^Наверх

яблоня сорта горный синап









Описание, фото

Яблоня Горный Синап —зимний сорт крупноплодной яблони, выведенный в 1990-х годах селекционерами Горно-Алтайского научно-исследовательского института.Прошел испытания в садах Алтайского низкогорья, в 2009 году внесен в Государственный реестр. Районирован по Западно-Сибирскому региону.Сорт зимостойкий, с хорошей сопротивляемостью болезням.Взрослая яблоня – дерево средней высоты, средней силы роста. Разреженная крона имеет округлую форму.Яблоки крупные. Их средний вес составляет 95-100 граммов, в благоприятные годы – до 170. Форма плодов – усеченный конус или цилиндр, ребристость выражена слабо.Основная окраска — золотисто-желтая, покровная — иногда буроватая, чаще малиново-красная, размытая, занимает незначительную часть яблока.Белая мякоть мелкозернистая, среднеплотная, сочная. Вкус оценивают, как очень хороший, сладкий с заметной кислинкой, аромат неяркий.Яблоки хранятся до апреля, при этом не теряют вкуса и сохраняют здоровый внешний вид. Транспортабельны.СОВЕТ! Плоды универсального назначения, их используют для приготовления компотов, десертов, выпечки, варенья, джемов, употребляют в свежем виде и сушат.Посмотрите видео, как выглядит яблоня Горный Синап:

Дополнительные характеристики

Выбирая для своего сада яблоню Горный Синап стоит учитывать некоторые особенности.

Достоинства и недостатки

Яблоня Горный Синап дает высокие регулярные урожаи.Недостатками сибирской яблони считают:
  • подмерзание древесины при температурах ниже -50 градусов;
  • снижение урожайности при высоких температурах (выше +37) и низкой влажности воздуха во время цветения.
Смотрите видео, как подготовить яблони к зиме, чтобы они не подмерзали:

Размеры взрослого дерева

Взрослая яблоня достигает высоты 3,5-4 метра. Крона разрастается до 2,5-3 метров в ширину.

Урожайность

В период испытании сорта с одного дерева третьего года жизни получено чуть более 10 кг яблок. В последующие годы урожайность Горного синапа на 50% превосходила показатели контрольного сорта и составила 152-272 центнера с 1 гектара.Одна десятилетняя яблоня дает 50-60 кг плодов.

Зимостойкость

К сибирской яблоне предъявляются повышенные требования по морозостойкости. В этом Горный синап несколько уступает другим сортам алтайской селекции.ВАЖНО! Сорт хорошо выдерживает морозы в -45 градусов, и лишь при температурах ниже -50 подмерзание древесины составило 2,5-3 балла, а плодовых образований – до 4 баллов по 10-балльной шкале.

Отзывы

Новый сорт оценили садоводы Урала и Сибири.Евгений. «Интересная новинка для любителей яблок! Горный синап хорошо прижился у меня в саду на юге Сибири (Минусинская котловина). Выращиваю штамбом, на зиму не укрываю, зимует отлично! Первые 2 яблока появились уже на 2 год. Сейчас деревцу 6 лет, снимаем примерно 20-25 кг. К февралю съедаем, до весны долежать не успевают. Очень вкусные и сочные яблочки!Петр. «Мой сад немного южнее Челябинска. Три года назад посадил яблоню Горный синап, после того, как изучил фото и описание сорта. На зиму укрываю землю воле деревца мульчей, ветками, потом снегом. Зимует хорошо. Этой весной появились первые цветы. Сергей. «Сосед дал попробовать крупные яблоки со своей дачи. Приятно удивлен! Сладкие, с кислинкой, довольно крупные яблочки! Оказалось, наш — сибирский – сорт Горный синап. Но в нашей местности его нужно выращивать стланцем или низким кустарником, чтобы не вымерз. Обязательно и у себя посажу!Галина. «Горный синап стал нашим любимым сортом. 8 лет назад посадили саженец, и теперь каждый год обеспечены отличным урожаем, до самой весны балуем себя своими яблоками! Хранятся очень хорошо в простом подвале, не портятся, не вянут, остаются вкусными и очень сочными!

Посадка

Мнения садоводов о том, когда лучше высаживать яблони, разделились.Большинство считает, что оптимальный срок – осень, за 3-4 недели до прихода заморозков. Саженец адаптируется на новом месте и весной раньше тронется в рост, плодоношение наступит на год раньше.Другие, особенно жители регионов с суровым климатом, полагают, что правильнее проводить посадки в начале весны, вскоре после таяния снега.В этом случае у молодого деревца есть несколько месяцев для укоренения и подготовки к зимовке.Посмотрите видео с советами по выбору сроков посадки:

Технология

Для посадки выбирают солнечное место, защищенное от холодных ветров. Важно учесть уровень грунтовых вод, ведь любая яблоня не выносит застоя влаги у корней. Для высокорослых деревьев подбирают участки, где горизонт воды проходит ниже 3,5-4 метров, для яблонь на слаборослых подвоях достаточно 2-2,5 метров.Восприимчивость яблонь к грунтовым водам.Почва предпочтительна плодородная, влагоемкая, с хорошим дренажем, супесчаная или суглинистая.СОВЕТ!Схема посадки в саду яблонь Горный синап — 4 х 6 м.Яму готовят осенью, не позднее, чем за 7-10 дней до посадки. Ее ширина – 0,9-1 м, глубина – 0,7-0,8 м. На дно закладывают:
  • 2 ведра перегноя;
  • по 50-60 граммов суперфосфата и сернокислого калия или 80-100 граммов комплексного минерального удобрения;
  • древесную золу;
  • часть вынутой плодородной почвы.
Все хорошо перемешивают, формируют холмик. В середину ямы устанавливают кол – будущую опору деревца. На холмик устанавливают саженец, осторожно расправляя корешки. Присыпают чистой, без удобрений, почвой, периодически потряхивая деревце, чтобы грунт плотнее лег у корней.Следят, чтобы место прививки оставалось на несколько сантиметров выше уровня земли. Почву уплотняют, вокруг саженца устраивают приствольный круг с невысоким бортиком по периметру, обильно поливают, подвязывают к колышку.Смотрите видео, как правильно посадить саженец:

Выращивание

При выращивании яблони Горный синап рекомендуют:
  • в местностях с экстремально суровыми зимами утеплять приствольный круг – мульчей, снегом, утеплять штамб;
  • в таких регионах стоит предпочесть выращивание в стланцево-кустовой культуре;
  • увлажнять воздух при засухе во время цветения;
  • следить за влажностью почвы.
В суровые зимы яблоню следует утеплить.

Агротехника

При выращивании яблони Горный синап следует придерживаться традиционной агротехники:
  • регулярный обильный полив в вегетационный период – не менее 4 раз, используя по 50-60 литров воды;
  • профилактика болезней и борьба с вредителями;
  • прополка и мульчирование приствольного круга.

Обрезка

В основе округлой кроны яблони Горный синап – редко растущие скелетные ветви. При выращивании в штамбовой форме ежегодная обрезка обязательна, но она не представляет особой сложности:
  • санитарная обрезка весной и осенью, с удалением слабых, сломанных, неправильно растущих и лишних ветвей;
Санитарная обрезка яблони.

Формирование стланцево-кустовой кроны в Сибири

ВНИМАНИЕ! В Сибири, в центральных и северных районах Урала яблоню Горный синап часто выращивают в стланцево-кустовой культуре, когда зимой стланцевое основание дерева всегда находится под снегом, а вертикальная плодоносящая часть, в случае подмерзания, быстро восстанавливается. При этом значительно повышается морозостойкость, в два-три раза увеличивается урожайность.Крону делают любой формы, но более удобной считают вытянутую гребневую. Формирование начинают с первого года жизни яблони. Для этого в июне приступают к постепенному пригибанию центрального проводника. Место сгиба должно находиться в 18-20 см над землей, угол по отношению к стволику — 90 градусов.Отогнутую веточку фиксируют шпильками и удерживают в таком положении 4-5 лет. Рядом с местом сгиба на следующий год появляется новый побег, его нужно отогнуть в противоположном направлении и так же зафиксировать. Таким способом за нескольких лет получают 2 стланцевых плеча.Формирование вытянутой гребневой кроны.Когда плечи вырастут в длину до 1,5-2 метров, начинают отращивать вертикальные ветви. Первая располагается в 20-35 см от штамба, остальные через 45-50 см от предыдущего. Эти ветви станут основой кроны. Когда вертикали отрастут на 0,5 м, их высоту выравнивают, прищипывают или надламывают, стимулируя ветвление.В следующие годы крону каждого побега формируют как маленькое деревце. Рост других вертикальных побегов угнетают, прищипывая или надламывая.Важно! Когда дерево стареет и прирост сокращается, вертикали обрезают и выращивают новые, проводя таким способом омоложение яблони. Стланцевое основание при этом остается прежним.

Сорта опылители

Горный синап – самоплодный сорт, для плодоношения опылители не требуются.Яблоне Горный Синап не требуются опылители.

Плодоношение

Начало

Сорт относится к скороплодным, первые яблоки снимают на 2-3 год после посадки, в условиях испытательной станции – на 3 год после прививки. Яблони Горный синап не нуждаются в «отдыхе, плодоносят каждый год, без потери урожайности.Яблоня Горный Синап плодоносит ежегодно.

Сроки

Цветения

Цветет в мае, в течение 1-2 недель. Точные сроки и продолжительность зависят от региона произрастания, микроклимата участка.

Созревания

Яблоки готовы к сбору в начале или середине сентября.Созревание плодов Горного Синапа приходится на сентябрь.

Хранения плодов

Яблоки отлично хранятся с сентября по апрель, сохраняя вкусовые качества и товарные характеристики.

Выращивание в регионах

Сорт Горный синап районирован для регионов Западной Сибири. Здесь наиболее благоприятные условия для его произрастания.Яблоня Горный Синап районирована для Западной Сибири.Совет! В областях Сибири и Урала с длинными экстремально-холодными зимами стоит выращивать эту яблоню в стланцевой или стланцево-кустовой культуре.

Заключение

Яблоня Горный синап – находка для северных садов. Крупные, очень вкусные сочные яблоки каждый год будут радовать внимательного садовода, награждая за заботу.Вконтакте









Сведения о сорте

Сорт яблони Горный Синап выведен сибирскими селекционерами в г. Горно-Алтайск относительно недавно. Работы проходили в НИИСС им. МА. Лисавенко при участии З.С. Яшемской, И.П. Калининой и С.А. Макаренко.Яблоня Горный Синап. Испытания сорта проводились в течение двух лет с 2003 по 2005 год в подразделении горного садоводства института. В качестве испытательных условий был выбран климат, типичный для низкогорных алтайских районов. За испытательный образец взяли экземпляры, привитые на подвой сорта Таежное.Сравнение проводилось с контрольным образцом – сортом яблони Алтайское Пурпуровое, который отличается высокой урожайностью и хорошей морозостойкостью. Испытываемый образец проявил меньшую устойчивость к заморозкам и при критически низких показателях температуры и влажности деревья подмерзли. Но, несмотря на это, урожайность яблонь сорта Горный Синап оказалась выше, чем у представителей сорта Таежное.Данный сорт относится к позднеосенним. Яблони дают относительно крупные, в среднем весом в 100-150 г, зеленовато-желтоватые плоды, при созревании принимающие почти по всей поверхности темно-розовую окраску. Белая мякоть оценивается как сочная, средней плотности, мелкозернистая, с высокими вкусовыми качествами. В соответствии с испытаниями сохранность яблок сорта Горный Синап лежит в пределах шести месяцев, что представляет собой достаточно долгий срок.Основные характеристики деревьев не отличаются от яблонь других сортов. Яблони сорта Горный Синап вырастают до средних размеров и имеют достаточно раскидистую, но не очень густую крону. Листва окрашена в оттенки зеленого цвета и имеет коротковорсистое опушение.Деревья обладают устойчивостью к распространенному грибковому заболеванию яблонь всех сортов, вызываемому сумчатыми грибами – парше.       Сорт включен в Государственный реестр сортов Западно-Сибирского региона в 2009 г.

Правила посадки и ухода

При посадке нужно помнить, что деревья данного сорта имеют раскидистую крону, и сажать их с таким расчетом, чтобы они не мешали росту других растений и друг другу. Посадочные ямы выкапываются диаметром и глубиной около одного метра. Их надо заранее подготовить.Поспевание яблок на дереве. Дно каждой посадочной ямы следует разрыхлить и выложить слоем дренажного материала (керамзит, глиняные черепки, битый кирпич, измельченный пенопласт). Плодородную почву из ямы перемешивают с перепревшим коровяком и древесной золой в отношении 4:1:1. Туда же добавляется 40 г калия сульфата и 75 г простого суперфосфата. Треть полученного субстрата высыпают в посадочную яму с горкой приблизительно 20 см в высоту.Саженцы перед посадкой осматривают, удаляют слабые и больные корни и замачивают на 5 часов в воде.Затем высаживают их по центру посадочных ям, засыпают оставшимся грунтом и уплотняют его. Саженцы укрепляют колышками и поливают по кругу вокруг корневой шейки. Под каждое деревце выливают по три ведра воды.Посадка проводится весной после окончания периода заморозков или осенью с сентября по октябрь.Яблони сорта Горный Синап растут на супесчаных и суглинистых почвах, не требуя особого ухода.Удобряют деревья несколько раз в год после окончания периода: Подкормки яблонь сорта Горный Синап проводят комбинированными удобрениями либо смесью органики и суперфосфата.При правильном поливе можно получить такие результаты. Растения требуют полива около трех раз в месяц. При засушливой погоде следует увеличить его частоту, но важно не допустить застоя излишнего количества влаги в почве приствольного круга дерева.Формирование кроны осуществляется путем ежегодной ее обрезки. На первом году жизни у молодых саженцев необходимо срезать побеги на две трети длины. Через год путем обрезки оставляют три яруса побегов. На следующий год и в последующее время оставляют один ярус веток.При обрезке молодые побеги обрезаются на 25 см, старые – на 45 см, удаляются больные и слабые, а также лишние ветви. Обрезка стимулирует рост плодов яблонь. Лучшее время для проведения процедуры – ранняя весна, когда снег уже растаял.

Профилактика заболеваний

Яблони сорта Горный Синап отличаются устойчивостью к заболеваниям и вредителям, но профилактические мероприятия никогда не будут лишними.Среди заболеваний яблонь выделяют: Против грибковых возбудителей используют фунгициды, против насекомых-вредителей – инсектициды.Обработку проводят в основном до начала цветения. В качестве дополнительной профилактики можно обрабатывать деревья дезинфицирующими растворами сразу после окончания периода морозов.Так выглядят здоровые яблоки, снятые с дерева. Многие заболевания яблонь имеют схожие в относительной степени признаки. Листва покрывается пятнами, на обратной стороне могут образовываться паутинистые или плесневидные образования. На плодах также могут появиться сухие коричневые пятна или гниль.Многие заболевания передаются через соприкосновение здоровых и больных плодов. В качестве дополнительных мер профилактики служит уборка и уничтожение опавшей пораженной листвы и удаление больных плодов с веток деревьев.

Хранение яблок

Несмотря на то, что яблоки сорта Горный Синап отличаются высокой лежкостью, некоторые правила их хранения все-таки нужно соблюдать, чтобы плоды весенне-летних трудов не пропали даром.Первое условие хорошей сохранности яблоки – температура и влажность окружающей среды. При хранении яблок необходимо обеспечить температуру воздуха от -1 до +5?С. Оптимальной является температура около 0?С. Влажность при этом должна составлять хранение отбираются только здоровые и неповрежденные плоды с сохранившимися плодоножками.Хорошо, если на кожуре останется восковой налет – он увеличивает время сохранности яблок.Лат. MalusТакже опытные садоводы рекомендуют сортировать яблоки, предназначенные для длительного хранения, по размерам на маленькие, средние и крупные.Плоды можно хранить в различных приспособлениях. В ящики стеллажей яблоки выкладываются в один слой без соприкосновения друг с другом.Также яблоки можно хранить в картонных или деревянных ящиках. В них плоды укладываются в несколько слоев очень аккуратно, чтобы они не получили повреждения. Ящики можно ставить один на другой, но, опять же, так, чтобы не повредить плоды.Отзывы садоводов о яблоне сорта Горный Синап – только положительные. Они отмечают простоту ухода за деревьями, хороший вкус плодов и возможности их длительного хранения.Во время просмотра видео вы узнаете о яблоне.Яблоня Горный Синап при легкости ухода дает достаточно высокий урожай вкусных и полезных плодов. А продолжительные сроки хранения яблок позволят наслаждаться их вкусом в течение всего зимнего периода.Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Внимание, супер НАЛЕТАЙ!











Яблоня Горный Синап


Голосов: 3
Средняя оценка: 4,33

Горный синап - идеально приспособленные к суровому климату яблони. Отлично чувствуют себя в условиях Западной Сибири и Алтая. При среднем росте деревья имеют раскидистую крону, места нужно много свободного места для высадки.

Преимущества:
  • высокая лежкость урожая при сохранении плодоножки (до полугода);
  • устойчивость к парше;
  • универсальность плодов.
Это займет меньше 1 минуты. Не боится низких температур. Оценка: 4

Я живу на юге Тюменской области и у нас Горный Синап выращивать самое оно. Саженцы сразу прижились, я их высадила ранней весной, как только снег сошел. Потом были еще заморозки, но они не навредили. Было это еще 7 лет назад, сейчас дерево вполне взрослое, совсем окрепло, не сильно высокое, чуть выше 2-х метров. Да и крона не особо густая. Зимует хорошо. Я особо дерево не утепляю, просто укрываю ветками почву вокруг мульчей, да и зимой снега много выпадает. Оно даже не подмерзает, хотя морозы под -40 градусов зимой стоят.

Не скажу, что собираем обильные урожаи, до 20-25 кг с дерева приблизительно имеем. Но так как у нас 3 яблони, часть оставляю хранить до весны, яблоки отлично сохраняют свои вкусовые качества до марта-апреля. Кислинка придаёт вкусу некую особенность, сочные, белые внутри, пахнут не так сильно, как другие сорта, но это не такой страшный недостаток. У нас яблоки всё время мелкие - до 100 грамм. Я их и поливаю, и подкармливаю, но крупных не бывают. Зато красивые - желтенькие с розовым румянцем сверху.

Очень тяжело Горный Синап переживает жару. Хоть заливай его вёдрами - всё равно листья засыхают или скручиваются в трубочку. От болезней иммунитет хороший, сорт вывели уже устойчивым к парше и прочим гадостям.

2017.07.26 в 13:52 написал:

Kristia До весны не сохраняются. Оценка: 4

Горный Синап хорошо зимует и быстро поспевает. Древесина подмерзает, если зима слишком сурова, ниже 50 градусов, но такие морозы крайне редки. Урожайность снижается, если лето чересчур жаркое, выше 37, но и эта температура нам несвойственна. Поэтому считаю данный сорт оптимальным для Алтайского края и Западной Сибири. У меня яблонька уже взрослая, в высоту около 4 метров. Плодоносит ежегодно, передышек не делает. Причем качество яблок всегда одинаковое и количество урожая тоже в разные года одинаковое. По возрасту дереву уже 10 лет, обычно снимаю с него 50-60 плодов. Причем первые 2 яблочка появились уже на 2-й год после высадки. На вкус спелые плоды сладкие с характерной кислинкой. Недозрелые яблоки сильно кислят.

Сорт устойчив к заболеваниям, паршей никогда не болел. В качестве профилактики лучше опрыскивать дерево препаратом «Хом. До весны долежать не успевают, но до февраля вполне реально их сохранить. На зиму всегда яблоню утепляю, чтобы наверняка спасти от морозов, да и от грызунов утеплитель помогает.

2017.06.24 в 13:21 написал:

lulu У многих растет в садах, отличная яблоня!Оценка: 5

Яблоня Горный Синап это морозоустойчивый сорт, легко выдерживает низкие температуры. Сажать можно в любую почву, но посадочную яму заполнить питательной смесью из перегноя, удобрений и золы. Высокоурожайная и рано начинает плодоносить, со 2-го года. Нашей теперь около 10 лет и яблок берем по 50 кг. Крона раскидистая, но не густая, всем яблокам хватает солнца, чтобы поспеть. Очень нравится форма и вкус яблок. Они длинненькие, конусовидные. Сами ярко-желтые с красным бочком, сладенькие. Собирать начинаем по-разному, в зависимости от того, каким было лето. В основном, в сентябре. Лежкость хорошая, до апреля можно есть.

В уходе яблоня простая: делаем голубое опрыскивание от парши, инсектицидами от вредителей. Любит полив: 1 раз в неделю регулярно поливаем, в июле или в жару почаще. Молодое деревце требует большей заботы.

2017.04.21 в 12:59 написал:

amina
Оставить отзыв









Яблоня Горный синап

Зимний сорт, плоды 95-100 г, темно-малиновые, кисловато-сладкие. Описание сорта:Зимний сорт, срок созревания - конец сентября.Плоды массой 100 г, максимальная – до 170 г. Плоды цилиндрической формы с небольшой ребристостью. Окраска яблок золотистая, мякоть имеет белый цвет, отличается средней плотностью, сочностью. По дегустационной оценке плоды сорта набрали 4,7 балла. Урожай начинают собирать в конце сентября, яблоки сохраняются до начала апреля.Сорт самоплодный. Начало плодоношения - на 3-4 год. Сорт зимостойкий и урожайный. Урожаи обильные и регулярные. Деревья имеют среднюю высоту. Крона дерева округлая, ветви редкие. 

Как купить саженцы яблони Горный синапв питомнике «Сибирский сад»

В нашем питомнике купить саженцы яблони Горный синап можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты (в верхнем меню).Питомник «Сибирский сад осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: сайт - сайт или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам (в верхнем меню).









АгрономWiki

Северный синап — лучший сорт яблони для выращивания в саду

В дореволюционные времена к столу российских аристократов доставляли знаменитые яблоки Крымский синап – сорт, обладающий отменными вкусовыми качествами, но абсолютно не морозоустойчивый. И.В.Мичурин поставил задачу вывести сорт, не уступающий крымскому синапу по вкусу и способный выдерживать морозы средней полосы России. Результатом многолетних экспериментов стал сорт Северный синап, создателем которого считается С.И.Исаев.

Описание сорта яблони Северный синап

Позднезимний — зрелость яблок наступает после 2-3 месяцев хранения. Сорт яблони Северный синап, представляет собой большое сильнорослое дерево с широкой, сужающейся к вершине кроной средней густоты. Яблоня имеет несколько сильных скелетных ветвей и большое число тонких боковых побегов. Кора ветвей первых трех порядков штамба имеет серый цвет.Плодоношение у Северного синапа смешанного типа – от плодушек до скелетных приростов. При выращивании в питомнике ветви саженцев окрашены в вишневый цвет с серым оттенком, чечевички (формируются на побегах и выполняют функцию газообмена) маленькие, белого цвета. Листья блестящие, темно-зеленые с серым оттенком, удлиненной яйцевидной формы, широкие. Короткие черешки растут под острым углом к листьям. Цветки большие с розовыми листьями.Яблоки средних размеров, конической или стаканчиковой формы, желтовато-зеленоватого окраса с буро-красным румянцем.На кожуре видны подкожные пятнышки светлого цвета. Вес плодов от 95 до 150 граммов. На вкус Северный синап кисло-сладкий, с пряным привкусом, освежающий, яблоки сочные. Период созревания плодов – начало октября и позже. Сорт характеризуется средней устойчивостью к засухе и к таким заболеваниям, как парша и мучнистая роса. Хорошо растет в Центрально-Черноземном, Нижневолжском, Средневолжском регионах.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт Северный синап многие садоводы считают королем российского сада. Ведь несмотря на требовательность к уходу, у Северного синапа масса преимуществ:
  • Плоды хорошо сохраняются: до начала июня.
  • Плодоносить яблоня начинает на 5й – 8й год после высадки в открытый грунт, на карликовом подвое – даже на второй год.
  • Высокая урожайность: с пятнадцатилетнего дерева можно собрать до 170 кг плодов.
  • Хорошая зимостойкость.
К недостаткам сорта можно отнести следующее:
  • Для хорошего созревания яблок нужно очень теплое лето. Для появления красивого румянца к теплому лету еще и осень должна быть с перепадами ночных и дневных температур.
  • Недозрелые яблоки не рекомендуется собирать: у них хуже вкусовые качества, и они плохо хранятся.
  • Северный синап требует постоянного ухода, иначе падает урожайность, плоды мельчают, их вкусовые качества ухудшаются.
  • Деревья большого размера.
  • На дно уложить дренаж.
  • Уложить слой дерна вверх корешками.
  • Перемешать перегнойный пласт с золой, перепревшим навозом, компостом и минеральными удобрениями (сульфат калия — 40 грамм, суперфосфат — 80 грамм).
  • Получившейся смесью наполнить яму на оставшийся плодородный слой так, чтобы образовался холмик высотой 20 сантиметров.
При выполнении несложных рекомендаций по технологии посадки саженцев, яблоня Северный синап хорошо приживется:Срезать поврежденные концы корешков саженца.На два-три часа замочить корни в воде, если корешки очень сухие – выдержать в воде сутки.Выкопать в яме лунку, по размерам соответствующую корневой системе яблони.Сформировать небольшой холмик в лунке.Вбить колышек высотой 80 сантиметров над поверхностью почвы.Установить яблоню на холмик с северной стороны колышка так, чтобы корневая шейка возвышалась над землей на 6 сантиметров.Расправить корешки.Засыпать корешки землей, слегка уплотняя почву.Привязать деревце к колышку тканью.Поливать водой до тех пор, пока вода будет уходить в почву.Землю вокруг яблони промульчировать перегноем или торфом.Оптимальная схема посадки яблони сорта Северный синап – 7 х 7 м.

Уход за яблоней

Яблоня Северный синап требует регулярного ухода. Для получения хорошего урожая нужно соблюдать правила обрезки, полива и подкормки. Поливать Северный синап нужно один раз в неделю по 30-40 литров на каждое дерево. Во время формирования почек и созревания плодов достаточный полив чрезвычайно важен. Можно вырыть канавки вокруг дерева и осуществлять полив через них. В жаркую погоду для яблони рекомендуется устраивать душ. Влажную почву нужно разрыхлить и убрать сорняки.Яблоня Северный синап – быстрорастущее дерево, поэтому для получения хорошего урожая нужно своевременно проводить процедуру обрезки:
  • Обрезку делают в весенний период.
  • Поскольку Северный синап – поздний сорт, первую обрезку проводят при посадке – побеги нужно укоротить на треть.
  • У двухлетнего Северного синапа обрезку делают так, чтобы осталось 3 яруса побегов. На каждом ярусе нужно выбрать самые крепкие побеги, остальные убрать.
  • В первый год побеги обрезают приблизительно на 40 сантиметров, затем – на 20 сантиметров.
  • Обязательно нужно удалять сухие, слабенькие и больные побеги и следить затем, чтобы яблоня имела один проводник. Во избежание заболевания дерева обрабатывайте места срезов.
Если яблоня Северный синап выращивается на плодородной почве, она практически не требует подкормки: достаточно один раз в сезон вносить перегной и минеральные удобрения, содержащие в свое составе селитру, азот, фосфор, бор. Для защиты от морозов через 14 дней после цветения внесите в грунт раствор мочевины и еще раз через семь дней, добавив хлористый калий.Чтобы урожай хранился дольше Северный синап нужно регулярно на протяжении всего сезона с промежутком полмесяца подкармливать солями кальция.Хотя Северный синап — морозоустойчивый сорт, защита не помешает: на зиму утеплите околоствольный круг слоем торфа и перегноя. Это поможет избежать промерзания почвы. Отпугнуть грызунов поможет обертывание дерева лапником.

Болезни и вредители

Яблоня Северный синап характеризуется средней устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Поэтому важно проводить профилактику с целью предупреждения поражения насекомыми и грибками:
  • Весной удаляйте все слабые, сухие и больные побеги.
  • Места срезов обязательно обрабатывайте специальными средствами (например, садовым варом).
  • Проводите обработку дерева и приствольной зоны препаратами от вредителей.
Большая часть грибковых заболеваний плодовых деревьев успешно излечивается применением препарата Строби, который используют в комплексе с другими средствами.Больше информации можно узнать из видео. Источник: сайт синап (яблоня): описание сорта, особенности выращивания и отзывы. Так уж повелось, что предметом особой гордости и любви садовода в умеренных широтах с давних времен считают плодоносящую яблоню. Особым уважением пользуются сорта позднего созревания, отличающиеся превосходной лежкостью плодов и сохраняющие все полезные свойства на протяжении долгих зимних месяцев. Именно к таким плодовым деревьям относится сорт яблони Северный синап, успешно культивируемый практически во всех российских регионах без малого сотню лет. О нем и расскажет данная публикация.

Яблоня Северный синап: описание сорта

Культура позднего созревания и продукт российской селекции представляет собой сильнорослое плодовое дерево с широкопирамидальной кроной. Абсолютно соответствуя названию, эта яблоня выращивается в сложных климатических зонах, славящихся непростыми условиями, в частности таких регионах, как Поволжье, Центральное Черноземье, Восточная Сибирь, хотя поначалу яблоки этого сорта выращивали в традиционно южных районах.Характерной чертой для этого сорта считают крупные основные ветви с отходящим от них большим количеством плодоносящих побегов – боковых, тонких, коленчатых и крепких, покрытых серо-коричневой корой. Темно-зеленые листья средних размеров имеют традиционный сероватый оттенок и заметно опушены. Цветки весьма крупные, с нежными розовыми лепестками. Урожай приходится на позднюю осень, окончательно созревают плоды к зиме. Сорт отчасти самоплодный, его урожайность повышается в смешанных посадках.Удивительной особенностью этой плодовой культуры является великолепная лежкость яблок. Они сохраняют все вкусовые качества и не теряют внешней привлекательности на протяжении 7-8 месяцев с момента укладки на хранение в условиях прохладного подвала или холодильника.Замечателен вкус и внешний вид яблок сорта Северный синап. Яблоня (отзывы садоводов подтверждают это) дает плоды средних размеров, достигающих 120-130 г, округлой, чуть конической либо стаканчатой формы. Кожица ровная, гладкая, при долгом хранении покрывается естественным воском, защищающим плод от потери влаги. Наливающиеся яблоки окрашены в зеленоватые или желтоватые тона, в пору окончательного созревания покрываются приглушенно-красным румянцем, первым появляющимся на подставленных солнечным лучам боках. Многочисленные светлые подкожные точки на плодах хорошо заметны. Мелкозернистая сочная мякоть средней плотности белоснежных оттенков иногда приобретает слегка зеленоватые тона. Невозможно не отметить превосходный вкус яблок этого сорта: освежающий, яркий, кисловато-сладкий с едва уловимыми пряными нотками и традиционным яблочным ароматом.Подмечено, что особенно красивыми плоды получаются, когда лето стоит теплое, а осень – с весьма существенными перепадами температур, высокими дневными и почти нулевыми ночными. Поэтому опытный садовод никогда не спешит со сбором урожая, зная, что снятые с дерева недоспелые яблоки не только не обрадуют вкусом, но и не будут храниться, быстро увянут. Северный синап – яблоня, плоды которой универсальны: они одинаково успешно поедаются в свежем виде и перерабатываются во всевозможные десерты, напитки и консервы. Особый аромат зимние яблоки придают домашнему вину, а квашенная с ними капуста представляет собой замечательный укрепляющий витаминный салат.

Характеристика сорта яблони Северный синап: достоинства

Выведенная довольно давно, культура не теряет своей актуальности и сегодня, обладая рядом безусловных преимуществ. Кроме уже упомянутой способности храниться довольно долгое время, этой северной яблоне присущи такие качества, как:• Скороплодность. Высаженное молодое растение развивается настолько интенсивно, что первые яблоки могут завязаться уже через 5-6 лет. У яблонь, привитых на карликовый подвой, отмечено улучшение вкуса плодов и их образование уже на 2-3 год после посадки;• Высокий уровень зимостойкости.• Средняя устойчивость к парше и другим традиционным заболеваниям.• Средняя засухоустойчивость.• Высокая урожайность. С 15-летнего дерева снимают урожай до 170 кг. Яблони, переступившие 20-летний рубеж, снижают урожайность. Сорт не подвержен опадению плодов.• Превосходный вкус ароматных изящных яблок.Не только садоводы ценят этот сорт. Северный синап – яблоня, предоставляющая селекционерам уникальные возможности использования ее, как основы для появления новых сортов яблонь. Северный синап – родоначальник Синапа Орловского, Московского зимнего, Московского позднего и других разновидностей.

Недостатки сорта

Минусы этого плодового дерева немногочисленны и весьма условны. Среди них выделяют:• Снижение товарных качеств в тех случаях, когда урожаи максимально высоки.• Неодномерность плодов.• Поздние сроки созревания яблок.Если изменить время плодоношения сорта не под силу человеку, то предотвратить два других перечисленных фактора можно. Дело в том, что Северный синап – яблоня, нуждающаяся в тщательном уходе – обязательной обрезке, обеспечивающей регулярное контролируемое плодообразование, а также возможность держать крону дерева в нормальном состоянии, предоставив наливающимся плодам получать достаточное количество солнечного тепла. Таким образом, удастся избежать измельчания плодов и утраты товарных качеств. Основа хороших и, что немаловажно, быстрых урожаев – правильная посадка и разумная забота о молодом растении. Расскажем о необходимых агротехнических приемах, стимулирующих хороший рост дерева.

Подготовка посадочного места

Урожай зависит от многих условий. Несмотря на то, что Северный синап – яблоня, которую считают нетребовательной, она живо реагирует на все неблагоприятные моменты. Поэтому важно учитывать все ее предпочтения: максимальную защиту от проникающих сквозных ветров и отсутствие близкого соседства подземных вод. Легкие и средние суглинистые грунты с нейтральной реакцией – наиболее подходящие почвы для такой культуры, как Северный синап. Яблоня, (отзывы садоводов подтверждают) не выносит тяжелых сырых грунтов, заметно замедляет рост и отказывается завязывать плоды.Высаживают деревья с интервалом в 4-5 м. Размеры посадочных ям зависят от размеров саженца, но обычно они не менее параметров 0,6*0,7. В центр ямы забивают крепкий кол-опору молодому растению и заполняют ее земляной смесью из верхнего плодородного слоя, перегноя и по 50 гр. суперфосфата и сульфата калия.Перед тем как высадить, саженец внимательно осматривают, удаляя подгнившие фрагменты корней. Растение располагают в яме с севера от вбитого кола. Корни расправляют и, подсыпая грунт, постепенно заполняют яму. Корневая шейка саженца должна находиться в 4-5 см от земли, ее ни в коем случае не засыпают. Почву в приствольном круге уплотняют, вокруг деревца устраивают небольшой валик для задержания воды при поливе. После посадки деревце хорошо поливают, приствольный круг мульчируют перегноем, древесной щепой или растительными остатками. Саженец свободно привязывают к колу мягким шпагатом. Плодоношение каждой культуры зависит от грамотного ухода. Не исключение и Северный синап. Яблоня, описание которой предложено, должна обеспечиваться необходимыми подкормками, водой и т. п. Почву приствольных кругов периодически рыхлят и пропалывают. В годы, особенно щедрые на урожай, заботятся о предохранении деревьев от разломов ветвей под тяжестью наливающихся яблок. В этих целях используют прочные подпорки-рогатки.

Подкормки и поливы

Внесенных при посадке удобрений хватает молодому деревцу на 2-3 года, затем растению необходимы подкормки, количество рассчитывают в зависимости от структуры грунта и степени его плодородности. Северному синапу требуются регулярные поливы, конечно, с ориентировкой на погодные условия.

Формирование и обрезка

Крону яблони необходимо формировать. Эта обязательная операция осуществляется ежегодно и преследует такие цели:• устранять загущенность кроны, приводящей к снижению урожайности и измельчанию плодов;• предотвращать разломы ветвей;• омолаживать дерево, увеличивая отдачу плодов.Чаще всего яблоням придают классическую разреженно-ярусную форму, традиционную для подовых культур. Так же формируют и Северный синап. Яблоня, описание которой дается в публикации, формируется ярусами, состоящими из нескольких скелетных ветвей, расположенных друг от друга в 0,3-0,5 м. Начинают эти работы с первой весны после посадки.Превосходный вкус плодов, урожайность и скороплодность характерны для такой культуры, как яблоня Северный синап. Купить саженцы сегодня можно у многих производителей.Источник: сайт Синап: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход. Яблони относятся к одним из самых популярных фруктовых культур во многих странах мира. Одними из известных сортов этой культуры является Синап. Ещё в 19 веке был известен сорт Крымский Синап, который имел отменные вкусовые качества, но плохую морозоустойчивость.На его основе было создано большое количество разновидностей этого сорта, например, Синап Орловский, Северный Синап и другие. Все разновидности сорта пользуются популярностью и завоевали любовь садоводов.

Характеристика, описание сортов

Северный Синап. Деревья у яблони Синап высокорослые, крупные. Высота взрослой яблони достигает 5 метров. При карликовом подвое яблоня достигает 3 метров. Крона пирамидальная или остро-пирамидальная, среднезагущенная. Скелетных ветвей немного, боковых побегов, наоборот, большое количество. Ветки раскидистые, от штамба растут под прямым углом. Концы ветвей устремляются вверх.Побеги тёмно-коричневые, средней толщины, коленчатые и опушённые.Ветви молодого деревца окрашены в серовато-вишнёвый цвет. У взрослого дерева кора на штамбе и основных ветвях серая. Чечевички белые, мелкие.Листья расположены редко. Они серо-зелёные, широкие, вытянуто-яйцевидной формы. Чешуйки короткие, по отношению к листьям расположены под острым углом.Тип плодоношения у яблонь Синап смешанный. Плоды формируются на прошлогодних побегах, тонких прутьях, простых и сложных кольчатках. Листва имеет тёмно-зелёную или зелёную окраску. Они небольшие, широкие, удлинённые, нижняя часть у них сильно опушена. Листовая пластинка по краям приподнятая.Цветы розовые, крупные и ароматные. Яблоки среднего либо крупного размера, вне зависимости от разновидности сорта они вкусные, сочные.

Разновидности сортов

Яблоки Синапа Орловского крупнее, чем плоды Синапа Северного. Кроме Орловского и Северного Синапа известны такие разновидности Синапа как: Кандиль, Горный, Богатырский, Белорусский, Алматинский, Хакасский, Минусинский.
  • Кандиль отличается отменной урожайностью. Взрослая яблоня даёт до 300 килограмм яблок.
  • Горный Синап скороплодный. Вес фруктов достигает 300 грамм.
  • Богатырский Синап высокоурожайный. Вес яблок не превышает 200 грамм. Плоды хранятся 7 месяцев.
  • Белорусский Синап сильнорослый. Вес доходит до 120 грамм. Яблоки созревают к концу сентября. При хранении плоды сохраняются до конца мая.
  • Алматинский Синап среднерослый. Вес яблок не превышает 150 грамм. Сбор плодов приходится в последней декаде сентября.
  • Хакасский Синап во взрослом возрасте даёт 50–60 килограмм. Средний вес фруктов – 170 грамм. При вызревании они не осыпаются. Срок хранения яблок составляет 7-8 месяцев.
  • Минусинский Синап среднерослый. Средний вес яблок – 50 грамм.
Все эти сорта яблони Синап имеют свои достоинства и недостатки, но общей их характеристикой является отменный вкус и схожие характеристики.

Синап Орловский

Орловский Синап был выведен в 1955 году при перекрёстном опылении яблонь Северный Синап и Память Мичурина. В 1989 году яблоня была зарегестрирована и районирована для Центрально-Чернозёмного, Центрального, Средневолжского, Северо-Западного регионов России, и 6 областей Белоруссии.Для хорошего урожая яблони требуется соседство с сортом-опылителем. Для её опыления беруться такие сорта, это: Пепин шафрановый, Антоновка обыкновенная и Уэлси. Первый урожай собирается через 4-5 лет. Яблоки можно снимать в третьей декаде сентября либо первых числах октября. С 1 дерева ежегодно снимается около 70 килограмм яблок.Плоды крупные либо средние, вес 110-220 грамм. Форма у яблок округло-коническая, рёбра тупые, верхняя часть слегка скошенная. Плодовая ножка небольшая, чашечка полностью закрытая, блюдце у яблока глубокое. Семена коричневые. Семенные камеры приоткрытые или закрытые.Кожица гладкая, глянцевая, маслянистая. Под ней видны заметные белесые подкожные точки.При съёме фрукты жёлто-зелёные, при хранении они становятся более яркими, золотисто-жёлтыми. Один бок украшен размытым алым румянцем. Мякоть у фруктов сочная, вкусная, светло-зелёная, при полном созревании кремовая. Аромат слабый.

Северный Синап

Северный Синап появился в 1927 году, благодаря свободному опылению сорта Кандиль-китайка. Сорт подходит для выращивания в Центрально-Чернозёмном, Нижневолжском регионах и Восточной Сибири (в сланцевой форме). Яблоня довольно популярна и выращивается промышленных садоводствах и на частных участках.При самоопылении урожайность сорта составляет около 40 % от общего цветения, для увеличения урожайности нужно поблизости высаживать такие опылители, как: Плодоношение наступает на 5-8 год. При использовании карликового подвоя первый сбор плодов происходит со второго года — третьего года.Цветы большие, розовые.Плоды формируются на скелетных приростах и многолетних побегах (плодушках).Яблоки средние, вес 95-150 грамм, стаканчиковидной или конической формы, желтовато-зелёные с ярким буро-красным румянцем. Под кожурой просвечиваются светлые подкожные точки.Вкус кисло-сладкий, освежающий, пряный, сочный. Мякоть мелкозернистая.Созревание яблок наступает в первой декаде октября. Со взрослой яблони (в возрасте 15 лет) снимается около 170 килограмм плодов.Это позднезимний сорт и полная зрелость фруктов наступает во время хранения, через 60-90 дней. Яблоня Синап имеет множество достоинств:
  • Сорт Синап при хорошем уходе даёт высококачественный и обильный урожай;
  • Яблоня Синап (кроме Крымского) отличается зимостойкостью;
  • Яблоки хранятся на протяжении 7-9 месяцев и легко переносят транспортировку;
  • у любой разновидности сорта Синап отличный и подходит для приготовления разнообразных блюд и заготовок, а также употребления в свежем виде.
Недостатками сорта Синап является:
  • Деревья высокие, что усложняет сбор урожая;
  • Позднее созревание яблок;
  • хороший урожай зависит от тёплого лета и отсутствии осенних заморозков осенью (до сбора урожая);
  • при большом количестве завязей, качество будущего урожая ухудшается;
  • при отсутствии надлежащего ухода урожайность падает, яблоки мельчают, вкус становится хуже;
  • недозрелые плоды имеют невыраженный вкус, плохо хранятся;
  • до полного созревания яблок должно пройти определённое время;
  • сорт имеет умеренную устойчивость к засухе, а также к мучнистой росе и парше;
  • при нехватке полезных веществ в почве яблоки поражаются горькой ямчатостью.

Посадка и уход

Синап белорусский Для выращивания яблони Синап требуется много пространства и света. Промежуток между яблоней и другими деревьями должен быть не менее 7 метров. Лучшим местом будет участок с супесчаной или суглинистой почвой. Уровень кислотности р. Н не должен превышать отметки 6. Залегание подземных вод должно быть на отметке не менее 2 метров.Высаживать деревце можно в марте — апреле или в сентябре — октябре (в зависимости от региона). За месяц нужно подготовить яму до посадки. Глубина ямы должна равняться 90 сантиметрам, ширина – 90 сантиметрам.Сперва снимается дёрн и плодородный слой почвы, и убирается в сторону. Неплодородный слой земли убирается с участка. Дно ямы перекапывается. Затем на дно нужно выложить дренажный слой из гравия, битого кирпича или крупного речного песка. Дёрн выкладывается на дно ямы вверх корнями. Плодородную почву нужно смешать с 2 вёдрами перепревшего перегноя, 500 грамм золы, 1 ведром компоста, 100 грамм суперфосфата и 50 сульфат калия. Смесь тщательно перемешивается и заполняет 1/3 ямы. Должен получиться холмик. В яме вбивается колышек, он должен возвышаться над уровнем земли на высоте 70-90 сантиметров.У саженца нужно срезать повреждённый концы корешков. После этого замочить их в тёплой воде на 6-12 часов.Когда корни саженца напитаются влагой, деревце можно высаживать. Деревце нужно установить на холмик, корни расправить. Колышек должен располагаться с северной стороны от яблоньки. Корневая шейка должна располагаться над землёй на уровне 5-7 сантиметров.После засыпания ямы, почву нужно слегка уплотнить. Саженец подвязывается к колышку тканной лентой.Побеги для лучшего роста кроны нужно укоротить на 1/3. На расстоянии полуметра вокруг деревца нужно сформировать земляной валик. После этого деревце можно полить 3 вёдрами отстоянной воды и замульчировать землю вокруг торфом, перегноем. Синап Кандиль. Уход за деревом должен быть регулярным и включать в себя: полив, подкормку, обрезку, борьбу с вредителями и болезнями. Полив необходимо производить раз в неделю. Для 1 дерева требуется около 3 вёдер воды. При летней засухе объём воды нужно увеличить. Земля под яблоней не должна пересыхать. После полива почву нужно взрыхлить, при необходимости удалить сорняки.Для хорошего роста и плодоношения яблони Синап требуется обрезка. Её нужно производить весной.Все сухие и повреждённые побеги нужно удалять, а также производить формирующую обрезку.У двухлетнего деревца после обрезки должно оставаться 3 яруса самых крепких побегов и один основной проводник, более слабые и искривлённые побеги нужно обрезать.При обрезке побегов у молодого деревца их необходимо укоротить на 40 сантиметров. У взрослого дерева побеги ежегодно нужно обрезать на 20 сантиметров. Места срезов обрабатываются садовым варом.Первая подкормка яблони производится на следующий год после высадки. Она производится под перекопку почвы весной, вносится перепревший навоз (на 1 дерево требуется 0,6 килограмм удобрения).После формирования почек на почву вокруг дерева (после обильного полива) нужно рассыпать 0,45 килограмм мочевины, после чего землю перекопать.По окончанию цветения дерево нужно подкормить раствором из 0,6 килограмм настоя птичьего помёта или 1 литра настоя коровяка и 60 грамм суперфосфата, разведённых в ведре воды. Или раствором из 150 грамм суперфосфата, 100 грамм мочевины, 80 г хлористого кальция, разведённых в ведре воды.После съёма плодов в почву вносится раствор из 70 грамм суперфосфата на ведро воды.

Вредители

Синап Алматинский. Для защиты дерева от вредителей и насекомых нужно своевременно удалять сухие и повреждённые ветви, срезы обрабатывать садовым варом, производить опрыскивание химикатами. сайт защиты яблок от плодожорки дерево нужно опрыскивать полынным раствором.Если в почве не хватает кальция, появляется вероятность поражения яблок горькой ямчатостью. Во избежание болезни в период налива и созревания фруктов, нужно произвести опрыскивание кроны кальцийсодержащих препаратов, например, Кальбит С.После съёма яблок, крону необходимо опрыскать раствором медного купороса. До распускания почек (ранней весной) производится обработка раствором бордоской жидкости или препаратом Фитоспорин М.Перед зимой приствольный круг нужно подкормить органикой, перекопать и замульчировать торфом или перегноем. Для защиты от грызунов штамб нужно побелить раствором из извести и медного купороса или меловым раствором и укрыть лапником или защитной сеткой.Весной укрытие нужно снять, мульчу убрать, землю перекопать и подкормить.Такой уход позволяет вырастить сильное и здоровое дерево, которое будет давать обильный урожай.

Отзывы

Rikolenko:Сорт яблони Синап имеет огромное количество разновидностей. Я в течение 25 лет на своём участке посадил Северный Синап, Орловский Синап и Кандиль. Каждая из яблонь имеет свои достоинства. Яблоки очень вкусные, подходят для приготовления джема, компота.Agapova:Я всегда мечтала иметь большой яблоневый сад. Когда у меня появилась возможность купить загородный дом, первым делом я посадила саженцы яблонь. В питомнике мне посоветовали взять несколько деревьев сорта Синап и их опылителей. Первый урожай с деревьев я сняла через 3 года, так как яблоньки были привиты на карликовые саженцы. Яблоки очень вкусные. Я думала, что сорт один и тот же, но на каждом дереве, плоды отличались видом и вкусом. Яблоки в холодном месте хранятся до конца весны, но так как они очень вкусные, до этих пор просто не остаются, их съедают.TolySon:Сорт Синап является уникальным, он подходит для частного выращивания и для выращивания в больших объёмах на продажу. Все, кто пробовал яблоки этого сорта не остаются равнодушными. Плоды очень вкусные, сочные и красивые. При хранении в холодильнике они сохраняются до конца весны.Источник: сайт сорта яблони Северный синап. Яблоня Северный Синап, благодаря своей высокой морозостойкости, достойной урожайности, длительному хранению плодов и неприхотливости в уходе, идеально подходит для культивирования именно в регионах с морозными зимами, хотя её с удовольствием выращивают и на юге.Описание сорта раскроет все его плюсы и минусы, поведает о том, как правильно посадить плодовое дерево и как ухаживать за этим удивительным видом яблочной культуры.Северный Синап — один из любимых сортов яблонь у российских, и не только, садоводов и огородников. Он очень давно пользуется огромной популярностью, и завоевал полное доверие качеством плодов и неприхотливостью деревьев.При минимальном уходе, яблони сорта дают удивительный урожай, который очень долго хранится (известны случаи хранения плодов этого вида аж до двух лет), не теряя товарного вида и вкусовых качеств.

Описание дерева

Дерево сорта вырастает мощное и рослое (высотой до 5 м). Его пирамидальная, не очень густая крона, состоит из нескольких раскидистых толстых сучьев и тонких боковых веток. Тёмно-зелёные, блестящие, с лёгкой опушкой листья удлиненной формы, закручиваются на концах.Плодоносить деревья начинают рано. Уже через два года после посадки могут появиться первые плоды, а стабильный урожай деревья начинают давать в 4-5 лет. С яблони возрастом 15 лет собирают аж до 170 кг яблок, однако, при высоких урожаях плоды становятся мелкими.Цветы яблонь — поистине великолепны. Крупные, нежно-розового цвета, они распускаются практически одновременно, представляя собой удивительное зрелище. А от аромата цветущего Северного Синапа просто замирает сердце.

Описание плодов

Яблоки — очень красивые, правильной округлой формы, средних размеров (до 130 г весом), имеют жёлто-зелёный цвет, который после хранения превращается в золотистый. На боках плодов, которые были подставлены солнцу, может проявиться нежно-розовый румянец.Мякоть — ароматная, плотная и очень сочная имеет неповторимый кисло-сладкий вкус с лёгкими пряными нотками.Из плодов Северного Синапа варят варенье, готовят джемы и повидло, делают компоты и соки. А в свежем виде они просто великолепны.100 г мякоти плодов содержит: Если каждый год проводить профилактику, то можно максимально обезопасить деревья от прожорливых насекомых.Меры профилактики:Очищать пространство вокруг яблонь, убирать сухие листья, гнилые плоды, опавшие побеги, а также белить стволы.С наступлением весны делать обрезку сухих и больных веток и побегов, замазывать раны садовым варом.Обрабатывать землю под деревьями и сами яблони специальными препаратами от насекомых-вредителей.Обработка химическими веществами проводится, как минимум, за месяц до уборки урожая. Схема посадки саженцев яблони :Для посадки выбирают свободное от других посадок пространство, куда хорошо попадает солнечный свет. Для Северного Синапа подходят супесчаные и суглинистые почвы.Сажают деревца не позднее 20 октября или в апреле. Посадочную яму готовят за несколько недель до посадки. Лунка должна быть не менее 80 см глубиной и 1 м — шириной. Дёрн и плодородную землю, толщиной 30 см, откладывают в одну сторону, а оставшуюся — в другую.На дно ямы помещают дренаж (битый кирпич или керамзит), далее — дёрн травой вниз, затем, верхний слой почвы смешивают с золой, компостом, прошлогодним навозом, 40 г сульфата калия и 80 г суперфосфата. Полученную смесь ссыпают в лунку на 1/3 глубины, а потом с горкой засыпают оставшейся плодородной землёй.Через месяц приступают к посадке. Делают в яме углубление по размерам корней саженца, вбивают туда кол и помещают деревце, расправив корни. Закапывают землёй так, чтобы над поверхностью остался холмик, утрамбовывают, мульчируют торфом, перегноем или навозом, а затем, обильно поливают тремя-четырьмя вёдрами воды. Деревья сорта любят, когда им уделяют внимание. За это они благодарят своих хозяев щедрым урожаем. Уход за сортом заключается в: В тёплое время года поливать деревья рекомендуют 4 раза в месяц. На каждую яблоню будет достаточно 3 вёдер воды. В момент завязывания и созревания плодов, внесение влаги имеет огромное значение. После полива или дождя необходимы прополки и рыхление почвы.

Подкормка

Северный Синап любит подкормки. Весной, перед раскрыванием почек, его стоит кормить перегноем или прошлогодним навозом. Перед цветением вносят мочевину.После того, как дерево отцветёт, удобряют раствором, приготовленным следующим образом: в 10 л воды растворяют 40 г хлористого кальция, 60 г мочевины и 100 г суперфосфата. После сбора урожая делают последнюю за сезон подкормку: на 10 л воды — 50 г суперфосфата.

Обрезка

Дерево растёт достаточно быстро, поэтому, обрезка, при помощи которой сдерживают его рост, крайне необходима. Подрезку веток начинают уже в первый год роста. На втором и третьем году жизни ветви подрезают на 40 см, а в дальнейшем — на 20. Помимо этого, ежегодно убирают сломанные, сухие, больные ветки и побеги. Все работы по обрезке проводятся ранней весной, до начала сокодвижения.Яблони сорта хорошо переносят холода (выдерживают морозы до -30°С, а, иногда и больше). Но всё же стоит им помогать переносить зиму, утепляя околокорневое пространство перегноем или торфом. От грызунов ствол оборачивают мешковиной или укрывают лапником.

Сбор и хранение урожая

Созревает Северный Синап поздно, начиная с середины сентября. Урожаи снимают в конце сентября — октябре. Раньше собирать яблоки не рекомендуют, так как вкус их может испортиться при хранении. Лучше дать плодам повисеть подольше, тем более, что сорт не склонен к осыпанию. Самый пик вкусовых качеств плоды достигают лишь спустя пару месяцев с момента начала хранения.Хранятся плоды очень долго, вплоть до мая. Хранят их завёрнутыми в бумагу в деревянных ящиках или коробках, которые помещают в сухой прохладный погреб или подвал.Яблоки великолепно транспортируются, долго не теряя вкусовых качеств и товарного вида. Из написанного выше, можно сделать следующие выводы — к достоинствам сорта относятся: У сорта есть несколько подвидов:

Орловский Синап

Орловский Синап создан путём скрещивания сортов Памяти Мичурина и Северного Синапа. Урожайность Синапа Орловского ниже, чем у Северного. Если второй даёт 150-170 кг яблок с дерева, то первый — лишь 70-80, а в остальном эти два сорта очень похожи.

Горный Синап

Выведен сорт в 1990 году на Алтае. Этот вид яблонь создан специально для выращивания в Западной Сибири. Он — морозостоек, высокоурожаен и устойчив к болезням. Яблоки — крупные (170 — 300 г), имеют округлую ровную форму. Цвет — жёлто-зелёный, при хранении становится насыщенно-жёлтым. Вкусовые качества — отменные. Хранится до апреля. Плоды созревают в сентябре.Происхождение этого сорта уходит глубоко в историю. Никто точно и не может сказать, откуда берёт корни Синап Кандиль. Именно из него был создан Мичуриным и Исаевым Северный Синап.Синап Кандиль — очень урожайный. С одного дерева при хорошем уходе собирают от 200 кг яблок. Плоды имеют уникальную вытянутую форму и отменный вкус. Созревают в августе, а урожаи собирают в сентябре. Хранятся яблоки до января.Синап Кандиль имеет хорошую устойчивость к заболеваемости, но совсем не переносит зимних холодов. Произрастает он в Крыму и Краснодарском крае.Никакие недостатки не помешают любителям яблок лакомиться вкусными и полезными плодами чуть ли не до нового урожая. Северный Синап достойно прошел все испытания и прочно поселился в непростых сердцах садоводов и огородников, навечно завоевав их доверие.Источник: сайт









ГлавнаяКаталог сортовСорта яблониКрупноплодные алтайские сортаГорный синап

Горный синап

Зимостойкий, устойчивый к парше, скороплодный сорт. Деревья среднерослые. В особо суровые зимы подмерзают плодовые образования, одно- двухлетняя древесина. Крона округлая, редкая. Плоды обычно цилиндрические, слаборебристые, средняя масса плодов 97 г. максимальная 170 г. Основная окраска золотисто-желтая, покровная на меньшей части плода размытая, сильно выраженная буровато-красного цвета. Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Плоды отличного вкуса 4,7 баллов, с пряным ароматом. Съемная зрелость наступает в третьей декаде сентября, плоды хранятся до апреля. Период потребления плодов 6 месяцев.Оставить комментарий