густоты;
  • на стволе под прямым углом расположено несколько сильных основных скелетных ветвей, с множеством плодоносящих тонких (в диаметре 4-5 см), крепких, выровненных коленчатых боковых побегов;
  • кора ствола и ветвей первых трех порядков характерного для сорта серо-коричневого цвета;
  • побеги опушенные, вишнево-коричневого цвета, с мелкими редкими белыми чечевичками, участвующими в процессе газообмена;
  • блестящие опушенные листья зеленого или темно-зеленого цвета с сероватым оттенком, средней величины, удлиненные, широкие, обратно яйцевидной формы;
  • зубчатый, пильчато-городчатый край листа приподнят, конец листовой пластины загнут;
  • удлиненные прилистники средней ширины;
  • черешки короткие, средние по толщине, прикрепленные к листьям под острым углом;
  • нераспустившиеся бутоны насыщенного, как у Кандиль-Китайки, красно-вишневого цвета;
  • цветы крупные с большими нежно-розовыми лепестками нежно-розового цвета и сильным ароматом;
  • зимостойкость сорта высокая - до -35 ?C, засухоустойчивость средняя.


Плоды

  • слегка удлиненная правильная округло-коническая или бочкообразная форма;
  • выравненность плодов массой 90-150 г;
  • гладкая кожица, при длительном хранении покрывающаяся естественным восковым налетом, маслянистым на ощупь;
  • окрас созревшего плода в период сбора урожая - зеленовато-желтый с размытым буровато-красным румянцем и многочисленными подкожными светлыми точками, после дозревания основной цвет становится золотисто-желтым;
  • мякоть сочная, средней плотности, мелкозернистая, не скалывающаяся, белая с легким зеленоватым оттенком, с выраженным яблочным ароматом;
  • сердечко крупное в виде луковицы с большими вытянутыми, яйцевидными коричневыми семенами;
  • плодоножка толстая, средней длины, остающаяся на яблоке при съеме с дерева, что благоприятно сказывается при хранении;
  • воронка узкая, мелкая;
  • вкус десертный, кисло-сладкий с пряной ноткой, оценивается как хороший и отличный;
  • назначение плодов — рынок свежих фруктов, переработка и консервация (сухофрукты, соки, джемы, варенье, повидло, компоты, гипоаллергенное детское питание), домашняя кулинария и виноделие;
  • товарный вид и транспортировка отличные;
В плодах Северного Синапа меньше сахаров, чем у других кисло-сладких сортов — В 100 г мякоти 48-50 ккал, 11,5 мг витамина С, 8,9 % пектина, 102 мг Р-активных веществ.


Плодоношение

У Северного Синапа смешанный тип плодоношения. Плоды формируются на однолетних побегах, простых и сложных приростах, годичных побегах.Сорт считается скороплодным. На сильнорослых деревьях первые плоды появляются через 3-4 года после посадки саженца в грунт, стабильные промышленные урожаи можно получать через 6-8 лет. Полукарликовые и карликовые подвои начинают отдавить урожаи раньше - через 2-3 год, в фазу промышленной урожайности яблони вступают через 3-4 года после посадки.Сорт отличается высокой урожайностью, со взрослой яблони (15 и более лет) собирают 150-170 кг. Плодоношение регулярное, увеличивающееся с возрастом. После 20-ти лет высокие урожаи периодически сменяются средними и низкими.При многократных повторных высоких урожаях яблоки мельчают, ухудшаются их вкусовые качества. Во избежание потерь урожайность регулируют, меняя режим и состав подкормок, при обильном цветении вручную удаляют до 25% завязей.


Опыление

Цветы распускаются дружно, практически в одно и то же время в начале июня. Цветение продолжается около недели. Так как сорт относится к частично самоплодным, его урожайность повышается при соседстве с яблонями других сортов. Северный Синап лучше всего плодоносит рядом с: В односортовых посадках Синап Северный дает только 35% от стандартного урожая, собираемого с деревьев, соседствующих с другими сортами-опылителями.


Устойчивость к болезням

Синап Северный обладает средней устойчивостью к парше и мучнистой росе, слабой устойчивостью к яблонной плодожорке. Как и другие сорта яблонь страдает от нападения насекомых-вредителей — яблонной моли и цветоеда.Для профилактики грибковых заболеваний и защиты от насекомых предпринимают следующие меры:
  • осенью удаляют сухие и поврежденные ветви, гнилые плоды, приствольный круг очищают от опавшей листвы, падалицы;
  • стволы молодых яблонь белят мелом, взрослых — известью, повреждения на коре замазывают садовым варом;
  • после завершения сбора урожая опрыскивают крону 3-5% раствором медного купороса;
  • весной, до начала распускания почек, проводят опрыскиванием 1% бордосской жидкостью или Фитоспорином М;
  • крону и землю под деревом опрыскивают фунгицидами и инсектицидами от вредителей.
Опрыскивания прекращают не менее чем за месяц перед началом сбора урожая.


Особенности посадки и ухода

Для посадки выбирают просторный, хорошо освещенный участок. Предпочтительны рыхлые, с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью, хорошо дренированные, нейтральные почвы с показателем кислотности р. Н 5,6-6,0. Суглинки или супесчаники требуют дополнительного внесения органики и минеральных удобрений.Северный Синап плохо растет на влажных участках. Уровень залегания грунтовых вод должен находится не выше 2-х метров от поверхности.Оптимальные сроки посадки — со 2-й половины сентября до наступления постоянных отрицательных ночных температур. В южных районах можно сажать яблоньки весной. Частота посадки — 4,5-5 м. между саженцами.Сорта интенсивного типа, такие как Северный Синап, требуют соблюдения следующих правил ухода:В период бутонизации, цветения и созревания плодов яблони поливают не реже 4-х раз в месяц. На 1 дерево требуется 3 ведра воды. После полива приствольный круг рыхлят. У карликовых подвоев корневая система залегает близко к поверхности почвы. Рыхление проводят не глубоко.Подкармливают не менее 4-х раз за сезон — в период начала активного сокодвижения, в фазе образования почек, после цветения и сбора урожая.Обязательно производится обрезка и формирование кроны.Если ожидается суровая зима, приствольный круг присыпают слоем торфа или перегноя. От грызунов ствол прикрывают лапником или обвязывают мешковиной.


Сбор и хранение урожая

Плоды Северного Синапа достигают съемной зрелости поздней осенью, в конце сентября - октябре. К сбору урожая приступают с наступлением минусовых температур. Чем дольше плод висит на ветке, тем лучше его вкусовые и товарные качества.Полная зрелость плодов наступает после 2-3 месяцев хранения. Показатели лежкости и сохранности у Синапа Северного одни из самых высоких среди поздних сортов. Плоды сохраняют вкус, полезные свойства, хороший внешний вид на протяжении 7-8 месяцев при соблюдении правил хранения:
  • яблоки хранят в хорошо проветриваемом помещении с постоянной температурой воздуха 0-1 ?C;
  • поддерживают показатель влажности на уровне заворачивают в бумагу или засыпают опилками лиственных пород деревьев, укладывают в картонные или деревянные ящики.


Разновидности сорта

У Северного Синапа немало прямых родственников. Все разновидности обладают большим потенциалом урожайности, хорошими вкусовыми и товарными качествами:Синап Кандиль - прародитель Синапа Северного. Теплолюбивый сорт, не переносящий морозы. Культивируется в Южных регионах. Обладает высокой урожайностью и отменным вкусом плодов.Крымский Синап (Сары Синап) — старейшая разновидность Синапа. Яблоки Крымского Синапа закупались для императорской кухни в дореволюционной России.Орловский Синап — выведен на основе Северного Синапа. Высокоурожайный сорт с отличными характеристиками. Районирован для выращивания в Сибири, урожайность немного ниже, чем у Северного, но плоды более крупные, созревающие на 10-15 дней раньше.Горный Синап — сравнительно молодой позднеосенний сорт, выведенный алтайскими селекционерами для выращивания в условиях Западной Сибири. Морозоустойчив, с крупными (до 300 г.) сочными плодами.Богатырский Синап — высокорослый сорт, с бело-зелеными плодами весом 130-200 г.Белорусский — скороплодная, морозоустойчивая разновидность. Плоды желто-зеленые по 90-120 г. Срок созревания — в начале сентября.Алма-Атинский — среднерослый сорт, отличающийся темно-розовыми красивыми цветами.Хакасский — получен от скрещивания Северного Синапа и Россошанского полосатого. Для него характерны узкопирамидальная крона, овальные желто-зеленые плоды с малиновыми разводами.Минусинский Синап — морозоустойчивый сорт с мелкими плодами (40-50 г). Районирован для Восточной Сибири.Несмотря на почтенный возраст, Северный Синап остается одним из самых популярных в стране сортов. Особо ценится садоводами за продолжительный срок хранения, прекрасные вкусовые и потребительские качества.
Если вы нашли ошибку в тексте, пожалуйста, выделите эту область мышкой и
нажмите Ctrl+Enter, чтобы отправить нам сообщение. Мы постараемся
исправить ее максимально быстро.










Затраты времени и труда гораздо больше чем в предназначенных для  исконного садоводства  регионах, но тем вкуснее  и ценнее фрукты выращенные нами у нас в Сибири.8 марта. Татьяна, крону яблони Хакаский синап в стланец формируете?8 марта. Татьяна Обуховаответила Евгению. Нет не формирую. растет деревом. Когда покупала в описании было, что достаточно морозоустойчив, выдерживает до -45. Хочу сказать, что зиму 2009-2010 перезимовал хорошо хоть был маленьким, а зима была очень холодной, часть дерева  была под снегом, а некоторые ветки над снегом, но не замерзли. Посмотрим что будет весной и как перезимуют плодовые почки.9 марта. А мне они прислали Хакасский синап привитый глазком и вот уже 4 года еле-еле живой и малюсенький.9 марта. Нет у меня дерево, но со сдерженным ростом и  разреженной кроной. Хочу сказать что волчковых веток дает не много, сильно не загущается не так как Воспитанница.9 марта. Я думаю январь 2018 года покажет нам всем где мы живем и какие сорта действительно морозостойкие. 9 марта









АгрономWiki

Северный синап — лучший сорт яблони для выращивания в саду

В дореволюционные времена к столу российских аристократов доставляли знаменитые яблоки Крымский синап – сорт, обладающий отменными вкусовыми качествами, но абсолютно не морозоустойчивый. И.В.Мичурин поставил задачу вывести сорт, не уступающий крымскому синапу по вкусу и способный выдерживать морозы средней полосы России. Результатом многолетних экспериментов стал сорт Северный синап, создателем которого считается С.И.Исаев.

Описание сорта яблони Северный синап

Позднезимний — зрелость яблок наступает после 2-3 месяцев хранения. Сорт яблони Северный синап, представляет собой большое сильнорослое дерево с широкой, сужающейся к вершине кроной средней густоты. Яблоня имеет несколько сильных скелетных ветвей и большое число тонких боковых побегов. Кора ветвей первых трех порядков штамба имеет серый цвет.Плодоношение у Северного синапа смешанного типа – от плодушек до скелетных приростов. При выращивании в питомнике ветви саженцев окрашены в вишневый цвет с серым оттенком, чечевички (формируются на побегах и выполняют функцию газообмена) маленькие, белого цвета. Листья блестящие, темно-зеленые с серым оттенком, удлиненной яйцевидной формы, широкие. Короткие черешки растут под острым углом к листьям. Цветки большие с розовыми листьями.Яблоки средних размеров, конической или стаканчиковой формы, желтовато-зеленоватого окраса с буро-красным румянцем.На кожуре видны подкожные пятнышки светлого цвета. Вес плодов от 95 до 150 граммов. На вкус Северный синап кисло-сладкий, с пряным привкусом, освежающий, яблоки сочные. Период созревания плодов – начало октября и позже. Сорт характеризуется средней устойчивостью к засухе и к таким заболеваниям, как парша и мучнистая роса. Хорошо растет в Центрально-Черноземном, Нижневолжском, Средневолжском регионах.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт Северный синап многие садоводы считают королем российского сада. Ведь несмотря на требовательность к уходу, у Северного синапа масса преимуществ:
  • Плоды хорошо сохраняются: до начала июня.
  • Плодоносить яблоня начинает на 5й – 8й год после высадки в открытый грунт, на карликовом подвое – даже на второй год.
  • Высокая урожайность: с пятнадцатилетнего дерева можно собрать до 170 кг плодов.
  • Хорошая зимостойкость.
К недостаткам сорта можно отнести следующее:
  • Для хорошего созревания яблок нужно очень теплое лето. Для появления красивого румянца к теплому лету еще и осень должна быть с перепадами ночных и дневных температур.
  • Недозрелые яблоки не рекомендуется собирать: у них хуже вкусовые качества, и они плохо хранятся.
  • Северный синап требует постоянного ухода, иначе падает урожайность, плоды мельчают, их вкусовые качества ухудшаются.
  • Деревья большого размера.
  • На дно уложить дренаж.
  • Уложить слой дерна вверх корешками.
  • Перемешать перегнойный пласт с золой, перепревшим навозом, компостом и минеральными удобрениями (сульфат калия — 40 грамм, суперфосфат — 80 грамм).
  • Получившейся смесью наполнить яму на оставшийся плодородный слой так, чтобы образовался холмик высотой 20 сантиметров.
При выполнении несложных рекомендаций по технологии посадки саженцев, яблоня Северный синап хорошо приживется:Срезать поврежденные концы корешков саженца.На два-три часа замочить корни в воде, если корешки очень сухие – выдержать в воде сутки.Выкопать в яме лунку, по размерам соответствующую корневой системе яблони.Сформировать небольшой холмик в лунке.Вбить колышек высотой 80 сантиметров над поверхностью почвы.Установить яблоню на холмик с северной стороны колышка так, чтобы корневая шейка возвышалась над землей на 6 сантиметров.Расправить корешки.Засыпать корешки землей, слегка уплотняя почву.Привязать деревце к колышку тканью.Поливать водой до тех пор, пока вода будет уходить в почву.Землю вокруг яблони промульчировать перегноем или торфом.Оптимальная схема посадки яблони сорта Северный синап – 7 х 7 м.

Уход за яблоней

Яблоня Северный синап требует регулярного ухода. Для получения хорошего урожая нужно соблюдать правила обрезки, полива и подкормки. Поливать Северный синап нужно один раз в неделю по 30-40 литров на каждое дерево. Во время формирования почек и созревания плодов достаточный полив чрезвычайно важен. Можно вырыть канавки вокруг дерева и осуществлять полив через них. В жаркую погоду для яблони рекомендуется устраивать душ. Влажную почву нужно разрыхлить и убрать сорняки.Яблоня Северный синап – быстрорастущее дерево, поэтому для получения хорошего урожая нужно своевременно проводить процедуру обрезки:
  • Обрезку делают в весенний период.
  • Поскольку Северный синап – поздний сорт, первую обрезку проводят при посадке – побеги нужно укоротить на треть.
  • У двухлетнего Северного синапа обрезку делают так, чтобы осталось 3 яруса побегов. На каждом ярусе нужно выбрать самые крепкие побеги, остальные убрать.
  • В первый год побеги обрезают приблизительно на 40 сантиметров, затем – на 20 сантиметров.
  • Обязательно нужно удалять сухие, слабенькие и больные побеги и следить затем, чтобы яблоня имела один проводник. Во избежание заболевания дерева обрабатывайте места срезов.
Если яблоня Северный синап выращивается на плодородной почве, она практически не требует подкормки: достаточно один раз в сезон вносить перегной и минеральные удобрения, содержащие в свое составе селитру, азот, фосфор, бор. Для защиты от морозов через 14 дней после цветения внесите в грунт раствор мочевины и еще раз через семь дней, добавив хлористый калий.Чтобы урожай хранился дольше Северный синап нужно регулярно на протяжении всего сезона с промежутком полмесяца подкармливать солями кальция.Хотя Северный синап — морозоустойчивый сорт, защита не помешает: на зиму утеплите околоствольный круг слоем торфа и перегноя. Это поможет избежать промерзания почвы. Отпугнуть грызунов поможет обертывание дерева лапником.

Болезни и вредители

Яблоня Северный синап характеризуется средней устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Поэтому важно проводить профилактику с целью предупреждения поражения насекомыми и грибками:
  • Весной удаляйте все слабые, сухие и больные побеги.
  • Места срезов обязательно обрабатывайте специальными средствами (например, садовым варом).
  • Проводите обработку дерева и приствольной зоны препаратами от вредителей.
Большая часть грибковых заболеваний плодовых деревьев успешно излечивается применением препарата Строби, который используют в комплексе с другими средствами.Больше информации можно узнать из видео. Источник: сайт синап (яблоня): описание сорта, особенности выращивания и отзывы. Так уж повелось, что предметом особой гордости и любви садовода в умеренных широтах с давних времен считают плодоносящую яблоню. Особым уважением пользуются сорта позднего созревания, отличающиеся превосходной лежкостью плодов и сохраняющие все полезные свойства на протяжении долгих зимних месяцев. Именно к таким плодовым деревьям относится сорт яблони Северный синап, успешно культивируемый практически во всех российских регионах без малого сотню лет. О нем и расскажет данная публикация.

Яблоня Северный синап: описание сорта

Культура позднего созревания и продукт российской селекции представляет собой сильнорослое плодовое дерево с широкопирамидальной кроной. Абсолютно соответствуя названию, эта яблоня выращивается в сложных климатических зонах, славящихся непростыми условиями, в частности таких регионах, как Поволжье, Центральное Черноземье, Восточная Сибирь, хотя поначалу яблоки этого сорта выращивали в традиционно южных районах.Характерной чертой для этого сорта считают крупные основные ветви с отходящим от них большим количеством плодоносящих побегов – боковых, тонких, коленчатых и крепких, покрытых серо-коричневой корой. Темно-зеленые листья средних размеров имеют традиционный сероватый оттенок и заметно опушены. Цветки весьма крупные, с нежными розовыми лепестками. Урожай приходится на позднюю осень, окончательно созревают плоды к зиме. Сорт отчасти самоплодный, его урожайность повышается в смешанных посадках.Удивительной особенностью этой плодовой культуры является великолепная лежкость яблок. Они сохраняют все вкусовые качества и не теряют внешней привлекательности на протяжении 7-8 месяцев с момента укладки на хранение в условиях прохладного подвала или холодильника.Замечателен вкус и внешний вид яблок сорта Северный синап. Яблоня (отзывы садоводов подтверждают это) дает плоды средних размеров, достигающих 120-130 г, округлой, чуть конической либо стаканчатой формы. Кожица ровная, гладкая, при долгом хранении покрывается естественным воском, защищающим плод от потери влаги. Наливающиеся яблоки окрашены в зеленоватые или желтоватые тона, в пору окончательного созревания покрываются приглушенно-красным румянцем, первым появляющимся на подставленных солнечным лучам боках. Многочисленные светлые подкожные точки на плодах хорошо заметны. Мелкозернистая сочная мякоть средней плотности белоснежных оттенков иногда приобретает слегка зеленоватые тона. Невозможно не отметить превосходный вкус яблок этого сорта: освежающий, яркий, кисловато-сладкий с едва уловимыми пряными нотками и традиционным яблочным ароматом.Подмечено, что особенно красивыми плоды получаются, когда лето стоит теплое, а осень – с весьма существенными перепадами температур, высокими дневными и почти нулевыми ночными. Поэтому опытный садовод никогда не спешит со сбором урожая, зная, что снятые с дерева недоспелые яблоки не только не обрадуют вкусом, но и не будут храниться, быстро увянут. Северный синап – яблоня, плоды которой универсальны: они одинаково успешно поедаются в свежем виде и перерабатываются во всевозможные десерты, напитки и консервы. Особый аромат зимние яблоки придают домашнему вину, а квашенная с ними капуста представляет собой замечательный укрепляющий витаминный салат.

Характеристика сорта яблони Северный синап: достоинства

Выведенная довольно давно, культура не теряет своей актуальности и сегодня, обладая рядом безусловных преимуществ. Кроме уже упомянутой способности храниться довольно долгое время, этой северной яблоне присущи такие качества, как:• Скороплодность. Высаженное молодое растение развивается настолько интенсивно, что первые яблоки могут завязаться уже через 5-6 лет. У яблонь, привитых на карликовый подвой, отмечено улучшение вкуса плодов и их образование уже на 2-3 год после посадки;• Высокий уровень зимостойкости.• Средняя устойчивость к парше и другим традиционным заболеваниям.• Средняя засухоустойчивость.• Высокая урожайность. С 15-летнего дерева снимают урожай до 170 кг. Яблони, переступившие 20-летний рубеж, снижают урожайность. Сорт не подвержен опадению плодов.• Превосходный вкус ароматных изящных яблок.Не только садоводы ценят этот сорт. Северный синап – яблоня, предоставляющая селекционерам уникальные возможности использования ее, как основы для появления новых сортов яблонь. Северный синап – родоначальник Синапа Орловского, Московского зимнего, Московского позднего и других разновидностей.

Недостатки сорта

Минусы этого плодового дерева немногочисленны и весьма условны. Среди них выделяют:• Снижение товарных качеств в тех случаях, когда урожаи максимально высоки.• Неодномерность плодов.• Поздние сроки созревания яблок.Если изменить время плодоношения сорта не под силу человеку, то предотвратить два других перечисленных фактора можно. Дело в том, что Северный синап – яблоня, нуждающаяся в тщательном уходе – обязательной обрезке, обеспечивающей регулярное контролируемое плодообразование, а также возможность держать крону дерева в нормальном состоянии, предоставив наливающимся плодам получать достаточное количество солнечного тепла. Таким образом, удастся избежать измельчания плодов и утраты товарных качеств. Основа хороших и, что немаловажно, быстрых урожаев – правильная посадка и разумная забота о молодом растении. Расскажем о необходимых агротехнических приемах, стимулирующих хороший рост дерева.

Подготовка посадочного места

Урожай зависит от многих условий. Несмотря на то, что Северный синап – яблоня, которую считают нетребовательной, она живо реагирует на все неблагоприятные моменты. Поэтому важно учитывать все ее предпочтения: максимальную защиту от проникающих сквозных ветров и отсутствие близкого соседства подземных вод. Легкие и средние суглинистые грунты с нейтральной реакцией – наиболее подходящие почвы для такой культуры, как Северный синап. Яблоня, (отзывы садоводов подтверждают) не выносит тяжелых сырых грунтов, заметно замедляет рост и отказывается завязывать плоды.Высаживают деревья с интервалом в 4-5 м. Размеры посадочных ям зависят от размеров саженца, но обычно они не менее параметров 0,6*0,7. В центр ямы забивают крепкий кол-опору молодому растению и заполняют ее земляной смесью из верхнего плодородного слоя, перегноя и по 50 гр. суперфосфата и сульфата калия.Перед тем как высадить, саженец внимательно осматривают, удаляя подгнившие фрагменты корней. Растение располагают в яме с севера от вбитого кола. Корни расправляют и, подсыпая грунт, постепенно заполняют яму. Корневая шейка саженца должна находиться в 4-5 см от земли, ее ни в коем случае не засыпают. Почву в приствольном круге уплотняют, вокруг деревца устраивают небольшой валик для задержания воды при поливе. После посадки деревце хорошо поливают, приствольный круг мульчируют перегноем, древесной щепой или растительными остатками. Саженец свободно привязывают к колу мягким шпагатом. Плодоношение каждой культуры зависит от грамотного ухода. Не исключение и Северный синап. Яблоня, описание которой предложено, должна обеспечиваться необходимыми подкормками, водой и т. п. Почву приствольных кругов периодически рыхлят и пропалывают. В годы, особенно щедрые на урожай, заботятся о предохранении деревьев от разломов ветвей под тяжестью наливающихся яблок. В этих целях используют прочные подпорки-рогатки.

Подкормки и поливы

Внесенных при посадке удобрений хватает молодому деревцу на 2-3 года, затем растению необходимы подкормки, количество рассчитывают в зависимости от структуры грунта и степени его плодородности. Северному синапу требуются регулярные поливы, конечно, с ориентировкой на погодные условия.

Формирование и обрезка

Крону яблони необходимо формировать. Эта обязательная операция осуществляется ежегодно и преследует такие цели:• устранять загущенность кроны, приводящей к снижению урожайности и измельчанию плодов;• предотвращать разломы ветвей;• омолаживать дерево, увеличивая отдачу плодов.Чаще всего яблоням придают классическую разреженно-ярусную форму, традиционную для подовых культур. Так же формируют и Северный синап. Яблоня, описание которой дается в публикации, формируется ярусами, состоящими из нескольких скелетных ветвей, расположенных друг от друга в 0,3-0,5 м. Начинают эти работы с первой весны после посадки.Превосходный вкус плодов, урожайность и скороплодность характерны для такой культуры, как яблоня Северный синап. Купить саженцы сегодня можно у многих производителей.Источник: сайт Синап: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход. Яблони относятся к одним из самых популярных фруктовых культур во многих странах мира. Одними из известных сортов этой культуры является Синап. Ещё в 19 веке был известен сорт Крымский Синап, который имел отменные вкусовые качества, но плохую морозоустойчивость.На его основе было создано большое количество разновидностей этого сорта, например, Синап Орловский, Северный Синап и другие. Все разновидности сорта пользуются популярностью и завоевали любовь садоводов.

Характеристика, описание сортов

Северный Синап. Деревья у яблони Синап высокорослые, крупные. Высота взрослой яблони достигает 5 метров. При карликовом подвое яблоня достигает 3 метров. Крона пирамидальная или остро-пирамидальная, среднезагущенная. Скелетных ветвей немного, боковых побегов, наоборот, большое количество. Ветки раскидистые, от штамба растут под прямым углом. Концы ветвей устремляются вверх.Побеги тёмно-коричневые, средней толщины, коленчатые и опушённые.Ветви молодого деревца окрашены в серовато-вишнёвый цвет. У взрослого дерева кора на штамбе и основных ветвях серая. Чечевички белые, мелкие.Листья расположены редко. Они серо-зелёные, широкие, вытянуто-яйцевидной формы. Чешуйки короткие, по отношению к листьям расположены под острым углом.Тип плодоношения у яблонь Синап смешанный. Плоды формируются на прошлогодних побегах, тонких прутьях, простых и сложных кольчатках. Листва имеет тёмно-зелёную или зелёную окраску. Они небольшие, широкие, удлинённые, нижняя часть у них сильно опушена. Листовая пластинка по краям приподнятая.Цветы розовые, крупные и ароматные. Яблоки среднего либо крупного размера, вне зависимости от разновидности сорта они вкусные, сочные.

Разновидности сортов

Яблоки Синапа Орловского крупнее, чем плоды Синапа Северного. Кроме Орловского и Северного Синапа известны такие разновидности Синапа как: Кандиль, Горный, Богатырский, Белорусский, Алматинский, Хакасский, Минусинский.
  • Кандиль отличается отменной урожайностью. Взрослая яблоня даёт до 300 килограмм яблок.
  • Горный Синап скороплодный. Вес фруктов достигает 300 грамм.
  • Богатырский Синап высокоурожайный. Вес яблок не превышает 200 грамм. Плоды хранятся 7 месяцев.
  • Белорусский Синап сильнорослый. Вес доходит до 120 грамм. Яблоки созревают к концу сентября. При хранении плоды сохраняются до конца мая.
  • Алматинский Синап среднерослый. Вес яблок не превышает 150 грамм. Сбор плодов приходится в последней декаде сентября.
  • Хакасский Синап во взрослом возрасте даёт 50–60 килограмм. Средний вес фруктов – 170 грамм. При вызревании они не осыпаются. Срок хранения яблок составляет 7-8 месяцев.
  • Минусинский Синап среднерослый. Средний вес яблок – 50 грамм.
Все эти сорта яблони Синап имеют свои достоинства и недостатки, но общей их характеристикой является отменный вкус и схожие характеристики.

Синап Орловский

Орловский Синап был выведен в 1955 году при перекрёстном опылении яблонь Северный Синап и Память Мичурина. В 1989 году яблоня была зарегестрирована и районирована для Центрально-Чернозёмного, Центрального, Средневолжского, Северо-Западного регионов России, и 6 областей Белоруссии.Для хорошего урожая яблони требуется соседство с сортом-опылителем. Для её опыления беруться такие сорта, это: Пепин шафрановый, Антоновка обыкновенная и Уэлси. Первый урожай собирается через 4-5 лет. Яблоки можно снимать в третьей декаде сентября либо первых числах октября. С 1 дерева ежегодно снимается около 70 килограмм яблок.Плоды крупные либо средние, вес 110-220 грамм. Форма у яблок округло-коническая, рёбра тупые, верхняя часть слегка скошенная. Плодовая ножка небольшая, чашечка полностью закрытая, блюдце у яблока глубокое. Семена коричневые. Семенные камеры приоткрытые или закрытые.Кожица гладкая, глянцевая, маслянистая. Под ней видны заметные белесые подкожные точки.При съёме фрукты жёлто-зелёные, при хранении они становятся более яркими, золотисто-жёлтыми. Один бок украшен размытым алым румянцем. Мякоть у фруктов сочная, вкусная, светло-зелёная, при полном созревании кремовая. Аромат слабый.

Северный Синап

Северный Синап появился в 1927 году, благодаря свободному опылению сорта Кандиль-китайка. Сорт подходит для выращивания в Центрально-Чернозёмном, Нижневолжском регионах и Восточной Сибири (в сланцевой форме). Яблоня довольно популярна и выращивается промышленных садоводствах и на частных участках.При самоопылении урожайность сорта составляет около 40 % от общего цветения, для увеличения урожайности нужно поблизости высаживать такие опылители, как: Плодоношение наступает на 5-8 год. При использовании карликового подвоя первый сбор плодов происходит со второго года — третьего года.Цветы большие, розовые.Плоды формируются на скелетных приростах и многолетних побегах (плодушках).Яблоки средние, вес 95-150 грамм, стаканчиковидной или конической формы, желтовато-зелёные с ярким буро-красным румянцем. Под кожурой просвечиваются светлые подкожные точки.Вкус кисло-сладкий, освежающий, пряный, сочный. Мякоть мелкозернистая.Созревание яблок наступает в первой декаде октября. Со взрослой яблони (в возрасте 15 лет) снимается около 170 килограмм плодов.Это позднезимний сорт и полная зрелость фруктов наступает во время хранения, через 60-90 дней. Яблоня Синап имеет множество достоинств:
  • Сорт Синап при хорошем уходе даёт высококачественный и обильный урожай;
  • Яблоня Синап (кроме Крымского) отличается зимостойкостью;
  • Яблоки хранятся на протяжении 7-9 месяцев и легко переносят транспортировку;
  • у любой разновидности сорта Синап отличный и подходит для приготовления разнообразных блюд и заготовок, а также употребления в свежем виде.
Недостатками сорта Синап является:
  • Деревья высокие, что усложняет сбор урожая;
  • Позднее созревание яблок;
  • хороший урожай зависит от тёплого лета и отсутствии осенних заморозков осенью (до сбора урожая);
  • при большом количестве завязей, качество будущего урожая ухудшается;
  • при отсутствии надлежащего ухода урожайность падает, яблоки мельчают, вкус становится хуже;
  • недозрелые плоды имеют невыраженный вкус, плохо хранятся;
  • до полного созревания яблок должно пройти определённое время;
  • сорт имеет умеренную устойчивость к засухе, а также к мучнистой росе и парше;
  • при нехватке полезных веществ в почве яблоки поражаются горькой ямчатостью.

Посадка и уход

Синап белорусский Для выращивания яблони Синап требуется много пространства и света. Промежуток между яблоней и другими деревьями должен быть не менее 7 метров. Лучшим местом будет участок с супесчаной или суглинистой почвой. Уровень кислотности р. Н не должен превышать отметки 6. Залегание подземных вод должно быть на отметке не менее 2 метров.Высаживать деревце можно в марте — апреле или в сентябре — октябре (в зависимости от региона). За месяц нужно подготовить яму до посадки. Глубина ямы должна равняться 90 сантиметрам, ширина – 90 сантиметрам.Сперва снимается дёрн и плодородный слой почвы, и убирается в сторону. Неплодородный слой земли убирается с участка. Дно ямы перекапывается. Затем на дно нужно выложить дренажный слой из гравия, битого кирпича или крупного речного песка. Дёрн выкладывается на дно ямы вверх корнями. Плодородную почву нужно смешать с 2 вёдрами перепревшего перегноя, 500 грамм золы, 1 ведром компоста, 100 грамм суперфосфата и 50 сульфат калия. Смесь тщательно перемешивается и заполняет 1/3 ямы. Должен получиться холмик. В яме вбивается колышек, он должен возвышаться над уровнем земли на высоте 70-90 сантиметров.У саженца нужно срезать повреждённый концы корешков. После этого замочить их в тёплой воде на 6-12 часов.Когда корни саженца напитаются влагой, деревце можно высаживать. Деревце нужно установить на холмик, корни расправить. Колышек должен располагаться с северной стороны от яблоньки. Корневая шейка должна располагаться над землёй на уровне 5-7 сантиметров.После засыпания ямы, почву нужно слегка уплотнить. Саженец подвязывается к колышку тканной лентой.Побеги для лучшего роста кроны нужно укоротить на 1/3. На расстоянии полуметра вокруг деревца нужно сформировать земляной валик. После этого деревце можно полить 3 вёдрами отстоянной воды и замульчировать землю вокруг торфом, перегноем. Синап Кандиль. Уход за деревом должен быть регулярным и включать в себя: полив, подкормку, обрезку, борьбу с вредителями и болезнями. Полив необходимо производить раз в неделю. Для 1 дерева требуется около 3 вёдер воды. При летней засухе объём воды нужно увеличить. Земля под яблоней не должна пересыхать. После полива почву нужно взрыхлить, при необходимости удалить сорняки.Для хорошего роста и плодоношения яблони Синап требуется обрезка. Её нужно производить весной.Все сухие и повреждённые побеги нужно удалять, а также производить формирующую обрезку.У двухлетнего деревца после обрезки должно оставаться 3 яруса самых крепких побегов и один основной проводник, более слабые и искривлённые побеги нужно обрезать.При обрезке побегов у молодого деревца их необходимо укоротить на 40 сантиметров. У взрослого дерева побеги ежегодно нужно обрезать на 20 сантиметров. Места срезов обрабатываются садовым варом.Первая подкормка яблони производится на следующий год после высадки. Она производится под перекопку почвы весной, вносится перепревший навоз (на 1 дерево требуется 0,6 килограмм удобрения).После формирования почек на почву вокруг дерева (после обильного полива) нужно рассыпать 0,45 килограмм мочевины, после чего землю перекопать.По окончанию цветения дерево нужно подкормить раствором из 0,6 килограмм настоя птичьего помёта или 1 литра настоя коровяка и 60 грамм суперфосфата, разведённых в ведре воды. Или раствором из 150 грамм суперфосфата, 100 грамм мочевины, 80 г хлористого кальция, разведённых в ведре воды.После съёма плодов в почву вносится раствор из 70 грамм суперфосфата на ведро воды.

Вредители

Синап Алматинский. Для защиты дерева от вредителей и насекомых нужно своевременно удалять сухие и повреждённые ветви, срезы обрабатывать садовым варом, производить опрыскивание химикатами. сайт защиты яблок от плодожорки дерево нужно опрыскивать полынным раствором.Если в почве не хватает кальция, появляется вероятность поражения яблок горькой ямчатостью. Во избежание болезни в период налива и созревания фруктов, нужно произвести опрыскивание кроны кальцийсодержащих препаратов, например, Кальбит С.После съёма яблок, крону необходимо опрыскать раствором медного купороса. До распускания почек (ранней весной) производится обработка раствором бордоской жидкости или препаратом Фитоспорин М.Перед зимой приствольный круг нужно подкормить органикой, перекопать и замульчировать торфом или перегноем. Для защиты от грызунов штамб нужно побелить раствором из извести и медного купороса или меловым раствором и укрыть лапником или защитной сеткой.Весной укрытие нужно снять, мульчу убрать, землю перекопать и подкормить.Такой уход позволяет вырастить сильное и здоровое дерево, которое будет давать обильный урожай.

Отзывы

Rikolenko:Сорт яблони Синап имеет огромное количество разновидностей. Я в течение 25 лет на своём участке посадил Северный Синап, Орловский Синап и Кандиль. Каждая из яблонь имеет свои достоинства. Яблоки очень вкусные, подходят для приготовления джема, компота.Agapova:Я всегда мечтала иметь большой яблоневый сад. Когда у меня появилась возможность купить загородный дом, первым делом я посадила саженцы яблонь. В питомнике мне посоветовали взять несколько деревьев сорта Синап и их опылителей. Первый урожай с деревьев я сняла через 3 года, так как яблоньки были привиты на карликовые саженцы. Яблоки очень вкусные. Я думала, что сорт один и тот же, но на каждом дереве, плоды отличались видом и вкусом. Яблоки в холодном месте хранятся до конца весны, но так как они очень вкусные, до этих пор просто не остаются, их съедают.TolySon:Сорт Синап является уникальным, он подходит для частного выращивания и для выращивания в больших объёмах на продажу. Все, кто пробовал яблоки этого сорта не остаются равнодушными. Плоды очень вкусные, сочные и красивые. При хранении в холодильнике они сохраняются до конца весны.Источник: сайт сорта яблони Северный синап. Яблоня Северный Синап, благодаря своей высокой морозостойкости, достойной урожайности, длительному хранению плодов и неприхотливости в уходе, идеально подходит для культивирования именно в регионах с морозными зимами, хотя её с удовольствием выращивают и на юге.Описание сорта раскроет все его плюсы и минусы, поведает о том, как правильно посадить плодовое дерево и как ухаживать за этим удивительным видом яблочной культуры.Северный Синап — один из любимых сортов яблонь у российских, и не только, садоводов и огородников. Он очень давно пользуется огромной популярностью, и завоевал полное доверие качеством плодов и неприхотливостью деревьев.При минимальном уходе, яблони сорта дают удивительный урожай, который очень долго хранится (известны случаи хранения плодов этого вида аж до двух лет), не теряя товарного вида и вкусовых качеств.

Описание дерева

Дерево сорта вырастает мощное и рослое (высотой до 5 м). Его пирамидальная, не очень густая крона, состоит из нескольких раскидистых толстых сучьев и тонких боковых веток. Тёмно-зелёные, блестящие, с лёгкой опушкой листья удлиненной формы, закручиваются на концах.Плодоносить деревья начинают рано. Уже через два года после посадки могут появиться первые плоды, а стабильный урожай деревья начинают давать в 4-5 лет. С яблони возрастом 15 лет собирают аж до 170 кг яблок, однако, при высоких урожаях плоды становятся мелкими.Цветы яблонь — поистине великолепны. Крупные, нежно-розового цвета, они распускаются практически одновременно, представляя собой удивительное зрелище. А от аромата цветущего Северного Синапа просто замирает сердце.

Описание плодов

Яблоки — очень красивые, правильной округлой формы, средних размеров (до 130 г весом), имеют жёлто-зелёный цвет, который после хранения превращается в золотистый. На боках плодов, которые были подставлены солнцу, может проявиться нежно-розовый румянец.Мякоть — ароматная, плотная и очень сочная имеет неповторимый кисло-сладкий вкус с лёгкими пряными нотками.Из плодов Северного Синапа варят варенье, готовят джемы и повидло, делают компоты и соки. А в свежем виде они просто великолепны.100 г мякоти плодов содержит: Если каждый год проводить профилактику, то можно максимально обезопасить деревья от прожорливых насекомых.Меры профилактики:Очищать пространство вокруг яблонь, убирать сухие листья, гнилые плоды, опавшие побеги, а также белить стволы.С наступлением весны делать обрезку сухих и больных веток и побегов, замазывать раны садовым варом.Обрабатывать землю под деревьями и сами яблони специальными препаратами от насекомых-вредителей.Обработка химическими веществами проводится, как минимум, за месяц до уборки урожая. Схема посадки саженцев яблони :Для посадки выбирают свободное от других посадок пространство, куда хорошо попадает солнечный свет. Для Северного Синапа подходят супесчаные и суглинистые почвы.Сажают деревца не позднее 20 октября или в апреле. Посадочную яму готовят за несколько недель до посадки. Лунка должна быть не менее 80 см глубиной и 1 м — шириной. Дёрн и плодородную землю, толщиной 30 см, откладывают в одну сторону, а оставшуюся — в другую.На дно ямы помещают дренаж (битый кирпич или керамзит), далее — дёрн травой вниз, затем, верхний слой почвы смешивают с золой, компостом, прошлогодним навозом, 40 г сульфата калия и 80 г суперфосфата. Полученную смесь ссыпают в лунку на 1/3 глубины, а потом с горкой засыпают оставшейся плодородной землёй.Через месяц приступают к посадке. Делают в яме углубление по размерам корней саженца, вбивают туда кол и помещают деревце, расправив корни. Закапывают землёй так, чтобы над поверхностью остался холмик, утрамбовывают, мульчируют торфом, перегноем или навозом, а затем, обильно поливают тремя-четырьмя вёдрами воды. Деревья сорта любят, когда им уделяют внимание. За это они благодарят своих хозяев щедрым урожаем. Уход за сортом заключается в: В тёплое время года поливать деревья рекомендуют 4 раза в месяц. На каждую яблоню будет достаточно 3 вёдер воды. В момент завязывания и созревания плодов, внесение влаги имеет огромное значение. После полива или дождя необходимы прополки и рыхление почвы.

Подкормка

Северный Синап любит подкормки. Весной, перед раскрыванием почек, его стоит кормить перегноем или прошлогодним навозом. Перед цветением вносят мочевину.После того, как дерево отцветёт, удобряют раствором, приготовленным следующим образом: в 10 л воды растворяют 40 г хлористого кальция, 60 г мочевины и 100 г суперфосфата. После сбора урожая делают последнюю за сезон подкормку: на 10 л воды — 50 г суперфосфата.

Обрезка

Дерево растёт достаточно быстро, поэтому, обрезка, при помощи которой сдерживают его рост, крайне необходима. Подрезку веток начинают уже в первый год роста. На втором и третьем году жизни ветви подрезают на 40 см, а в дальнейшем — на 20. Помимо этого, ежегодно убирают сломанные, сухие, больные ветки и побеги. Все работы по обрезке проводятся ранней весной, до начала сокодвижения.Яблони сорта хорошо переносят холода (выдерживают морозы до -30°С, а, иногда и больше). Но всё же стоит им помогать переносить зиму, утепляя околокорневое пространство перегноем или торфом. От грызунов ствол оборачивают мешковиной или укрывают лапником.

Сбор и хранение урожая

Созревает Северный Синап поздно, начиная с середины сентября. Урожаи снимают в конце сентября — октябре. Раньше собирать яблоки не рекомендуют, так как вкус их может испортиться при хранении. Лучше дать плодам повисеть подольше, тем более, что сорт не склонен к осыпанию. Самый пик вкусовых качеств плоды достигают лишь спустя пару месяцев с момента начала хранения.Хранятся плоды очень долго, вплоть до мая. Хранят их завёрнутыми в бумагу в деревянных ящиках или коробках, которые помещают в сухой прохладный погреб или подвал.Яблоки великолепно транспортируются, долго не теряя вкусовых качеств и товарного вида. Из написанного выше, можно сделать следующие выводы — к достоинствам сорта относятся: У сорта есть несколько подвидов:

Орловский Синап

Орловский Синап создан путём скрещивания сортов Памяти Мичурина и Северного Синапа. Урожайность Синапа Орловского ниже, чем у Северного. Если второй даёт 150-170 кг яблок с дерева, то первый — лишь 70-80, а в остальном эти два сорта очень похожи.

Горный Синап

Выведен сорт в 1990 году на Алтае. Этот вид яблонь создан специально для выращивания в Западной Сибири. Он — морозостоек, высокоурожаен и устойчив к болезням. Яблоки — крупные (170 — 300 г), имеют округлую ровную форму. Цвет — жёлто-зелёный, при хранении становится насыщенно-жёлтым. Вкусовые качества — отменные. Хранится до апреля. Плоды созревают в сентябре.Происхождение этого сорта уходит глубоко в историю. Никто точно и не может сказать, откуда берёт корни Синап Кандиль. Именно из него был создан Мичуриным и Исаевым Северный Синап.Синап Кандиль — очень урожайный. С одного дерева при хорошем уходе собирают от 200 кг яблок. Плоды имеют уникальную вытянутую форму и отменный вкус. Созревают в августе, а урожаи собирают в сентябре. Хранятся яблоки до января.Синап Кандиль имеет хорошую устойчивость к заболеваемости, но совсем не переносит зимних холодов. Произрастает он в Крыму и Краснодарском крае.Никакие недостатки не помешают любителям яблок лакомиться вкусными и полезными плодами чуть ли не до нового урожая. Северный Синап достойно прошел все испытания и прочно поселился в непростых сердцах садоводов и огородников, навечно завоевав их доверие.Источник: сайт









Автор
Тема: Яблоня и груша. Сорта, подвои, агротехника  (Прочитано 44698 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.
Цитата: oleg 9f от 08 Июнь 2016, 00:29:10Все как в инструкции пакет на 10л. до цветения и после цветения.Олег,я бы Вам рекомендовал таки обработать дерево баковой Хорус+Скор+яд от насекомых (тот же Калипсо или Актара).Думаю что Скор бы помог с лечением.
Записан
Я уезжая с дачи брызгал с тетрациклином. результат еще не знаю.Но то что советуют еще Стрептомицин. пробовал его в том году три раза. результата никакого.Тетрациклин и стрептомицин действуют только против бактерий. На грибки не действуют. А вам нужно будет бороться именно с грибками. Из "пилюль". например, есть такой "низорал". Но это для человеков. Для растений не пробовал.Пробовал по листьям "Скор". "Хорус". Без листьев - "Йодинол". железный купорос, медный купорос, карбамид. Эти работают.
Записан
Олег,я бы Вам рекомендовал таки обработать дерево баковой Хорус+Скор+яд от насекомых. Хорус работает при температуре до +10, при теплой погоде обработка Хорусом бессмысленна.
Записан
Хорус работает при температуре до +10, при теплой погоде обработка Хорусом бессмысленна.Да,как раз с вечера до утра,до тепла,Хорус и работает,а когда тепло-работает Скор.
Записан
Цитата: oleg 9f от 08 Июнь 2016, 00:31:31 пробовал . результата никакого.Вы не спешите получить победу за раз. Воевать с грибком - дело длинное, затяжное. Как окопная война. Тут с наскока не победить.Работайте сразу в нескольких направлениях главного удара, как Брусилов в первую мировую. 1. обеспечение растению очень хорошего питания  (не забывайте, что они без вас миллионы лет с грибками боролись и все еще живы. Надо только поддерживать питанием);2. отравление грибку существования (именно не уничтожение, а отравление существования. Ослабление его, чтобы растению было легче добить засранца);3. Если мешать жить то: а) на ветках; б) - в древесине; в) - на листьях; г) - в грунте под кроной.А все эти части одним лекарством не обеспечишь. Для каждого уровня - свое.4. Но, чтобы при этом само дерево не погибло от Вашего чрезмерного усердия.__У меня яблоня по старости (ей лет за 35) заразилась грибком , но применяю все эти пункты, держу ее в тонусе (а ведь думал, что давно сдохнет), даже  прирост приличный из середины скелетных веток.Главное спокойно, размерено, регулярно и равномерно по всем фронтам. Долбить, долбить  и все получится.
Записан
Цитата: Ермаков Сергей от 03 Ноябрь 2016, 20:12:08а как вы это делаете?Крашу стволы яблонь по предполагаемый уровень / и даже выше/ снега акриловой краской "AquaNova" для плодовых деревьев, которая предохраняет /как пишут на баночке/ от:1. солнечных ожогов; 2. защищает от грызунов, насекомых; 3. дезинфицирует поражённые участки коры; 4. повышает зимостойкость деревьев, добавив туда, для пущего устранения аппетита у грызунов,  креолин и молотый жгучий красный перец.  У молодых посадок обматываю стволы колготками. В этом году, исходя из опыта участника форума  Сивкова Анатолия, использовал  штукатурную сетку с самой мелкой ячейкой, которая была в строй маркете, чтобы мышь не проскочила, обернув её вокруг ствола.  За прошлые сутки  выпало немного снега - около 5 см. На улице лёгкий морозец  -2о С.   сайт
(290.4 КБ, 800x 600 - просмотрено 48 раз.)  сайт
(383.07 КБ, 800x 600 - просмотрено 63 раз.)
Записан
Цитата: Paul от 28 Ноябрь 2016, 23:02:54Почему сразу считается, что наступает расщепление свойств и, к тому же, сильное, и к тому же, на старом сорте? Обоснуйте.Очень давно мне внушили, ещё в школе наверное, что у косточковых культур свойства при  размножении косточками наследуются хорошо, а у семенных плохо.  Личный опыт только подтвердил это. Видел на юге как хорошо размножаются косточками персики и абрикосы. С яблонями всё наоборот.  За много лет мне встретилось лишь два дерева яблони которые унаследовали свойства родительского сорта. Нет сомнения, что они выросли из семечек, тк росли в лесу. Все остальные многочисленные дички были или не съедобны или не поддавались сортовому определению. Зимостойких сортов у нас мало и я их все знаю. Что касается южных сортов с большой историей, не знаю, не выращивал из семян, попробуйте. У Мичурина по некоторым сортам это получалось, как пишут. У нас такие эксперементы бесссмысленны по причине низкой зимостойкости южных сортов.  С уважением, Виктор
Записан