^Наверх

яблони полукультурки для сибири сорта









Общая характеристика

В настоящее время разнообразие видов поражает воображение. Самым важным мероприятием считается – правильный выбор и соблюдение всех правил выращивания.Только в этом случае эти фруктовые деревья способны давать достойный урожай в при продолжительном холодном климате.Как для Западной, так и для Восточной Сибири эта плодовая культура должна обладать определенными характеристиками и требованиями.Такими как:
  • зимостойкость— устойчивость к продолжительным морозам. Существуют виды со средней и повышенной зимостойкостью, способные переносить морозы за 40° С. Не нуждающиеся в большом количестве солнца и влаги;
  • урожайность и скороплодность. Никто не хочет выращивать у себя яблочки с низким плодоношением или ждать по 5 – 6 лет появления первых плодов;
  • сроки созревания. Для столь холодного климата созревание должно заканчиваться до наступления первых морозов;
  • устойчивость растения к всевозможным заболеваниям. Главные из которых – это парша, гнили и грибковые болезни яблони. Нельзя исключать и всевозможных вредителей, желающих полакомиться листьями, корой и плодами дерева;
  • вкусовые характеристики. Любой садовод мечтает о сладких или с небольшой кислинкой фруктах. Каждому хочется сочных и ароматных яблок;
  • хранение урожая. Чем позднее срок созревания, тем дольше хранение.
Важно! При высаживании нового сорта знать все его характеристики и рекомендации опытных садоводов по условиям его выращивания. Только так можно определиться, какие сорта яблонь лучше для вашего сада.

Лучшие сорта яблонь для Сибири

Все Сибирские сорта отличает хорошая или повышенная зимостойкость и устойчивость к парше. Ниже вы можете увидеть их фото с названием и описанием.

Летние

Ранетка Ермолаева

Сибирский сорт яблони среднего роста деревце с мелкими яблочками не длительного хранения (максимум 30 дней). Урожайность желто – красных яблочек средняя. Появление первых фруктов приходится примерно на четвертый год.Проявляет толерантность к болезням. Используются для переработки или консервации.Ранетка Ермолаева.Подробнее о яблоне Ранетка Ермолаева читайте здесь.

Ермаковское горное

В последние августовские дни можно снимать урожай зеленых с красным покрытием яблочек. Первое плодоношение происходит на 4 или 5 год. Количество фруктов не очень большое, с месячным сроком хранения.Дерево умеренного роста, с округлой кроной средней загущенности.Ермаковское горное.

Алтайское Багряное

Довольно быстрая скороплодность. Если даже подвергается сильному морозу, то имеет свойство восстанавливаться. Дает с дерева порядка 40 кг небольших, конической формы и пурпурного цвета сочных, с нежной мякотью, вкусных яблочек.Для летнего сорта довольно долго хранится – порядка 50 – 60 дней.Алтайское багряное.Больше информации о сорте Алтайское багряное вы сможете прочитать тут.

Горноалтайское

Скороплодность средняя. Стойкость к парше и морозам. Стабильный умеренный урожай. Деревце небольшого роста. Яблоки небольшие, конические с пурпурным румянцем. Хранение не продолжительное, до трех недель.Нуждаются в своевременном съеме. При дождливой погоде в период созревания, кожица на фруктах растрескиваться.Горноалтайское.Больше о сорте яблони Горноалтайское читайте в этой статье.

Жебровское

Отличительная черта – редкая овальная крона при среднерослом дереве. Очень мелкие плоды, округло – конической формы, с основным светло – желтым цветом и размытым красным покрывным окрасом. Мякоть сочная, сладкая с кислинкой и очень ароматная.Самые ранние яблочки в Сибирском регионе.Жебровское.Более подробно о сорте Жебровское читайте в этой статье.

Мелба

Старый, проверенный и очень любимый садоводами вид. Хотя и не отличается повышенными показателями зимостойкости, но при хорошем укрытии агроволокном, успешно переживает зимние морозы. Отличается раннеспелостью, скороспелостью и широкому применению в промышленных масштабах.Само растение небольшое, с относительно крупными, по 150 г плодами. Мякоть очень сочная, сладкого с кислинкой вкуса и конфетным ароматом.Мелба.Больше информации о сорте Мелба вы сможете прочитать тут.

Минусинское красное

Медленно растущее дерево, с раскидистой кроной. Мелкие, слаборебристые яблочки с кирпичного цвета покрывным налетом на золотистом фоне. Вкус сладкий, ароматный. Мякоть нежная и сочная. Осыпание с куста отсутствует. Хранение около трех недель.Важно! Толерантность к грибковым болезням.Минусинское красное.

Аленушка

Быстрорастущий полукарлик. При начале плодоношения рост заметно замедляется. Крона обвислая, средней густоты, но очень облиственная. Яблоки мелкие, соломенного цвета с красно – розовым покрытием. Мякоть мелкозернистая и сочная. Необычно пряный, ароматный, кисло – сладкий вкус.После высадки плодоносит на 3 – 4 год. Не боится даже сильных морозов, но не очень устойчив к парше.Аленушка.Подробнее о яблоне Аленушка читайте здесь.

Осенние

Отличаются от летних более повышенной зимостойкостью и лучшим вызреванием яблок, что заметно сказывается на вкусовых качествах.

Сурхурай

Входит в число лучших плодовых культур для такого сурового региона. Куст вырастает среднего размера, с плодами массой до 100 г. Основной их цвет золотистый, с малиновыми покрывными полосками по всему плоду. Хорошие вкусовые характеристики.Сурхурай.Более подробно о сорте Сурхурай читайте в этой статье.

Белый налив

Русский старинный вид яблони. Все размеры растения и фруктов среднего размера. Мякоть отличается нежностью и сочностью. Вкус винно – кислый.Белый налив.Больше информации о сорте Белый налив вы сможете прочитать тут.

Толунай

Яблочки от 80 до 130 г, конической формы и золотисто – желтого цвета с красными полосками. Мякоть нежная, отличается сочностью и насыщенным запахом. Имеет высокую оценку дегустации – 4.8. Пригодны в употреблении 1.5 месяца.При повышенных и продолжительных морозах лучше утеплять растение.Толунай.Больше о сорте яблони Толунай читайте в этой статье.

Уральское наливное

Яблочки мелкие, зеленовато – желтого окраса, но довольно приятного кисло – сладкого вкуса. Быстро начинает давать первые урожаи после посадки – уже на 2-3 год.Употребляется как в свежем виде, так и замечательно подходит для переработки. Урожайность большая.Уральское наливное.Подробнее о яблоне Уральское наливное читайте здесь.

Анис пурпуровый

Густая облиственная крона с толстыми скелетными ветвями дает регулярный большой урожай, который составляет до 30 кг. Яблочки сочные, по 70 – 80 г, с замечательным винно – сладким вкусом и относительно долгим сроком хранения.Анис пурпуровый.

Медуница

Высокорослая яблоня. Вкусовые качества хорошо объясняет название гибрида. Крона быстро загущается, поэтому требует ежегодного прореживания и формировки. Масса фруктов средняя – 90 – 150 г. Цвет яблок желтый с зелена, и различными оттенками красного покрытием.Внимание! Обладает повышенной стойкостью к грибковым болезням и гнилям.Медуница.Больше информации о сорте Медуница вы сможете прочитать тут.

Баяна

Высота взрослого растения едва достигает 4 м. Начинает давать фрукты на 4 год после высадки однолетнего саженца. Они среднего размера по 70 – 80 г. В хорошие урожайные годы и при прореживании цветоносов, вес некоторых доходила до 140 г.Обладает хорошей лежкостью – 4 месяца. Небольшие подмерзания были замечены только в очень суровые зимы.Баяна.Больше о сорте яблони Баяна читайте в этой статье.

Сувенир Алтая

Рост у растения небольшой, с негустой кроной и отходящими практически под прямым углом ветвями. Яблоки 75 – 125 г, желтого цвета с розовым штриховым покрытием. Мякоть мелкозернистая, сочная, нежная, обычного для этой культуры вкуса.Срок хранения урожая порядка 4 месяцев.Сувенир Алтая.Подробнее о яблоне Сувенир Алтая читайте здесь.

Заветное

Скороплодность привлекает свое внимание сибирских садоводов. Хотя относится к гибридам со средней устойчивостью к морозам, но благодаря устойчивостью к болезням, небольшого размера деревьям и очень хорошими показателями урожайности, завоевал свое место в сибирских садах.Вкусовые качества, небольших по размеру плодов, с небывалым земляничным вкусом и продолжительным сроком хранения, очень ценятся садоводами.Заветное.Более подробно о сорте Заветное читайте в этой статье.

Надежда

Высокорослое растение с небольшими, но вкусными плодами. Стойкое к любым погодным проявлениям. Паршой очень редко поражается и то, только в период эпифитотий. Сохранять потребительские качества может до 90 дней.Надежда.

Горный синап

Округлая крона с редкими ветвями на среднерослом растении. Хорошей для Сибирского региона массой плодов от 90 до 165 г. Основной окрас фруктов золотистый с румяным покрытием. Вкусовые качества довольно хорошие и имеют дегустационную оценку 4.7 балла.Характеризуется самоплодностью, скороспелостью, добротным и регулярным плодоношением. Обладают лежкостью до апреля месяца.Горный синап.Более подробно о яблоне Горный синап читайте в этой статье.

Северный синап

Высокорослое растение с широкопирамидальной кроной. Для полного созревания яблоня нуждается в продолжительно теплом лете. Яблоки со средним весом 110 г обладают хорошими вкусовыми качествами и долгим сроком хранения.Недостатком считается высокорослость дерева, неодномерность плодов и низкие показатели их товарного вида при перенасыщении культуры.Северный Синап.Подробнее о яблоне Северный Синап читайте здесь.

Ранетки

Самые морозоустойчивые сорта и многоурожайные яблоньки. Яблочки мелкие, кисловатые и терпкие. Используются в основном для переработки и консервирования:

Посадка и уход

Сроки

Лучшее время, когда садить яблони в жестком климате —весна. Иначе молодой неокрепший саженец при высаживании осенью может не выдержать лютых морозов.В Сибири яблони высаживают весной.Стоит отметить, что сроки посадки для Западной и Восточной Сибири совпадают, то есть садить яблони осенью в Томске, также как и в Красноярске, не рекомендуется.

Особенности

Если саженец приобретен осенью, то его лучше прикопать хорошо перепревшим перегноем до наступления весны.Особенности весенней посадки практически такие же, как и в других регионах страны. Подбирается солнечное, лучше безветренное место. Близко расположенные грунтовые воды губительны для этого вида плодовых. Почва должна быть не закисленная.Посадочная яма выкапывается с осени. А по весне засыпается плодородной землей с удобрениями и в нее высаживается саженец, который качественно проливается.

Выращивание яблонь

Кроне в течении всей жизни необходима обрезка и формировка. Если в молодом возрасте она стимулирует растение на большее ветвление или на образование плодовых побегов, то во взрослом состоянии ей необходима санитарная обрезка и мероприятия по омоложению.Уход за яблоней в Сибири включает также подкормку удобрениями и минеральными комплексами. Она компенсирует дереву нехватку тепла, солнца и других недостающих в суровом климате компонентов.Важно! Любые подкормки вносятся только на хорошо пролитую почву и не под корень, а в район приствольного круга в специально подготовленную для этого канавку.В таких условиях практически не нуждается в поливе, если только долгое время не стоит засушливая и жаркая погода.К зимнему сезону обязательным является подготовка. Приствольный круг засыпается перегноем или торфом слоем не менее 20 см.Такой процесс должен происходить постепенно, увеличивая слой с каждым понижением температуры, чтобы растение спокойно вошло в «зимнюю спячку. К тому же после выпадение снега, приствольный круг обильно засыпают им.

Болезни и устойчивые к ним сорта

Болезней и вредителей у яблони очень много. И без профилактических мероприятий сложно избежать какого – либо заболевания.Современные гибриды преимущественно обладают таким достоинством, как устойчивостью к основному заболеванию этой культуры – паршой. Но в эпифитотийные годы привитый иммунитет может и не сработать. Спасти в такие периоды могут только фунгициды.Широко распространено поражение млечным блеском. Культура, не успевает даже зацвести. Сбрасывает цветки, ветки начинают увядать и через некоторое время ветви засыхают, кончики их становятся черными.Внимание! Только профилактическое, ежегодное, последовательное опрыскивание и правильный уход, позволит избежать этого. Полностью устойчивых гибридов пока не выведено. Поэтому спасет только профилактика.Самыми устойчивыми считаются: Боровинка.Существует немалое количество сортового материала, способного созревать в короткое сибирское лето и приносить относительно крупные плоды.

Виды яблонь для Сибири

Колоновидные

Опытные садоводы советуют не связываться с колоновидными видами в столь жестком климате. Но все же пытаются вырастить и у многих это успешно получается. Правда приходиться оберегать их укрытием от морозов и больше уделять внимания.К зимостойким можно отнести такие:
  • Сенатор – яблочки среднего размера, при созревании темного красного цвета. Устойчивость растения к мучнистой росе высокая. Толерантно к другим болезням. Сладкие, сочные на вкус;
  • Президент – считается одним из лучших для сибирских условий. Плоды довольно крупные, достигающие 250 г, кисло – сладкого вкуса с долго сохраняющимся ароматом;
  • Валюта – уникален устойчивостью к болезням. Обладает хорошей лежкостью и десертным вкусом, среднего размера яблочек;
  • Медок – яблочки медового вкуса. Срок хранения около полутора месяцев. Очень устойчивый к морозам;
  • Икша – идеальные фрукты для варенья и джемов. Отличается большим содержанием фруктозы в составе. Устойчив к многим заболеваниям.
Также довольно морозостойкими сортами считаются:









яблонясорта яблонивыращивание яблонимелкоплодная яблоня. Сибирь. Как в южном, так и в северном садоводстве твердые позиции самой популярной плодовой культуры занимает яблоня. Однако сортовой состав ее по регионам существенно отличается. Селекция яблони ведется активно во всех зонах развития плодоводства, в том числе и в Сибири. Очень важно в своем саду выращивать сорта, выведенные в местном регионе. Полукультурка относится к мелкоплодным яблоням и выращивается в Сибири в открытой форме.

Уход за полукультуркой

Большинству сортов яблони свойственна периодичность плодоношения. Чаще всего деревьям требуется отдых на следующий год после обильного урожая. Однако существует ряд научных рекомендаций, помогающих избежать этой особенности. Необходимо обеспечивать хороший рост побегов каждый вегетационный период, так как при этом ежегодно на дереве будут образовываться плодоносные органы – кольчатки и плодовые прутики. Это достигается только правильным уходом за растениями: своевременными поливами и подкормками, грамотной обрезкой и выбором сорта, правильной борьбой с болезнями и вредителями яблони. На молодых растениях необходимо проводить процедуру нормирования урожая. 

Как часто поливать полукультурку 

Важно при поливах промочить почву до глубины 60 см, поэтому поливные нормы должны быть обильными и даже в самые засушливые периоды поливать следует не чаще, чем один раз в две недели. При частых и слабых поливах нарушается воздушный режим почвы, и снижаются ее плодородные качества, следовательно, растения будут только страдать.

Подкормка полукультурки весной

Удобрения необходимо вносить весной, при оттаивании почвы, но до того как растения тронутся в рост. Распределять удобрения необходимо по всему периметру кроны и заделать в почву на глубину 10-12 см. На плодородных почвах ежегодное внесение удобрений не требуется, достаточно один раз в 2-3 года. 

Обрезка полукультурки

Обрезку яблони необходимо проводить ежегодно, чтобы обеспечить хорошую освещенность всех ветвей дерева и не допускать загущенность кроны. Так как от этого будет напрямую зависеть величина и качество полученного урожая. Ежегодная обрезка не будет влиять на рост и начала плодоношения яблони, но если обрезку проводить не каждый год, то количество удаляемых ветвей возрастает, при этом наносятся большие раны и деревья угнетаются, а урожайность значительно снижается. Формировка яблони в Сибири имеет свои особенности.Еще одна небольшая хитрость, замеченная практиками при выращивании яблони. На ветках, растущих почти горизонтально, урожайность существенно выше, чем на вертикально растущих. Поэтому при формировании кроны не следует допускать только вертикального роста ветвей. При формировании кроны растения нужно правильно обрезать яблоню, начиная с раннего возраста.  При правильном формировании кроны молодой яблони урожайность будет максимальной, дерево будет хорошо проветриваться, меньше подвергаться распространению болезней и вредителей.

Опыление яблони

Кроме того для получения стабильного урожая требуется нормальное опыление. Все сорта являются перекрестноопыляемыми, поэтому в саду необходимо иметь сортовое разнообразие. При ограниченной площади садового участка этого можно добиться прививкой в крону нескольких сортов, но необходимо следить, чтобы сроки цветения и созревания у них совпадали.

Сорта яблони полукультурки для Сибири

Несомненно, успех получения урожая зависит в первую очередь от грамотного выбора сортов яблони для Сибири. Сибирские сорта яблони имеют ряд особенностей, которые существенно отличают их от южных или европейских сортов. Чтобы правильно выбрать сорт яблони для Сибири, нужно учитывать показатели зимостойкости и плодоношения.Сорта яблони для Сибири являются более зимостойкими и способны выдерживать заморозки до -50 ?С. Однако замечено, что яблони, выведенные в Сибири в более мягких климатических условиях сильно страдают от выпревания. В сибирском климате наиболее опасны для яблони весенние оттепели и возвратные заморозки.Сибирские сорта яблони – скороплодные и начинают плодоносить уже на 3-4 год после посадки. И хотя яблоня – это растение долгожитель и способна расти до 50 лет, однако в Сибири деревья старше 15 лет считаются малопродуктивными и рекомендуются к раскорчевке. Приведем краткую характеристику сортов яблонь-полукультурок селекции НИИСС им. М.А. Лисавенко, наиболее популярных среди садоводов-любителей. Все сорта алтайской селекции зимостойкие и устойчивые к парше. Принято все сорта яблони по сроку созревания и периоду хранения разделять на три группы: летние, осенние и зимние. 

Летние сорта полукультурок

Среди летних сортов наибольшей популярностью пользуются Алтайское румяное, Жебровское, Красная горка, Смугляночка, имеющие красную окраску плодов или румянец, а также Алтайское янтарное и Юнга с желтыми плодами. Средняя масса плодов у этой группы составляет 50-70 г, исключение сорт Жебровское с массой 25-35 г. Все они имеют сочный кисло-сладкий, хороший вкус плодов. Урожайность их колеблется в пределах от 17 до 20 кг с дерева, созревают в середине августа, храниться могут только несколько дней.Фото: сорт яблони полукультурки Алтайское румяное

Осенние сорта полукультурок

Среди осенних сортов выделяют Алтайское багряное, Поклон Шукшину, Уральское наливное и новый сорт Чупинское. Эти сорта созревают в конце августа – начале сентября, срок хранения их составляет в среднем около 2х месяцев. Алтайское багряное и Уральское наливное имеют мелкие плоды, массой 25-35 г, Чупинское массой 60-90 г, а Поклон Шукшину 80-120 г. Окраска плодов у них от розовой до пурпуровой, кроме Уральского наливного, имеющую желтые плоды. Вкус плодов хороший, кисло-сладкий. Урожайность этих сортов колеблется в пределах 25-35 кг с дерева.Фото: сорт яблони полукультурки Уральское наливное

Зимние сорта полукультурок

Наиболее популярными зимними сортами яблонь-полукультурок являются Алтайская красавица, Алтайское зимнее, Алтайское пурпуровое, Горный Синап, Заветное, Мулатка и Подарок садоводам. Созревают они в середине сентября и хранятся около 5-6 месяцев. Масса плодов колеблется от 50-70 г у сортов Заветное и Алтайская пурпуровое, от 60 до 90 г у сортов Алтайская красавица, Алтайское зимнее, Мулатка и Подарок садоводам.Фото: сорт яблони полукультурки Алтайское пурпуровое. У сорта Горный Синап средняя масса плодов более 100 г. Эта группа сортов имеет ярко- или темно-красную окраску или румянец. Вкус хороший, кисло-сладкий, у сорта Заветное - десертный. Средняя урожайность составляет 22-28 кг с дерева, за исключением сорта Алтайское пурпуровое с урожайностью 12,5 кг с дерева и Заветное – 18 кг с дерева. Татьяна Нелюбова, кандидат сельскохозяйственных наук. Дополнительно о сортах ябони для разных регионов:









Обзор сортов яблонь для Сибири

Суровый сибирский климат мало подходит для садоводства. Считается, что крупные и сладкие яблоки здесь вырастить невозможно. Но благодаря длительной упорной работе ученых-селекционеров и опытников, садоводов-любителей, выведены сорта яблонь, приспособленные к условиям Сибири и Урала.

Сорта по размеру плодов

  • Мелкоплодные. Наиболее зимостойкие — ранетки, они редко подмерзают даже в очень холодные зимы, успевают вызреть за короткое лето. Это, например: Ранетка Ермолаева, Долго — с посредственным вкусом, в основном используются для варенья и компотов.
  • Среднеплодные: Уральское наливное, Уралец, Ермаковское горное, Сувенир Алтая, Серебряное копытце, Баяна (полукультурки) — тоже зимостойкие, с более крупными и вкусными яблоками, для употребления в свежем виде и переработки.
  • Крупноплодные сорта: Краса Свердловска, Данила, Белый налив — зимостойкость средняя; яблоки хорошего и отличного вкуса, в условиях Сибири их чаще всего выращивают в стланцевой и полустланцевой форме.

Фотогалерея: плоды яблонь различных сортов


Плоды Белого налива очень вкусные, но совсем не хранятся

Плоды старого уральского сорта Анис свердловский имеют кисло-сладкий вкус

Сорт Горнист принадлежит к высокозимостойким

Осенний сорт Уральское наливное идеален для компотов и варенья

Полукультурка Серебряное копытце созревает в августе

Вкусные яблоки сорта Подснежник дозревают во время хранения

Сорта по срокам созревания

Осенние — конец августа — сентябрь, их можно переработать или хранить недолгое время:
  • Уральское наливное — осенний сорт, полукультурка. Дерево среднерослое, с пониклой кроной. Плоды массой 28–30 г зеленовато-жёлтые, кисло-сладкие. Поспевают в сентябре, хранятся 2 месяца. Урожайность — 200 кг с дерева. Высокозимостойкий;
  • Анис свердловский — старый уральский сорт с довольно крупными яблоками (около 90 г) кисло-сладкого вкуса, зимостойкость высокая. Отличается небольшой высотой и компактностью кроны;
  • Уралец — также известный уральский сорт, полукультурка. Довольно высокое дерево с пирамидальной кроной. Яблоки массой около 30 г, зелено-красные, кисло-сладкого вкуса. Урожайность стабильно высокая.
Зимние — для длительного хранения и употребления в зимнее время, дозревают в процессе хранения:
  • Баяна — сорт с плодами средней величины, полукультурка.
  • Исетское позднее (плоды массой около 90 г), хранится до февраля, зимостойкий;
  • Краса Свердловска (масса 100–120 г), не осыпается, яблоки хранятся до апреля, зимостойкий;
  • Данила — яблоки весом около 160 г хранятся до апреля, сорт обладает иммунитетом к парше;
  • Благая весть (вес яблок около 100 г) хранится до апреля, также иммунный к парше;
  • Подснежник — яблоки среднего размера, светло-жёлтые, отличного кисло-сладкого вкуса, хранятся примерно 4 месяца. Урожай около 80 кг с дерева. Практически не поражается паршой, зимостойкость высокая. Сорт является естественным карликом (высота дерева до 2 м), что очень хорошо для холодных регионов.

Видео: обзор сортов для уральского и сибирского сада

Есть опыт выращивания в холодных регионах колонновидных сортов яблони. Колонновидные яблони мало подходят для сурового сибирского климата: из-за низкой зимостойкости они вымерзают, а после обрезки вымерзших почек ветки формируют уже обычную, а не колонновидную крону.

Видео: колонновидные яблони

Посадка саженцев

Яблоня лучше всего будет расти на солнечном, возвышенном, защищенном от северных ветров месте. Результаты многолетних личных наблюдений показывают, что лучшее время для посадки яблонь в Сибири и на Урале — осень, недели за две до наступления устойчивых холодов. Для Урала и юга Западной Сибири это промежуток от середины сентября до середины октября. В более северных районах немного пораньше.Посадочные ямы готовят заранее. Если участок не был удобрен, то их на 2/3 заполняют землёй, тщательно перемешанной с удобрениями. На суглинках и подзолистых почвах в одну яму закладывают 1–2 ведра перепревшего навоза или компоста, полулитровую банку золы. Можно добавить горстку суперфосфата. Всё это нужно очень хорошо перемешать, чтобы не обжечь нежные корни молодого растения.Саженец аккуратно устанавливают в яму и засыпают землёй так, чтобы после оседания почвы корневая шейка находилась на уровне поверхностного слоя.После заполнения посадочной ямы землю вокруг саженца осторожно утрамбовывают, поливают и мульчируют перегноем или измельчённой скошенной травой для уменьшения испарения влаги.Чтобы молодые растения не сломало ветром, их подвязывают к вбитым рядом колышкам.Посадочную яму для яблони готовят заранее, чтобы земля успела осесть и корневая шейка осталась на поверхности. При наступлении устойчивых холодов яблоньки обязательно нужно укрыть, а потом засыпать снегом. В таком виде саженцы хорошо перезимуют и весной сразу начнут расти, к тому же после таяния снега в почве останется много влаги.

Обрезка

Следующей после посадки весной можно провести первую обрезку; срезы обязательно замазать садовым варом. В условиях Сибири и Урала обрезать яблони осенью не рекомендуется, так как дерево после стресса не успеет подготовиться к холодам и может подмёрзнуть зимой.Обрезка нужна для формирования кроны молодого деревца: нужно вырезать до основания все ветки, конкурирующие с основным побегом. Все крупные ветки также подрезают примерно на 30–40 см.Взрослым деревьям нужна профилактическая обрезка: удаляют засохшие и поломанные ветви, при загущении кроны — прореживают её, чтобы дать плодам больше света.Крупноплодные сорта формируют в стланцевой или полустланцевой форме, т. е. пришпиливая побеги к почве и удаляя ветки, растущие вертикально вверх. Если сорт штамбовый (растёт в виде дерева), то стоит оставлять и нижние ветки, чтобы, если дерево подмёрзнет выше уровня снега, оно смогло восстановиться за счёт этих веток.

Подкормки

Первую обработку делают до начала сокодвижения. Для этого в 10 л воды растворяют 700 г мочевины (карбамида) или калийное удобрение без хлора, или 1 кг поваренной соли, тщательно перемешивают и опрыскивают деревья от самых кончиков веток до развилок ветвей и по всему стволу, а также почву под растениями в приствольном круге: это уничтожит зимующих вредителей. Нельзя опрыскивать по набухшим почкам и тем более по распустившимся листьям, чтобы не сжечь их.Перед началом бутонизации очень хорошо обработать так называемым «весенним коктейлем. Для этого взять 2 крупинки препарата Здоровый сад, добавить 2 крупинки Экоберина (или Эпин-экстра), который повышает устойчивость растений к капризам погоды, 2–4 капли Циркона (усиливает самозащиту растений против болезней), растворить все в 1 л воды. Сюда же можно добавить 4–5 капель Фитоверма (против сосущих и листогрызущих вредителей). Приготовить достаточное количество препарата и провести обработку.В течение лета хороший результат дает обработка листьев биопрепаратами. Например, подойдет биокомплекс Здоровый сад (гомеопатический препарат Аурум-С). Достаточно опрыскивать деревья один раз в месяц в период активного роста и плодоношения.После сбора урожая хорошо подкормить деревья комплексным минеральным удобрением с содержанием калия или высыпать в каждый приствольный круг по ведру перегноя (компоста), смешанного с 500–600 г золы.

Полив

Обязателен полив при посадке и во время внесения удобрений. В остальное время специально поливать яблони требуется только там, где низкий уровень грунтовых вод. Исключение составляют карликовые яблони: их корни расположены очень близко к поверхности, поэтому полив им нужен. При этом надо лить воду аккуратно, в специальные борозды, чтобы избежать случайного вымывания корней из почвы.Поливать яблони надо в специальные бороздки, чтобы не вымыть корни

Защита зимой

Почву вокруг ствола нужно укрыть толстым слоем торфа или перегноя, чтобы она не промёрзла зимой. Причём слой надо наращивать постепенно, иначе ствол яблони может перегреться от гниющего удобрения.Поздней осенью или в самом начале зимы молодые яблоньки и плодоносящие стланцы нужно укрыть, чтобы сберечь от морозов. Для этого можно использовать специальные укрывные материалы или засыпать деревца ветками, травой, а потом — снегом. Главное, сделать это аккуратно, чтобы не сломать ветки.

Отзывы

По отзывам садоводов-любителей, в холодном климате лучше растут и плодоносят яблони низкорослые — которые можно укрыть на зиму от морозов. Также хорошо себя показали полукультурки (Серебряное копытце, Уральское наливное, Уралец), приспособленные к местным условиям, и новые крупноплодные сорта с повышенной зимостойкостью и иммунитетом к парше (Благая весть, Данила).

Видео: садоводы-любители о лучших сортах яблонь для Сибири и Урала

Уральское наливное посадки 2000 года плодоносит давно и урожай приличный настолько, что приходится раздавать. Да, Уральское наливное имеет периодичность плодоношения, и когда дерево отдыхает — это не говорит, что нет на ней яблочек, просто не так много, как всегда, но зато какие крупные. Палтавка сайт яблоки УРАЛЬСКОЕ НАЛИВНОЕ сорваны,то они долго не хранятся. На дереве же плоды крепко висят до морозов, и я их специально оставляю, чтобы полакомиться при очередном посещении сада. Я вырастил и второе аналогичное дерево — уж очень эти яблочки нам нравятся! Теперь о том, надо ли укрывать стелющиеся яблони сверху? Если этого не делать, то выпадающий снег проваливается в пустоты между ветвями кроны. Часть веток остаётся или совсем не укрыта, или слабо укрыта, и это приводит к подмерзанию таких участков кроны. К тому же при укрытии сверху ботвой получается сплошной слой снега и под ним создаётся микроклимат под кроной яблони. Как в шубе. Тепло! Много лет действует мой метод защиты яблонь, и я его не собираюсь менять. От добра добра не ищут!Мартя И.П. сайт уральский сад. В суровых условиях Сибири и Урала вырастить прекрасный яблоневый сад и наслаждаться красотой его цветения и вкусом яблок трудно, но возможно — при выборе подходящих сортов и неукоснительном соблюдении агротехники.









Сибирская яблоня - знакомимся с сортами

Для того чтобы получить отличные по вкусовым качествам плоды, важно учитывать не только преимущества сорта в этом вопросе, но и его возможности приспосабливания к различным климатическим условиям.Для Сибири важно не только то, чтобы сорт яблони был устойчив к морозам, но и высота дерева. Ведь большое дерево легче может повредится от холодного ветра и затяжных Сибирских морозов. Поэтому, постараемся подробно описать все преимущества и недостатки сортов яблонь для сибирского региона.

Сорт яблок «Горноалтайское»

Урожай данного сорта собирается еще летом, в середине-конце августа. Наиболее распространен сорт по региону Западной Сибири, но отмечается и в Северном и Волго-Вятском регионе России. Получен от скрещивания сорта яблони «Ранетка Пурпурная и «Пепина Шафранного.Плоды этого сорта очень маленькие, что для Сибири не редкость. Их вес в среднем составляет всего лишь 45 грамм. По форме они округло-ребристые, с характерной для них ребристостью. Отличаются желтым цветом основной окраски, который по большей части яблоки покрыт ярко красным подобием «румянца.Гладкая кожица имеет небольшие участки оржавленности возле плодоножки яблока.Мякоть кремового цвета. Структура ее мелкозернистая, с большим содержанием сока. Вкус достаточно хороший, кисло-сладкий. Однако, в 100 граммах мякоти содержится около 25 мг аскорбиновой кислоты.Дерево сорта «Горноалтайское достигает средней высоты, таким образом облегчая как уход за ним, так и уберегаясь от суровости климата сереных и сибирских регионов. Крона густая с большим количеством скелетных веток. Форма кроны округлая. Плодоношение происходит на плодовых прутиках и кольчатках, которых образуется очень много на дереве.Среди всех остальных сибирских сортов яблонь, «Горноалстайское является самым стойким к низким температурам сортом. К тому же, он не боится поражения паршой, по причине чего очень часто используется в селекции как донор. Плодоносят деревья регулярно, начиная с четвертого года после посадки. Употребляются плоды в самых разных назначениях: от свежего употребления в пищу, до соков и повидла.Естественно, что главным недостатком сорта является их размер. К тому же, дождливая погода может стать причиной растрескивания кожицы плодов. Срок хранения плодов очень короткий, составляет всего 20-30 дней.Также интересно прочитать про ранние сорта яблок

Сорт яблок «Сувенир Алтая»

Этот сорт относится к осенним, поскольку зрелость его урожаями наступает только в сентября. Районирован этот сорт по большей части в алтайском регионе, но по своим качествам способен давать отличные урожаи и в Западной Сибири. Родителями «Сувенира Алтая являются такие сорта яблонь, как «Горноалтайское и смесь «Пепина Шафранного с «Бельфлер-Китайской.Плоды этого сорта не достаточно большие, всего до 130 грамм. Однако, это не уменьшает их остальных достоинств. Отличить плоды «Сувенира Алтая можно по светло-желтому цвету плодов, покрытых штриховкой темно-розового цвета. Кожица гладкая, с легким оржавлением около воронки, покрыта восковым налетом. По форме плоды округло-конические, характерна интенсивная ребристость по всей поверхности.Кремовая мякоть имеет мелкозернистую структуру. В ней содержится большое количество сока. Вкус плодов очень хороший, кисло-сладкий. В 100грамах мякоти этого сорта содержится около 12 мг аскорбиновой кислоты.Дерево этого сорта среднерослое, что очень подходит сибирскому региону. Благодаря небольшой высоте ему не так страшны морозные ветры. Крона округлая, тоже средних размеров. Ветки разлогие, от ствола отходят практически под прямым углом.Достоинство данного сорта состоит в достаточно крупных размерах плодов, что является большой редкостью для Сибири. Кроме того, плодоношение происходит регулярно, а первый урожай можно собрать уже на пятый год после посадки саженца.Плоды очень привлекательны, подходят для продажи и для технических переработок. Хранятся плоды около 4 месяцев после обрывания их с дерева. Сорт устойчив к парше и естественно не боится суровых сибирских морозов, хот необходимые меры для утепления деревьев на зиму все же стоит применять (об этом будет ниже).Единственным минусом сорта является его низкая устойчивость к такому грибковому заболеванию, как монилиоз. Также, не смотря на регулярность урожаев, количество получаемых плодов с одного дерева среднее.

Сорт яблок «Ермаковское Горное»

Данный сорт относится к летним. Создан селекционерами специально для выращивания в Западно-Сибирском климатическом регионе. Такие сорта яблонь, как «Феликс Алтайский и «Алтайский Голубок являются родителями «Ермаковского горного.Плоды этого сорта яблок очень мелкие, максимально составляют в массе 80 грамм. Форма их круглая, кожица гладкая, очень редко встречается золотистого оттенка оржавленность около плодоножки плода. Также, под кожицей просматриваются крупные подкожные точки. Основной цвет этих яблок - светло желтый. Покровная окраска покрывает практически всю часть плода штрихами ярко-красного цвета.Мелкозернистая мякоть «Ермаковского Горного имеет белый цвет. Сочность ее такая же как и у предыдущего сорта. Вкус кисло-сладкий, оценен экспертами как хороший. Плодам характерен очень приятный аромат. Также, в состав мякоти входи большое количество аскорбиновой кислоты - 24 мг на 100 грамм мякоти.Дерево также слаборослое. Форма кроны округлая, сильная загущенность ей не характерна. Ветви расходятся в стороны от ствола под прямым углом. Отличительной чертой дерева является то, что его ветки очень кривые. Плоды образуются на кольчатках и копьецах. Небольшая часть урожая образуется на плодовых прутиках.Большим плюсом этого сибирского сорта яблонь является средняя высота дерева и быстрота дозревания плодов. Урожай «Ермаковского Горного можно собирать уже в августе. Также, вкусовые качества яблок данного сорта делают его достаточно распространенным в регионе произрастания.Размеры плодов также можно отнести к достоинствам, поскольку в Сибири иногда трудно получить даже яблоки весом в 50 грамм. Сорт средней зимостойкости.Срок хранения плодов короткий и составляет всего один месяц. Урожайность также не большая, хотя такая тенденция наблюдается практически у всех сибирских яблонь. Плодоносить дерево начинает в возрасте 4-5 лет, однако часто встречается периодичность урожаев. Листья данного сорта часто поражаются паршой.

Сорт яблок «Баяна»

Этот сорт фактически самый распространенный по сибирскому региону из-за крупности плодов. Сорт осенний, плоды собираются в начале сентября. Родителями сорта являются яблони сорта «Алтайское Пурпурное и смесь пыльцы «Горноалтайского и «Бельфлер-китайка.Не смотря на то, что за общим эталоном плоды сорта «Баяна относятся к средним, для Сибири они достаточно крупные. Вес их колеблется от 85 до 140 грамм. Форма плодов округлая, ребристости практически нету.Основной цвет окраски очень привлекательный, золотисто-желтый. Цвет покровной окраски пурпурный, размещена она практически по всей поверхности плода в виде интенсивных полос. При достижении полной зрелость покровная окраска приобретает фиолетовый налет. Кожица гладкая на ощупь, очень плотная.Цвет мякоти кремовый. Структура крупнозернистая, плотная. Плоды сочные, по оценка экспертов имеют отличный вкус дополненный приятным ароматом. Количество аскорбиновой кислоты, которая содержится в 100 граммах мякоти составляет 21 мг.Дерево достигает в росте средней высоты, достигая к 11-му году около 4 метров. Форма кроны метлообразная, не загущенная, в диаметре составляет около 3,5 метра. Прямые ветки отходят от ствола под острым углом, однако располагаются компактно. Дерево имеет смешанный тип плодоношения.Устойчивость к морозам и грибковым заболеваниям наподобие парши у сорта «Баяна очень высокая. Сорт также достаточно скороплодный, в сравнении в вышеописанными сортами, поскольку первые урожаи собираются уже на 3-4 году роста дерева. Урожайность достаточно высокая, в зрелом возрасте деревья дают до 14 тонн яблок с одного гектара. Срок хранения плодов составляет около 4 месяцев.Единственным минусом данного сорта может быть только низкая урожайность в первые года плодоношения, которая составляет всего около 4 тонн с гектара.

Правильный уход за сибиркой яблоней

Сначала про обрезку

Яблоня в любом возрасте требует обрезки. Однако, если в молодом возрасте она направлена на стимулирование дальнейшего роста и увеличение размеров плодов, то в более зрелом основной задачей является удаление поврежденных и засохших веток.Для формирования кроны молодого саженца важно обрезать все конкурирующие с главным побегом ветки. При чем обрезаем их обязательно под «0, не оставляя даже пенечка. Самые крупные ветки также нужно слегка подрезать. Первый раз их укорачиваем на 40 сантиметров (если конечно Ваш саженец достаточно больших размеров), а далее обрезать следует около 15-20 сантиметров.Активно плодоносящим деревьям также полезно проводить регулярную профилактику, удаляя поломанные и сухи ветки, а также волчковые побеги. Также, если крона очень густая - ее следует проредить. Это нужно для того, чтобы плоды получали больше света и не затенялись ветками собственного дерева, а также для удобства сбора урожая.В сибирских условия важно правильно выбрать время для обрезки, чтобы не вызвать серьезных повреждений и заболеваний у дерева. Обрезать ветки лучше весной, перед вступление дерева в рост. Раны обрабатываются специальными растворами, от заражения грибками.

Переходим к удобрениям

Удобрения для сибирских сортов яблонь выступает в качестве компенсации к плохим погодным условиям, способны поддерживать ее зимоустойчивость и давать силы для новых урожаев. Поэтому, уже при посадке следует внести в почву торф, перегной и суперфосфат. Также, в первые годы роста дереву будет необходим азот.Важно учитывать то, что вносятся удобрения в почву вместе с поливом. При этом, воду следует лить не под сам ствол, а в маленькую канавку, выкопанную вокруг ствола в диаметре около метра. После полива и внесения удобрений эту канавку следует закрыть перегноем, чтобы на дольше сохранить влагу в почве.

Должен ли быть полив регулярным?

На самом деле все будет зависеть от типа почвы, на которой посажено Ваше дерево. Если по близости есть болота и много грунтовых вод - то поливать дерево вообще не придется (за исключением полива во время посадки и для внесения удобрений). Но все же, в летний период времени при высоких температурах очень важно вносить в почву воду с расчетом в 30-50 литров на одно дерево.Также, при поливе следует учитывать тип дерева. Если это карликовые яблони - то их корни будут находится очень близко к поверхность почвы. Полив в таком случае должен быть более регулярный, чем для среднерослых сибирских яблонь. Однако, вносить воду в почву нужно либо вливая ее в специальные борозды, либо использовать дождевую поливную систему (чтобы нечаянно не вымыть корни).

Теперь про уход зимой

Для того, чтобы почва вокруг ствола дерева не промерзла зимой, ее следует покрыть очень толстым слоем таких удобрений, как перегной или торф. При этом, слой вокруг ствола может достигать 10-20 сантиметров.Однако, увеличивать его толщину следует постепенно, с наступлением морозов, чтобы не допустить поднимание высокой температуры от гниения удобрений. Также, дерево в это время уже должно полностью перейти в зимний режим, поскольку удобрения могут вызвать их рост, который является крайне не желательным в зимний период.Не забывайте также, что корни дерева очень сильно нуждаются в кислороде. Поэтому, перед наступлением зимы почву следует тщательно скопать и только после этого покрывать сверху слоем удобрений.

Какое время выбрать для посадки?

Сибирские яблони лучше высаживать весной, после того как почва полностью растает. Ведь посадив саженец осенью, Вы рискуете заморозить не прижившееся молодое деревце. Даже в том случае, если Вы уже купили саженец, лучше прикопайте его в своем саду в неглубокий ров (примерно в 5 сантиметров) и прикройте его слоем торфа и перегное, чтобы уберечь от морозов.

Какие требования к почве

К грунтам яблони очень требовательны. Кроме того, что им нужны плодородные почвы, яблонь плохо приживается к кислым грунтам. Если выбора у Вас нет, то в такую почву следует внести селитру, чтобы погасить кислоту.Также, почва должна иметь хороший дренах, поскольку подземные воды могут быть губительными для сибирской яблони. Сильное промерзание почвы может достать и воду, расширение которой при замерзании может повредить корни яблони.Не подходят для яблони и глинистые почвы. Для посадки яблони, их следует очень хорошо перемешать с речным песком и различными удобрениями, чтобы искусственно сделать почву плодородной.Самым оптимальным вариантом для яблони являются суглинки. На такой почве дерево практически не нуждается в уходе, полезными будут только периодические удобрения, направленные на повышение устойчивости перед морозами и заболеваниями.

Собственно сама посадка

Для посадки яблони яма выкапывается заранее. Также заранее в нею нужно засыпать смесь верхнего плодородного слоя грунта с удобрениями и слегка уплотнить на дне в виде холмика. Корни расправляются по верху этого холмика и засыпаются сверху оставшейся смесью.Очень важно, чтобы место перехода ствола саженца в корневую систему оставалось над поверхностью грунта, поскольку после его оседания дерево все-равно опустится. Уплотнив землю вокруг саженца ее следует тщательно полить, использовав для этого литров 30 воды. Сразу после посадки полив можно повторить еще раза два.Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!










Особенности выращивания

На первый взгляд кажется, что данная климатическая зона непригодна для сельского хозяйства. Но люди давно освоились в этой местности и приспособились к ее условиям. Благодаря их настойчивости все жители холодных регионов могут получать лакомства к столу со своего огорода.Есть один маленький секрет касательно процесса высадки и выращивания таких деревьев. Несмотря на повышенную устойчивость к морозам, они поражаются чрезвычайно низкими температурами. Нельзя предугадать, какой будет погода этой зимой, поэтому саженцы лучше располагать на склонах, ведь на равнинах они обязательно перемерзнут, что скажется на будущем урожае. Место напрямую влияет не только на количество урожая, но и на его периодичность. Если дерево поразят морозы, то осенью можно не дождаться даже минимальной отдачи. Желательно укутывать стволы в саду, почву засыпать опавшей листвой.Селекционеры работали над тем, чтобы растения имели крепкий иммунитет и быстро восстанавливались после инфицирования. Есть среди представителей и карликовая яблоня. Средняя температура, которую переносят эти сорта, достигает -35 °C. Данный критерий считается одним из основоположных при выборе саженцев в домашний сад. Культура не должна идти в рост. Чем ниже она, тем легче ей даются заморозки и ветра, а для Сибири это норма.

Лучшие сорта

Селекционеры долго работали над созданием подходящих сортов. В результате у них получилось более двадцати вариантов, но как выбрать вкусный зимостойкий вид? Особенными характеристиками наделены так называемые полукультурки. Название говорит о том, что дерево получилось после скрещивания нескольких культур. Так, для выведения сибирского сорта были взяты Ранетки и крупноплодные яблони. Полученное растение разделяется на несколько подвидов в зависимости от срока созревания. Плоды имеют средний размер, а общая урожайность дерева удовлетворительная.Читайте также: Достоинства старинного сорта яблони Долго

Горноалтайское

Из всех вариантов данный сорт считается оптимальным. Морозоустойчивый сорт Горноалтайское получился после скрещивания Пурпурной Ранетки и Пепина Шафранного. В этой селекции верх взяли гены райских яблочек, поэтому вес плодов не превышает 45 г. Уход за деревом не требует особых усилий. Его высота позволяет свободно проводить обрезку веток и уборку урожая. Небольшие габариты считаются частью защитной реакции от мороза. Чем выше дерево, тем хуже оно переносит зиму.Для кроны характерно разветвление. Гибрид не подвергается атакам парши, поэтому выступает в качестве донора гена, отвечающего за иммунитет. Яблоки созревают в середине августа. По форме они круглые, немного ребристые. У гладкой кожуры желтый оттенок, иногда проявляется румянец на бочках.Мякоть мелкозернистая и сочная. Урожай собирают на четвертом году выращивания. Плоды пригодны в различных отраслях кулинарии. Из них получаются вкусные джемы и соки. Но в свежем виде яблоки можно хранить не более месяца. По истечении этого срока они потеряют товарный вид.

Сувенир Алтая

Вы бы наверняка удивились, если бы дальний родственник привез вам яблоко в качестве хорошего сувенира из Сибири, отличная выдалась бы шутка. Данный сорт приносит плоды в сентябре, которые хранятся до четырех месяцев. Название определяет местность, на которую ориентирована культура. Дерево не боится сильных ветров благодаря низкому росту. Морозоустойчивый вид выдерживает температуру -27 °C. По сравнению со своими сородичами это довольно низкий показатель. Но этот недостаток компенсируется качеством и размером плодов.Ветви растут от ствола вверх. На пятом году можно собирать первый урожай. Гибрид обладает иммунитетом к болезням, его не нужно обрабатывать химическими средствами. Единственную угрозу составляет монилиоз. Алтайские сорта яблонь вырастают не больше 130 г.На светлой желтой кожице видны характерные розовые полоски. Одной из отличительных черт описания считается оржавленность вокруг плодоножки. Не стоит путать ее с болезнью. Мякоть кремового цвета имеет мелкозернистую текстуру.

Ермаковское Горное

Яблони для Сибири могут быть и летними.В западной части региона условия не такие жестокие, поэтому Ермаковскому Горному не страшны морозы. Отзывы об этом сорте бывают разные. Масса плода составляет 80 г. Яблоко имеет круглую форму, гладкую желтую кожицу, через которую видны маленькие точки.Мякоть зернистая, кисло-сладкая на вкус. Эксперты отмечают приятное послевкусие и хороший аромат. Крона дерева круглая с кривыми ветками, которые путаются между собой. Листья могут поражаться паршой, а показатели урожайности уступают предыдущим видам. Крона аккуратная, не загущена. В августе урожай готов к сбору, желательно переработать его как можно быстрее.

Баяна

У этого вида одни из самых крупных плодов – до 140 г. Но известна закономерность, что зимостойкие сорта характеризуются маленькими яблоками, в отличие от яблонь со средней устойчивостью. Через три года после высадки хозяин может собирать урожай. Правда, он будет небольшим, но со временем увеличится. Крона разрастается компактно, максимальный диаметр не превышает 4 м, за ней легко ухаживать.Круглый плод золотистого цвета после созревания приобретает налет фиолетового оттенка в виде полос. Кремовая мякоть с крупными зернами, очень сочная и сладкая. По составу яблоки отличаются высоким содержанием витамина С. Их можно хранить на протяжении двух месяцев. Показатели зимостойкости средние. Дерево практически не болеет, поэтому затраты на обработку можно исключить.

Видео «Обзор яблонь для Сибири»

В этом видео вы увидите лучшие сорта яблонь подходящих для выращивания в Сибири.Вам будет интересно:









По зимостойкости сибирские яблони делят на 3 категории:
  • высокозимостойкие способны переносить понижение температуры ниже -40 0С.
  • среднезимостойкие выдерживают пониженные температуры до -35 0С.
  • слабозимостойкие переносят понижение температуры до -25 0С.
Также сибирские яблони подразделяют на такие разновидности:
  • Ранетки. Сибирский ранет – это разновидность с мелкими фруктами, которые получены путем скрещивания Сибирки с европейскими сортами. Яблони этого вида более морозостойкие и высокоурожайные. И хотя по вкусу они более терпкие и кислые, но в них содержится много витаминов. Ранетки являются первым поколением скрещивания сибирских с привозными сортами.
  • Полукультурные (полукультурка). Это второе поколение селекции, когда ранетки скрещивались с крупноплодными яблонями. Такие плоды не только более крупные в сравнении с ранетками, но и более вкусные. Третье и выше поколения полукультурок скрещивались между собой и с другими крупноплодными яблонями. Яблоки этого типа имеют среднюю зимостойкость. Урожайность хорошая, начинается через 3–4 года.
  • Крупноплодные. Более 100 лет селекционеры пытались вывести крупноплодные и морозостойкие яблони для Сибири и им это удалось. Величина плодов этого вида сравнима с размером яблок таких среднерусских сортов, как Горный Синап, Толунай и др.
Лучшие сибирские сорта яблонь описаны ниже.

Алтайское Багряное

Это осенний вид, получивший свое название из-за цвета фруктов. Созревает в последние месяцы лета и хранится 2 месяца. Плодоносит на четвертый год при урожайности 20–40 кг с дерева. Яблоко весит 25–30 г, сочное, кисло-сладкое. Среднерослые деревья устойчивы к парше и зимостойки. Однако, при достаточной распространенности не пользуется особой популярностью из-за маленького размера плодов.

Баяна

Осенние яблоки достигают зрелости в начале сентября, лежкость – до четырех месяцев. Первый урожай появляется через 3–4 года. Урожайность высокая, но периодичная. Пользуется популярностью из-за большого для Сибири размера плодов – их вес колеблется от 80 до 140 г. По текстуре плотное, сочное с приятным ароматом. Среднерослые деревья высоко морозоустойчивые и невосприимчивы к парше.

Горноалтайское

Позднелетний вид, который созревает в середине августа и хранится до трех недель. Урожай можно собирать с четвертого года, по объему, правда, он будет средним. Фрукты достигают максимального веса в 50 г. Мелкозернистая мякоть сладкая, с легкой кислинкой. Среднерослые деревья устойчивы к парше и хорошо переносят зимние морозы.

Ермаковское горное

Летние яблоки, созревание которых приходится на середину августа, хранятся до месяца. Первый урожай появляется через 4–5 лет, урожайность невысокая. Фрукты некрупные, достигают максимального веса в 80 г. Мякоть мелкозернистая, кисло-сладкая, с приятным ароматом. Низкорослые деревья имеют среднюю зимо- и паршестойкость.

Заветное

Зимний скороплодный и урожайный вид, созревающий в середине сентября. Плоды мелкие, весом не более 60 г, а хранить их можно до пяти месяцев. Яблоко сочное, вкус кисло-сладкий с нотками земляники. Низкорослые деревья недостаточно хорошо переносят морозы и могут подмерзнуть в суровые зимы. Устойчивость к болезням хорошая.

Спартан

Зимний скороплодный вид родом из Канады. Созревает в конце сентября и хранится до весны. Плодоносить с пятого года щедро, но неравномерно. Плоды весят не менее 160 г. Аромат ярко выраженный, с нотками вина, дыни и земляники. Мякоть сочная и хрустящая, вкус сладкий без кислинки. Деревья средне- и сильнорослые. Устойчивость к морозам и парше – ниже средней.

Толунай

Относится к позднелетнему крупноплодному сорту. Первый урожай дает через 4–5 лет. Выспевает в конце августа. Лежкость до 1,5 месяцев. Максимальный вес плода – 130 г. Плод сочный, ароматный, на вкус сладкий с легкой кислинкой. Среднерослые деревья имеют среднюю зимостойкость и хорошее противостояние парше.

Соколовское

Естественный зимний карлик. Сибирь является наилучшим местом для его произрастания. Приносит урожай на 3–4 год, после снятия урожай хранится три месяца. Яблоки весят до 140 г. Мелкозернистая плотная и сочная мякоть отличается отменным кисло-сладким вкусом. Отличается хорошей морозостойкостью и невосприимчивостью к парше.

Сувенир Алтая

Алтайские виды представлены еще одним осенним видом, плодоношение которого наступает через 5–6 лет. Урожай готов к снятию в начале осени, а хранится до трех месяцев. Плоды весят около 130 г. Структура мякоти мелкозернистая, сочная, вкус кисло-сладкий.Сувенир Алтая имеет среднерослые деревья, хорошо приспособленные к морозам и парше, но уязвимы для монилиоза.

Жигулевское

Позднеосенний сорт. Фрукты снимаются на протяжении сентября и хранятся 1–2 месяца. Считается высокоурожайным, плодоношение наступает на пятый год. Плоды крупные весом 120–200 г. Мякоть крупнозернистая, нежная, вкус кисло-сладкий. Высокий быстрорастущий вид, который обладает средней зимостойкостью.

Полезно узнать:











Сорта для данного региона – уникальны, так как они выдерживают сильные морозы и очень суровый климат.

Разновидности сортов

Как было сказано ранее, полукультурка относится к сибирским яблоням. Простыми словами, полукультурка – это группа яблоневого сорта, имеющая среднюю зимостойкость. Плоды обладают отличными вкусовыми качествами. Имеют универсальное предназначение, насыщены биоактивными компонентами. Учитывая период созревания, имеются осенние, зимние и летние разновидности. Если брать летние сорта, лучше всего, подойдет уралец.Полукультурка представлена следующими видами яблонь:

Алтайское Багряное

Плодоношение происходит через четыре года после посадки в грунт. Яблоня зимостойкая, скороплодная, обладает замечательной устойчивостью к грибковому заболеванию парше. Имеется отличная способность восстановления после заморозка. Урожайность с одного дерева составляет 20-45 килограммов. Описание дерева: среднерослое, средняя густота кроны и широкоовальная форма. Что касается листвы, то она продолговатая, окрашена в интенсивный зеленый оттенок. Масса одного яблочка — около тридцати грамм, имеет тупоконическую форму и пурпуровый цвет. Вкусовые качества находятся на высшем уровне, отмечается сочная и нежная мякоть кремового оттенка. Созревание плодов приходится на конец лета. Продолжительность хранения – в пределах двух месяцев.

Ермаковское

Характерная черта – сдержанный рост, устойчивость к парше и отличная морозостойкость. Плодоношение начинается с пятого года жизни яблоневого деревца. Урожайность с одной культуры – 40-95 килограммов. Масса фрукта составляет 62 грамма, форма – округлая. Что касается окраски, то плоды насыщенно-красные, имеется легкий румянец, точки подкожные. Созревание начинается в середине августа. Хранение – 1 месяц.

Горноалтайское

Преимущества: устойчивость к парше и морозам. Плодоношение наступает на четвертый либо пятый год. Важно отметить, что яблоня дает ежегодный умеренный урожай. Деревья среднерослые, имеют среднюю густоту кроны. Вес одного фрукта — около 30 граммов, форма – коническая, округлая, присутствует красный румянец. Созревание происходит во второй половине августа. Хранение – 3 недели. Если в период созревания идут дожди, то кожица на плодах начинает трескаться.

Заветное

Отличительные черты: раннее плодоношение, высокая урожайность и средняя зимостойкость. Имеется не слишком хорошая устойчивость к грибковому недугу парше. Одно дерево способно предоставить урожай в пределах 15-60 кг. Для деревьев характерен слабый рост, тонкие веточки и компактная крона. Листва мелкая и овальная, цвет – зеленый. Важно заметить, что внешний вид фруктов потрясающий, красивый. Масса плода – 40 граммов, преобладает румянец размытый. Если говорить о мякоти, то она сочная и белая, мелкозернистая. Вкус – десертный. Обладает необычайно приятным и манящим ароматом. Созревание происходит в начале осени. Продолжительность сбережения – до марта.Кроме полукультурок, в Сибири большой популярностью пользуются следующие виды яблонь:

Спартан

Зимний скороплодный тип яблони, зародившийся в Канаде. Отмечают среднюю высоту дерева, округлю форму кроны. Что касается плодов, то у них желтый цвет, однако имеется яркий румянец бордового оттенка, поэтому яблочко практически красное. Мякоть очень сочная, ароматная, хрустящая и сладкая, отсутствует кислая нотка. Урожай собирают спустя пять лет после посадки саженца в открытый грунт. Масса каждого плода составляет не менее 160 грамм. Преимущество – продолжительный срок хранения, а именно – до весны.

Толунай

Данный тип является практически идеальным для сибирской местности, несмотря на среднюю зимостойкость. Окрас плодов – бордово-золотистый, масса – 80-130 грамм. Что касается мякоти, то она необычайно ароматная, сладкая, нежная и сочная, имеется легкая кислинка. Основной недостаток – короткий период хранения, а именно – не более 1,5 месяца. Имеется хорошее противостояние к грибку парше.

Соколовское

Главные преимущества – устойчивость к морозам, парше. Дерево относится к карликам, так как максимальная высота составляет не более двух метров. Вес одного фрукта — около 140 грамм. Окрас яблока – зелено-желтый, имеется интенсивный красный румянец. Стоит сделать акцент на шикарных вкусовых качествах, наличии мелкозернистой мякоти, острого вкуса и сладости. Плодоношение происходит на четвертый год жизни, с одного дерева получают не менее семидесяти килограммов урожая.

Жигулевское

Для Сибири отлично подходит данная разновидность яблони, которая была получена путем скрещивания в 1936 году. Цветение начинается весьма рано, отмечается средняя устойчивость к морозам. Форма яблок – округлая, немного приплюснутая. На плодах преобладает окрас красными полосками. Хорошие вкусовые показатели: сладость, легкая кислая нотка и острый вкус. Желательно сажать деревья в средней полосе данного региона. Плодоносить начинает через пять лет после высаживания в почву. Преобладает высокая урожайность каждый год.Чтобы яблоневый сад в Сибири давал хороший урожай, подбирайте подходящие разновидности деревьев, ухаживайте за ними и следуйте всем правилам агротехники. 51 просмотров









Климат Урала и Сибири характеризуется определенной суровостью и непредсказуемостью. Поэтому яблони в данном регионе должны иметь соответствующую выносливость и зимостойкость. В настоящее время создано достаточно много селекционных сортов колоновидных яблонь, которые способны расти и давать хороший урожай даже в самых суровых климатических широтах. Их можно подразделить на 3 группы.Ранетки — наиболее зимостойкие яблони кустовидной формы, которые имеют мелкие плоды, массой не более 15 г .Полукультурки — имеют немного меньшую зимостойкость, однако обычную зиму переносят нормально. Выращиваются в кустовидной форме, масса плодов от 15 до 130 г.Стланцы — крупноплодные сорта с невысокой зимостойкостью. Формирование стелющейся стланцевой кроны в большинстве случаев выполняют искусственно. Кроме этого, также выведено несколько новых сортов естественных сланцев.Наиболее популярными сортами яблонь для Урала и Сибири являются следующие:
  • устойчивость к морозам высокая, к заболеваниям средняя;
  • плоды используются в свежем виде и для консервации.
Плоды яблони Белый Налив непригодны для длительного хранения, потому что они быстро портятся. Поэтому лучше всего использовать их для переработки.

Яблоня Мельба

Позднелетний канадский сорт. Основные характеристики:
  • дерево средней высоты, с округлой формой кроны, на Урале и в Сибири выращивается в стланцевой форме;
  • плоды яблони Мельба крупные, массой 140-200 г. Кожура светло-зеленая с насыщенным красным румянцем;
  • мякоть белоснежная, кисло-сладкая, с карамельным ароматом;
  • созревают плоды в августе;
  • урожайность – 120 кг с дерева;
  • хранение в прохладном помещении — до января;
  • устойчивость к заболеваниям и морозам средняя;
  • плоды используются в свежем виде, для переработки на компоты и соки.
Яблоня Мельба образует много прямостоящих длинных побегов, которые затрудняют формирование в стланец. Поэтому требуется дополнительная обрезка веток и своевременная пинцировка.

Яблоня Папировка

Раннелетний стланцевый сорт. Основные характеристики:
  • дерево умеренного роста, с густой округлой кроной;
  • плоды яблони Папировка небольшие, массой до 100 г, округлые, немного ребристые, кожура зеленовато-желтая;
  • мякоть белого цвета, рыхлая, кисло-сладкая;
  • созревают плоды в августе;
Яблоня Папировка самобесплодная, лучшим опылителем для нее является сорт Уэлси.

Яблоня Уэлси

Зимний сорт, завезенный из Америки. Основные характеристики:
  • дерево средних размеров, с пирамидальной кроной;
  • плоды средние, массой 90–150 г, кожура зеленовато-желтая с красным румянцем;
  • мякоть белого цвета, с розовым оттенком возле кожуры, хрустящая, кисло-сладкая;
  • сбор плодов яблони Уэлси происходит в сентябре-октябре;
  • урожайность составляет 150-200 кг с дерева;
  • хранение – до января;
  • зимо- и морозостойкость средняя;
  • сорт универсального назначения.
Стланцевая крона яблони Уэлси формируется на расстоянии 25–50 см от почвы: пригибанием и обрезкой ветки дерева удерживаются в этом положении на протяжении всей его жизни.

Яблоня Серебряное Копытце

Летний скороплодный сорт. Крупная полукультурка. Основные характеристики:
  • дерево невысокое, с округлой ветвистой кроной;
  • плоды небольшие, одномерные, массой 85 г, округлые. Кожура гладкая, кремовая, с оранжево-красным оттенком;
  • мякоть имеет мелкозернистую структуру, сочная, кисло-сладкая;
  • созревают плоды яблони Серебряное Копытце в августе;
  • урожайность – 160 кг с дерева;
  • хранение – 4-6 недель;
  • устойчивость к болезням и морозам высокая;
  • плоды используются в свежем виде и для переработки.
Необходимо регулярно подкармливать яблоню Серебряное Копытце и следить за уровнем влажности. Потому как при снижении плодородности грунта плоды могут уменьшаться в размере, а при продолжительной повышенной влажности дерево становится уязвимым перед паршой.

Яблоня Подарок Осени

Осенний высокоурожайный сорт. Основные характеристики:
  • дерево высокорослое, с округлой кроной;
  • плоды яблони Подарок Осени крупные, массой 140 г, плоскоокруглые, с желтой кожурой;
  • мякоть желтоватая, кисло-сладкая, мягкая, долго не темнеет;
  • созревание плодов – август-сентябрь;
В зависимости от способа потребления выделяется 3 периода зрелости плодов яблони Уральское Наливное:плоды снимают для переработки на компоты и соки, когда мякоть еще твердая, но очень сочная;для употребления в свежем виде, яблоки в это время очень вкусные, а мякоть более нежная;яблоки используют для приготовления варенья, джемов и повидла.Читайте также: Фото и описание видов и сортов многоликого базилика

Особенности выращивания

Посадка и уход за яблонями на Урале и в Сибири имеет некоторые нюансы. Особенно это относится к зимнему периоду, во время которого деревья требуют к себе повышенного внимания. Дело в том, что при сильном и глубоком промерзании грунта корневая система даже очень выносливых сортов способна повредиться. Поэтому на зиму околоствольный круг рекомендуется засыпать слоем торфа и перегноя, толщиной 7–10 сантиметров. А сверху покрыть его листьями и снегом.Чтобы защитить молодые яблони от сильных ветров, рекомендуется привязывать их к опоре, установленной возле саженца. Также можно привязать к ней и каждую ветку по отдельности.Посадка. Высаживать яблони на Урале можно поздней осенью, чтобы саженец не успел пойти в рост и не повредился морозами. Или же ранней весной, после того как сойдут последние снега. В этом случае, к приходу настоящего тепла корневая система адаптируется к новому грунту, и дерево начнет развиваться. Для посадки рекомендуется выбирать плодородную, насыщенную азотом почву, с глубоким залеганием грунтовых вод.Читайте также: Хитрые дачники осенью не отдыхают. Уход за яблонями традиционно состоит из полива, подкормки и обрезки:Полив. Тщательный полив необходим яблоням непосредственно после посадки. В последующие годы они поливаются только в слишком засушливые годы.Подкормка. После того как дерево укоренилось и пошло в рост, яблоню необходимо подкармливать. Для этого рекомендуется использовать азотные, калийные и фосфорные удобрения. Чтобы удобрение быстрее достигло корневой системы, деревце необходимо после подкормки полить.Обрезка. Формирование кроны выполняется через год после посадки, а в последующие годы производится профилактическая обрезка. Весной рекомендуется обрезать ветки по максимуму, чтобы активизировать их рост. Это, в свою очередь, способствует высоким урожаям и более крупным размерам плодов.

Посадка плодовых деревьев — видео

(2 оценок, среднее: 4,50 из 5) Загрузка.









Жигулевское

Сорт позднеосенний, впервые выведен в 1936 году скрещиванием Вагнера призового с Боровинкой обыкновенной. Яблони этого типа цветут рано, морозостойкость у дерева средняя. Плоды имеют округлую и чуть приплюснутую форму, окрашены в красный с полосами цвет. Вкусовые характеристики сорта отменные: хорошая сладость, умеренная кислинка, острый вкус.Хорошо подходит такая яблоня для Сибири, а именно для высаживания в средней полосе. Плодоносить начинает примерно на 5 год высаживания. Урожайность высокая, плодоносит дерево ежегодно и в больших количествах.

Соколовское

Сорт был впервые селекционирован Южно-Уральским НИИ в 80-х годах и является устойчивым к парше и морозу. Дерево относится к разновидности естественных карликов, примерная высота деревьев доходит до 2 метров. Плоды достигают веса в 140 грамм, кожица яблок Соколовских желто-зеленоватая с румянцем темно-красного цвета. Вкусовые качества сорта – прекрасные, яблоки кисло-сладкие, мякоть мелкозернистая и нежная, острого вкуса. Яблоня Соколовская плодоносит уже на 4-й год посадки, а с дерева можно собрать до 70 кг плодов за сезон.

Спартан – канадский рекордсмен

Этот скороплодный зимний сорт впервые увидел свет в Саммерленде (Канада) в 1926 году. Высота деревьев средняя, крона округлая, цветет яблоня обильно. Плоды Спартана в целом желтого оттенка, но интенсивный бордовый румянец на боках делает яблоко почти полностью красным. Мякоть плода сладкая, хрустящая и сочная, без малейшей кислинки, белого цвета и плотной консистенции. Первый урожай можно собрать уже через пять лет после посадки, плоды вырастают крупными и весят около 160 грамм. Яблоки этого сорта хранятся очень долго, и могут сохранять вкусовые качества вплоть до весны следующего года.

Баяна

Родился этот вид в начале 80-х в результате скрещивания сортов Алтайского Пурпурового и Горно-алтайского. Деревья Баяна доходят до 4 метров в высоту, имеют редкую метловидную крону. Плодоносить яблоня начинает на 4-й год, прекрасно переносит зимнее время года, не поддается парше. Вкус плодов сладкий, ярко выраженный классический, аромат слабый, кожура полосатая пурпурно-золотистая. Вес одного яблока может доходить до 150 граммов. Урожай, снятый в сентябре, успешно хранится более трёх месяцев.

Сувенир Алтая

Практически самый известный сибирский сорт яблонь. Он отличается малой массой плодов (до 65 грамм), однако имеет прекрасный аромат и сладкий вкус с тонкой кислинкой. Созревает Сувенир в начале сентября и может храниться до января в сухом, прохладном помещении. Яблоки желтого цвета с розовым боком и сочной мелкозернистой мякотью, чуть приплюснутой формы, небольшие. Несмотря на достаточно скромные размеры и неприметность, яблоки этого сорта нравятся всем, кто их пробовал. Дерево устойчиво к холодам и парше.

Толунай

Один из наиболее популярных сортов, практически идеальная яблоня для Сибири, несмотря на её среднюю стойкость к холодам. Был получен в процессе опыления Пепинки Алтайской пыльцевой смесью Пепин шафран, Белфлер-китайки и Уэлси. Золотисто-бордовые плоды в среднем весят 80 грамм, но в урожайный год их вес может доходить и до 130 грамм. Мякоть у яблока ароматная, сочная и нежная, вкус сладкий, слегка кисловатый. Минусы этого вида – недолгое хранение, максимум в течение полутора месяцев. Противодействие к парше хорошее.

Горный синап

Скороплодный, морозостойкий, устойчивый к парше сорт, с кроной средней величины и редкими ветвями. Средняя масса плодов – 100 грамм, доходит иногда до 170 г, высота дерева достигает 3,5 метра. Цвет плодов золотистый, мякоть белая, очень сочная, средней плотности. Основное преимущество Горного синапа – долгая сохранность яблок, вплоть до апреля. Собранные в конце сентября яблоки не изменяют показателей вкуса до самой весны.Сортов, пригодных для разведения в Сибири, огромное количество, и каждый из них по-особенному, уникально хорош. Для того чтобы успешно вырастить яблоню в умеренной и средней широте, нужно выбрать оптимальный сорт, ориентируясь, прежде всего, на устойчивость дерева к холоду. После чего смело высаживайте деревце и ухаживайте за ним до первого урожая!

Видео «Обзор зимних сортов яблонь»

Интересный и подробный обзор зимостойких яблонь с демонстрацией плодов и описанием вкуса.Оценка статьи: